Вход на сайт
Рецепт и фото сегодняшнего блюда 12
NEW 24.11.19 20:14
NEW 24.11.19 22:57
в ответ Josefa55 23.11.19 20:00
очень аппетитные медовик!
Мой интернациональный коллектив каждый год просит у меня именно медовик. Крем у меня тоже из сметаны, Saure Sahne, с небольшим количеством сахара и еще я добавляю Creme Paradise, чтобы крем не был жидким.
Подскажите пожалуйста, какую сметану конкретно вы берете? Не получается ли крем без загустителя слишком жидким?
NEW 24.11.19 23:30
в ответ *flower*power* 24.11.19 22:57
крем фреш и шлагзане пополам отлично взбиваются без загустителей, сахар по вкусу в начале взбивания
NEW 25.11.19 21:45
в ответ *flower*power* 24.11.19 22:57
в Едеке я беру сметану ту, что стоит на холодильных прилавках, (обычно это региональный продукт с коротким сроком хранения и хорошего качества )
но честно скажу, делала на всякой сметане, сливках взбитых, крем-фреш, даже на греческом йогурте с персиками.