а где оно есть безлактозное то? Да и те сорта, что видела, клубника да ваниль. В магазине у нас пропало, только какое то веганское лежит, но там будет либо фруктоза, либо инулин. Да и в кафе покупать, надо сначала состав читать, а когда очередь стоит, много не почитаешь, продавцы так точно состав не знают, потому что во фруктовых много чего мешают. В Испании последнпй раз брала мандариновое без молока, потом мне очень весело было. Бросила эти поиски и в том году купила чашу для мороженого к китченэйду и сама делаю, если захочется. Если муж покупает, у него кусь украду и все.

Я, когда училась в уни, подрабатывала в кафе мороженном у итальянцев, там всегда было пара тройка веганских сортов, обычное мороженное делали из сливок, фруктовой и тд добавки натуральной и сахара, добавляли эмулятор, на этом все, даже ром для вымачивания изюма был натуральный, а не эссенцией, так что у итальянцев вполне можно покупать.

Мы с дочкой делаем просто. Разминаем малину или очень мягкий абрикос без шкурки и заливаем слоями в подобную формочку - плодовое пюре и греческий йогурт, смешанный с небольшим количеством сах. пудры. Пюре кладём больше половины. Мелкой (дошкольница) нравится.

я понимаю, не все полезно, но как же развлечение?

Не в почете значит непереносимость. И не легкая а так, что живот болит, пучит. Очень весело такое вредное иногда покупать, какое развлечение.

И как опыт показывает, сложно найти то, что вы описываете. Это или пробовать и мучаться или долго докапываться, что в составе.

У мужа непереносимость, если ему хочется чего то молочного, примет таблеточку с ферментом, и все ок.

я очень рада за вашего мужа, у меня такое больше не работает, раньше я могла тоже таблетку закусить мороженым, теперь нет. Но вам я смотрю моя проблема не понятна, так что проехали. Еще раз пишу, в мороженом может быть и фруктоза в больших количествах. А покупается в кафе все таки такое часто на пустой желудок. А на пустой для меня такое вообще смерть. Я проще не буду есть, чем просить полный список состава, не просто спросить, а что там есть, потому что продавцы молодые не могут знать, что там внутри точно.

У него только с лактозой проблемы, и ещё зависит от степени непереносимости, насколько помогают таблетки.

У неё раньше вроде тоже хватало таблеток фермента, сейчас видимо усилилось. Плюс фруктоза, которая в готовых продуктах напихана например в виде Invertzuckersirup. Таблетки для фруктозы тоже есть. Но если там лактоза, фруктоза и ещё хрен знает что, то таблеток просто не хватит. Ферменты же должны найти субстрат. Если будет много субстрата, часть не переработается.

Думаете человек просто так мается и от мороженого отказывается? В чём развлечение съесть это "неполезное" мороженое а потом ходить надутым шариком с болями?

просить состав мороженого на пляже в кафе, тоже самое, что просить состав сосисок на Октоберфест)

ну там не совсем на пляже было, кафе было в центре города, там просто пляж в двух шагах от пляжа. Но я забила на спрашивать. Захочу, сделаю сама себе из чего можно дома.

Я на днях собираюсь сделать вот это:

Мне кажется, и ребёнок под руководством справится. Никаких яиц там нет, делается просто из минимального количества продуктов, а выглядит очень похоже на настоящее по консистенции.

Все ясно, конечно, лучше дома тогда делать или есть только в супер проверенных места

Думала у человека больше это принципиальная позиция - не есть гадость на улице, у меня есть знакомая, которая считает все жутким злом, мороженное, шоколадки и тд, абсолютно все готовит дома и с собой носит, но она больше ничем не занятую есть время. Если организм тяжело реагируете ничего не попишешь, лучше без мороженного

вот где вы в моих сообщения прочитали "не есть гадость на улице"?

мне вот вообще на данный момент только дома и есть, фруктоза, лактоза, а теперь и ещё и соль нельзя, только очень мало.

Просто вы на форуме известная рукодельница, и шьёте сами, и готовите, и печёте и, многое готовое критикуете, вот как то так поняла, и жаль, что неправильно, надеюсь найдётся способ в будущем облегчить вашу непереносимость пищи.