Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Рецепт и фото сегодняшнего блюда 12

173830   19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 все
Tatiana_travel постоялец25.05.19 23:12
Tatiana_travel
NEW 25.05.19 23:12 
в ответ Josefa55 25.05.19 00:18

Очень аппетитный торт, рецептом поделитесь?

Latte-Macchiato старожил25.05.19 23:15
Latte-Macchiato
NEW 25.05.19 23:15 
в ответ паниСолоха 25.05.19 22:43, Последний раз изменено 25.05.19 23:19 (Latte-Macchiato)

Фото 👍, но вот смотрю на картофель - у вас тоже в продаже только такой белыйиз Египта?

Не знаю,что случилось, но в наших местных магазинах нет немецкой картошки,только египетская,

Такая же ерунда с капустой, в дискаунтах лежит только обычная,прошлогодняя,хотя всегда была и китайская, и шпиц, и т.д

Всегда это время в турецких магазинах уже есть молодая капуста , у нас нет - что ли санкции? 😀


  паниСолоха коренной житель26.05.19 00:04
NEW 26.05.19 00:04 
в ответ Latte-Macchiato 25.05.19 23:15

картошка как картошка, обычная. капуста да( "молодой" еще нет. не видела во всяком случае.


Annman знакомое лицо26.05.19 12:13
Annman
NEW 26.05.19 12:13 
в ответ Каролина 0 24.04.19 13:43


Овощной салат)

Жuву, цвету и хорошею! О том, что было - не жалею! О том, что будет - не гадаю! А то, что есть - я обожаю!!!..
Annman знакомое лицо26.05.19 12:44
Annman
NEW 26.05.19 12:44 
в ответ Annman 26.05.19 12:13, Последний раз изменено 26.05.19 12:44 (Annman)

Из того что было) пошла торт слепила)


Жuву, цвету и хорошею! О том, что было - не жалею! О том, что будет - не гадаю! А то, что есть - я обожаю!!!..
Каролина 0 коренной житель26.05.19 13:21
Каролина 0
NEW 26.05.19 13:21 
в ответ паниСолоха 26.05.19 00:04

В Реве точно есть.Покупала.

Zufallsvariable старожил26.05.19 14:09
Zufallsvariable
NEW 26.05.19 14:09 
в ответ lorzik_koln 25.05.19 20:21
у меня картошка тушёная

Так по-домашнему up Надо маме заказать :)

  Josefa55 завсегдатай26.05.19 14:26
NEW 26.05.19 14:26 
в ответ Tatiana_travel 25.05.19 23:12

с удовольствием,он не сложный.

но я его делаю на глаз.

Нужно испечь 3 белково-ореховых коржа,если не хотите взбивать белки на каждый корж отдельно,то

взбиваете 9 белков ,в белки добавить сахар 300 гр. взбить все до "пиков", добавили арахис (я беру без соли ,готовый в маленьких пачках 2 пачки), продавливаю их скалкой, мелко сильно не надо.,на эти 2 пачки орешек всыпаю 2 ст.ложки муки, чтобы, орешки этой мукой обсыпались. Эти орешки всыпаю во взбитую белковую массу и просто ложкой перемешиваю слегка .Массу делю на 3 коржа.


Я кладу на бакпапиер боковое кольцо от тортовой формы ,только переверните ее,и выкладываю массу ,перевернутое кольцо легко снимается.Так проделываете со 2 и 3 коржом. Выпекать при 160° примерно полтора часа., зависит от духовки, посматриваете, может быть минут 10 дольше Осторожно со снятием с бакпапира после выпечки.


коржи можно делать за 2-3 дня до сборки.


Крем; масло 1 пачку взбиваю до белизны, вливаю полбанки сгущ.молока струйкой, взбивая дальше.делю крем на 2 части, во 2 часть добавляю какао.У нас будет крем 2 цвета

Можно сначала смазать белым кремом коржи,а уже остаток крема смешать с какао 1 ч.л или по желанию больше ,достигая желаемого цвета .


