Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Рецепт и фото сегодняшнего блюда 11

131114   13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 все
egalegal патриот10.01.19 20:35
egalegal
NEW 10.01.19 20:35 
в ответ Kak tus 10.01.19 13:12, Последний раз изменено 10.01.19 21:23 (egalegal)

какие же клёвые ваши хинкали! Прям глаз не оторвать! Ну красавцы просто! Руки золотые у вас👌

И от этого сервиза я тоже в восторге👍

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
davidka2004 патриот10.01.19 20:56
davidka2004
NEW 10.01.19 20:56 
в ответ egalegal 10.01.19 20:33

вопрос хоть и не ко мне.но когда я хочу Икры Свекольной.то я покупаю именно пачку готовую..а на все остальное пеку тоже в фольге..

Мне вкусна. Нормально сварена.в кожуре.не горькая.но и не сладкая.

Составами я не заморачиваюсь..

Я еще люблю свеклу в банках. Консервированую..такая ядренная.Есть прямо готовыми целиковыми игрушечными свеколками..а есть фигурного порезанные.Ею и салат украсить..и закуска😉😂.. салат сделать чесночномайонезный .😊😄

В моем возрасте торопиться - опасно, нервничать - вредно, доверять - глупо, а бояться - поздно. Остается только жить, причем в свое удовольствие!
marischka2010 свой человек10.01.19 21:07
NEW 10.01.19 21:07 
в ответ Каролина 0 10.01.19 12:38

Гороховый суп сытный и полезный! Очень красивый! бебе

Вы перед приготовлением супа предварительно замачиваете горох?

marischka2010 свой человек10.01.19 21:09
NEW 10.01.19 21:09 
в ответ marischka2010 10.01.19 21:07

Булочки детям

egalegal патриот10.01.19 21:24
egalegal
NEW 10.01.19 21:24 
в ответ davidka2004 10.01.19 20:56

знаю эту свеколку - ляльки такие😍

Тоже часто покупаю.

Спасибо Ирчик

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
  Kak tus коренной житель10.01.19 21:37
NEW 10.01.19 21:37 
в ответ egalegal 10.01.19 20:35

спасибо за комплимент ))

davidka2004 патриот10.01.19 21:40
davidka2004
NEW 10.01.19 21:40 
в ответ marischka2010 10.01.19 21:09

класс..на команду футбольную...Мне актуально..

Дайте пожалуйста рецепт и что внутри за начинка..Выглядят отлично...up

В моем возрасте торопиться - опасно, нервничать - вредно, доверять - глупо, а бояться - поздно. Остается только жить, причем в свое удовольствие!
  Kak tus коренной житель10.01.19 21:50
10.01.19 21:50 
в ответ davidka2004 10.01.19 21:40

нп

плюшки (тоже для детей !)

davidka2004 патриот10.01.19 22:48
davidka2004
NEW 10.01.19 22:48 
в ответ Kak tus 10.01.19 21:50

смущшоккрасавцы ..Плюшкиup

Рецептик и от Вас ждуспокup

Мне надо на много детей..Жду..

В моем возрасте торопиться - опасно, нервничать - вредно, доверять - глупо, а бояться - поздно. Остается только жить, причем в свое удовольствие!
lorzik_koln коренной житель11.01.19 00:49
lorzik_koln
NEW 11.01.19 00:49 
в ответ Kak tus 10.01.19 21:50

Какие плюшки красивые,что вкусные даже не сомневаюсь 😊

lorzik_koln коренной житель11.01.19 00:52
lorzik_koln
NEW 11.01.19 00:52 
в ответ lorzik_koln 11.01.19 00:49

ужин сегодня был ну очень лёгкий) кур.грудки и кус кус



Девочка.ру посетитель11.01.19 06:59
NEW 11.01.19 06:59 
в ответ EL@ni 10.01.19 15:22
свеклу беру готовую отварную в упаковке, неохота заморачиваться с запеканием.

