Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Рецепт и фото сегодняшнего блюда 11

131114   61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 все
egalegal патриот27.02.19 17:39
egalegal
NEW 27.02.19 17:39 
в ответ kaktus2013 27.02.19 15:10

Отличный мякишь! 👍 не похоже на кирпич)

Рецепты кексов разные, есть со смесью муки и крахмала, есть без.

С молоком, сливками, с ореховой мукой, без.

Пробуйте...

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
kaktus2013 коренной житель27.02.19 17:41
NEW 27.02.19 17:41 
в ответ kat_kas 27.02.19 16:29

О спасибо вам за наводку. Я вчера тесто так старательно миксером взбивала, мне все казалось что там комочки. Тесто стало очень густое. Сегодня решила просто размешать венчком, у теста была другая структура. А я тут размышляю. Как так, продукты один и те же и на выходе разные варианты. Да уж видно вчера перестаралась.

Все огормное спасибо за подсказки. 😘😘😘Буду разные варианты пробовать и масло не топить или сливками заменить.

kaktus2013 коренной житель27.02.19 17:46
NEW 27.02.19 17:46 
в ответ egalegal 27.02.19 17:39

Спасибо. Приятно. 😗😗😗Отрезала таки кусочек на пробу (я не ем сладкого вообще, нельзя). Вкусный и не сухой, такой как бы влажный внутри, но не сырой, хорошо пропекся. Деть уже три куска слопал. Простл не обижаться, но сказал вчера был совсем неакусный :)))


egalegal патриот27.02.19 17:57
egalegal
NEW 27.02.19 17:57 
в ответ kaktus2013 27.02.19 17:46

тогда пеките по этому рецепту🌷 лишь бы вам и детёнку вкусно было...

Я тоже не спец, любитель... подсела на кексы, изучаю различные рецепты.


но сказал вчера был совсем неакусный :)))

😀☺

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
egalegal патриот27.02.19 17:58
egalegal
NEW 27.02.19 17:58 
в ответ Каролина 0 27.02.19 09:16

поняла, спасибо Каролина🌸

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
Lora_Annet знакомое лицо27.02.19 20:44
Lora_Annet
NEW 27.02.19 20:44 
в ответ kaktus2013 27.02.19 17:46

Молодец ваш пацан!

Хорошо, что новая попытка удалась.

Instagram: @missalo
Викa Дракон домашний27.02.19 22:17
Викa
NEW 27.02.19 22:17 
в ответ Эдельвейсс 27.02.19 16:35

опа! а бисквитов то тьма, есть вместе взбивают, есть отдельно, в холодном виде и на водяной бане, есть бисквит на одних желтках, есть без муки, есть масляный

все вывалить сюдой или как?

а вы все пишите, что дрожжи нельзя с разрыхрителем использывать вместе и тд)

а вот это уже не опа, а дурь

  паниСолоха свой человек27.02.19 22:45
NEW 27.02.19 22:45 
в ответ Викa 27.02.19 22:17

нп

к чаю, мраморный чизкейк

lorzik_koln коренной житель28.02.19 08:02
lorzik_koln
NEW 28.02.19 08:02 
в ответ egalegal 26.02.19 21:07

Леночка там всё просто) фарш,лук,пару картошек. Когда есть гречка то добавляю в фарш,или линзен . С рисом я очень редко делаю. Мне с рисом тефтели сухие.в Соус иногда анкл бенс добавляю или зажарку из моркови лука и томатов. Вариантов много,главное чтоб вкусно было и деть мой ел😆

lorzik_koln коренной житель28.02.19 08:03
lorzik_koln
NEW 28.02.19 08:03 
в ответ паниСолоха 27.02.19 22:45

какой интересный👍а можно спросить как вы делали?

  паниСолоха свой человек28.02.19 09:12
NEW 28.02.19 09:12 
в ответ lorzik_koln 28.02.19 08:03, Последний раз изменено 28.02.19 09:13 (паниСолоха)

http://tipichnyjkulinar.com/mramornyj-chizkejk-zebra-page-...

делала второй раз. вроде получше уже получилось.

  tution знакомое лицо28.02.19 13:27
NEW 28.02.19 13:27 
в ответ паниСолоха 28.02.19 09:12
вроде получше уже получилось.

Почитала этот рецепт, могу даже предположить почему может не получиться,

рецепт российский, там творог сухой, поэтому добавлен йогурт.

То есть при протирании творога с йогуртом получается, практически, консистенция немецкого творога.

Я бы при приготовлении этого пирога не добавляла йогурт а, наоборот, добавила бы к творогу пару ложек муки.

egalegal патриот28.02.19 14:17
egalegal
NEW 28.02.19 14:17 
в ответ lorzik_koln 28.02.19 08:02

спасибо😘

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
  acm патриот28.02.19 15:19
NEW 28.02.19 15:19 
в ответ паниСолоха 28.02.19 09:12

Наконец у тебя что-то получилось приличное. up Растёшь.

Каролина 0 коренной житель28.02.19 16:06
Каролина 0
NEW 28.02.19 16:06 
в ответ fia-fiona 27.02.19 17:17

Как мило!!!!!!!!!

  паниСолоха свой человек28.02.19 16:22
NEW 28.02.19 16:22 
в ответ tution 28.02.19 13:27, Последний раз изменено 28.02.19 16:32 (паниСолоха)

в следующий раз попробую из творога русского, но было вкусно

я творожные запеканки делала из немецкого творога. всегда отжимаю, для того, чтобы лишняя жидкость ушла.


  паниСолоха свой человек28.02.19 19:24
NEW 28.02.19 19:24 
в ответ acm 28.02.19 15:19, Последний раз изменено 28.02.19 19:41 (паниСолоха)

вам бы тоже приличной стать, чтобы по личкам не гадить, на ту же каролину.....как вы любите обгадить......

не стыдно каролину обсуждать? что вам сделала эта женщина, чтобы по личкам писать такие гадости?

очень жалею, что удаляю ники...вас в личке у меня прорвало.в следующий раз я вас опубликую....

lorzik_koln коренной житель28.02.19 20:14
lorzik_koln
NEW 28.02.19 20:14 
в ответ паниСолоха 28.02.19 19:24

Хочу вам спасибо сказать за чизкейк 🌹вкусный но в следующий раз две порции делать надо.


Ужин стейки обжаренные в духовке



egalegal патриот28.02.19 20:27
egalegal
NEW 28.02.19 20:27 
в ответ lorzik_koln 28.02.19 20:14

какая прелесть! 👍

Чизкейк просто красавец!

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
  паниСолоха свой человек28.02.19 20:34
NEW 28.02.19 20:34 
в ответ lorzik_koln 28.02.19 20:14

это кто то из девочек этот чизкейк посоветовал, я готовила по наводке)

у вас красавец up

у меня еще есть рецепт по памяти чиз кейка без выпечки. я очень люблю все с творога.