белым кремом смазываю коржи. Часто я каждый корж , смазанный кремом,посыпаю раздавленным грецким орехом.

сверху и бока торт покрываю какао-кремом, украшаю крокант-орехом. на фото он у меня белый, готовый,если его поджарить, он будет коричневым. Украшаете по желанию.у меня готовые сьедобные цветы.

все !готов.


  Josefa55 завсегдатай26.05.19 14:31
NEW 26.05.19 14:31 
в ответ lorzik_koln 25.05.19 20:21

вауу! мамино жаркое, как я его люблю.

У вас такое аппетитное фото, точь в точь передает даже вкус его.

цвет картошки от хорошей прожарки мяса и потом только томата.это редко кто умеет и знает этот трюк.Респект!flower

Каролина 0 коренной житель26.05.19 14:55
Каролина 0
NEW 26.05.19 14:55 
в ответ Josefa55 26.05.19 14:31

НП Домашняя колбаса,картофель по деревенски.арбуз-пообедали.

Annman знакомое лицо26.05.19 14:56
Annman
26.05.19 14:56 
в ответ Annman 26.05.19 12:44

Сладкое слоеное лакомство ))))

Жuву, цвету и хорошею! О том, что было - не жалею! О том, что будет - не гадаю! А то, что есть - я обожаю!!!..
egalegal патриот26.05.19 17:36
egalegal
NEW 26.05.19 17:36 
в ответ Каролина 0 25.05.19 16:45

Каролина! Какая у вас солянка чудесная!

Фото оооочень аппетитное! 👌🌹

Очень удачно внимание к деталям (лимонник)

egalegal патриот26.05.19 17:39
egalegal
NEW 26.05.19 17:39 
в ответ egalegal 26.05.19 17:36, Последний раз изменено 26.05.19 18:14 (egalegal)

Десертик лопаем 😋


Ананас, фенхель, фисташка.

egalegal патриот26.05.19 17:41
egalegal
NEW 26.05.19 17:41 
в ответ lorzik_koln 25.05.19 20:21, Последний раз изменено 26.05.19 17:43 (egalegal)

Лара, если бы я не была сыта, то точно бы подавилась слюной)

Как хороша фотка👏

Olesya_1 патриот26.05.19 18:00
Olesya_1
NEW 26.05.19 18:00 
в ответ egalegal 26.05.19 17:39

Красавчик!!!

Прям такои летнии )

Карамболь патриот26.05.19 21:01
Карамболь
NEW 26.05.19 21:01 
в ответ Olesya_1 26.05.19 18:00

Н.п.

А я сегодня десерт слепила из того, что дома было... Получилось на вкус очень достойно. Десерт для лактозе интолерантных





Я знаю, как надо, но сделаю так, как хочу.
Карамболь патриот26.05.19 21:06
Карамболь
NEW 26.05.19 21:06 
в ответ Карамболь 26.05.19 21:01

А ещё на днях торт делала "Пьяная вишня"





Я знаю, как надо, но сделаю так, как хочу.
egalegal патриот27.05.19 10:00
egalegal
NEW 27.05.19 10:00 
в ответ Olesya_1 26.05.19 18:00

спасибо дорогая😘

Приноси своих красавцев🍰😻

Каролина 0 коренной житель27.05.19 10:01
Каролина 0
NEW 27.05.19 10:01 
в ответ egalegal 26.05.19 17:36

Спасибо.Да это уже привычка-пока не соберу совершенно все(правда не кладу почки,а по раскладке они ,как бы.обязаны быть)-никогда не начинаю готовить.Только брез могу сделать заранее.

egalegal патриот27.05.19 10:04
egalegal
NEW 27.05.19 10:04 
в ответ Каролина 0 27.05.19 10:01

а какие продукты у вас в солянка?

Муж очень любит, но у меня нет такого, что что то завялялось и надо утилизировать)

Поэтому всегда сложно с этим супом, а покупать всё не охота