мы в магазин к вьетнамцам заезжали - купили морских гребешков, осьминога, масло для вока - для готовки 😎.

А хорошие рестораны с правильной кухней ЮВА найти сложно - они стараются европейцев удивить, а не накормить.

Хотя на днях знакомая китаянка показывала приготовленных мелких кальмаров - в шариках из кляра с медом... вот думаю - рискнуть или не рискнуть 🤣

По этому рецепту на 150гр сахара 3 белка..

Спасибо)

А процесс?

В гостях у Egalegal

ах, забыла написать чл сока лимона.

Процесс и меня с белками всегда один- взбиваю и nach und nach подсыпаю сахар тонюсенькой струйкой..

Нп

Пенный томатный суп и ржаные хлебцы с сальсой

я завариваю белки ( чтобы не выпекать), поэтому спросила( у меня не получается стойкая меренга)

А у вас французская...Вы сколько её держите потом в духовке?

В гостях у Egalegal

какая прелесть! Только сейчас фотка открылась👍

В гостях у Egalegal

10-15 минут, на пироге выше держала 10 минут;-)

Мерси)

В гостях у Egalegal

да, пробиться на сайт становится все тяжелее 🤣

Вчера была классика - ростбиф, йоркширский пуддинг, салат из руколы с черри и пинией

У меня не каждый день хватает терпения на "пробивание"....что такое-не понимаю просто.......

мои кантуччини тоже , ничего сложного ..

Прикреплённые файлы

Очумелая кулинария

нп

Как надоело, ничего не вижу🤬

НП

наконец-то открылись картинки

суп , кантуччини тоже отличные

это пирог? :-)

у меня тоже все открылось!👍👍👍

И захотелось ченить сожрать перекусить...

Карпатка😋👏

Какой крем в итоге?

В гостях у Egalegal

ну какие ж это Карпаты? я назвала его "Кавказские горы"- справа Эльбрус, слева Казбек... ну или наооборот

да, "карпатка". Крем заварной, без муки, с кукурузным крахмалом

нп

Психанула😆

Прикреплённые файлы