Где вы берете? Я брала пару раз в реве, но она такая водянистая, салат в луже потом стоит. Тоже неохота с запеканием заморачиваться, хочется быстрый вариант...

Каролина 0 коренной житель11.01.19 09:15
Каролина 0
NEW 11.01.19 09:15 
в ответ marischka2010 10.01.19 21:07

Спасибо!Никогда не замачиваю горох.Покупаю тот,который половинками и варю на малом огне с картофелем .Потом уже добавляю поджаренный лук и морковь и ребрышки.

  Kak tus коренной житель11.01.19 09:38
NEW 11.01.19 09:38 
в ответ davidka2004 10.01.19 22:48, Последний раз изменено 11.01.19 13:23 (Kak tus)
Рецептик

для дрожжевого теста ( для одной формы,как на фото) :

молоко (тёплое)= 200 мл

1 п . дрожжей

сахар 3-4 ст. ложки

соль = 1 щепотка

мягкое слив масло = 50 гр

1 яйцо

ванилин = 1 п

мука, сорт 405 (столько, сколько примет тесто)

(!, сначала делала опару, потом вымешивала мягкое, неплотное тесто )

Для масляной "мазюкалки":

мягкое сливочное масло 100 гр.+ сахар (1/2 стакана). Хорошо взбить миксером.


Готовое тесто раскатать в прямоугольный пласт , толщиной 8 мм.

Пласт смазать масляной "мазюкалкой". Свернуть в рулет. Разрезать на равные части (см. фото)

Поместить в форму, оставляя между плюшками пространство (см. фото). Ещё раз поставить форму в тёплое место, минут на 20. Когда плюшки увеличатся в объёме, то аккуратно, между плюшками влить в форму горячее молоко с сахаром (молоко= 90 мл.; сахар= 1 ч.ложка)

Выпекаю не как обычно на среднем уровне, а из-за молочной заливки ставлю форму на одно деление ниже. Темп. 180 °С. Выпекать до золотистого цвета.


Готовые плюшки должны слегка остыть (в форме). Тёплые плюшки смазать сгущённым молоком.

Если смазывать плюшки ещё горячими, то сгущённое молоко нагревается и слишком быстро стекает вниз.

legende2018 местный житель11.01.19 11:37
legende2018
NEW 11.01.19 11:37 
в ответ паниСолоха 09.01.19 21:40

С домашней соленой капустой вкуснее винегрет

Все свои поступки совершай только в гармонии со своей совестью.
birlka патриот11.01.19 12:30
birlka
NEW 11.01.19 12:30 
в ответ marischka2010 10.01.19 21:09

булочки как картина в рамке!хороши!улыбupflower

birlka патриот11.01.19 12:37
birlka
NEW 11.01.19 12:37 
в ответ lorzik_koln 11.01.19 00:52

кус кус какой яркий! flower

Лара, а что в составе твоего салата ..вижу огурец,помидор.. а что ещё?а травки приправки какие?


davidka2004 патриот11.01.19 14:59
davidka2004
NEW 11.01.19 14:59 
в ответ Kak tus 11.01.19 09:38

спасибо..будем делать..😉

В моем возрасте торопиться - опасно, нервничать - вредно, доверять - глупо, а бояться - поздно. Остается только жить, причем в свое удовольствие!
serebrjanka7 посетитель11.01.19 15:05
NEW 11.01.19 15:05 
в ответ egalegal 10.01.19 20:31

да, сочетание нравится даже моим детям . Вкусно,свежо и быстро. снизу и сверху по блину из магазинного картофельного теста ( klöseteig) , потом слой салата: фенхель/яблоко с заправкой крем фреш/ хрен ну и рыбка. На тарелке справа тоже самое, но без блина...это я пытаюсь совместить семью с диетой😏 Если надо могу скинуть рецепт на нем

serebrjanka7 посетитель11.01.19 15:07
NEW 11.01.19 15:07 
в ответ Каролина 0 10.01.19 12:38

а можно рецепт этого шедевра, пожалуйста, на выходных хочу !!!