Прочитала рецепт и вопрос возник.

Воду надо добавлять? Или достаточно масла и собственного сока из говядины?

Я не добавляла, думала что придётся, но нет, мясного сока хватило.

Нп. Подкиньте рецепт говядины в кислосладком соусе. В общем даже не рецепт а компоненты для соуса. Сладость черносливом а остальное?