с удовольствием ем свежими и с другими овощами :)

Я так и не нашла своего блюда с корнем.

Пюре. Отлично идет вместо картофельного.

Можно просто потушить с провансальскими травками.

А вы мне про корень расскажите. Я так и не нашла своего блюда с корнем.

Я его люблю свежим. Натереть на тёрке (можно для вкусового букета смешать с натёртой свежей морковью или свежей свеклой, или и с тем и другим, но не обязательно) выдавить зубчик чеснока, заправить солью и сметаной. Обожаю.

Вот такой салат очень нравится:https://menunedeli.ru/recipe/yaichnyj-salat-s-seldereem/

Только я сельдерея больше кладу. И перец зеленый мелкопорезанный добавляю.

Спасибо, очень понравился салат!!!! Быстро, легко, а главное полезно:)

Пюре. Отлично идет вместо картофельного.

И как пюрировать? Блендером? Чего ещё добавить туда надо?

Сделали, да? Я его готова каждый день есть. Пока ещё не надоел. Туда можно ещё чего-нибудь попробовать добавлять по вкусу.

Надо попробовать.

Вот ещё пюре советуют. Я "за", чтобы картоху заменить на более полезное. Тоже как-нибудь попробую. Надо закупиться будет.

куркума забивает вкус и запах.

Куркума из семейства имбирних. Может имбирь можно добавлять вместо неё.

Нужно быть аккуратным с сельдереем, так как он входит в топ-10 самых опасных аллергенов

с куркумой само то
получаютс\ такие восточ лепешки

Hagen - Iserlohn + MК + EN + Schwerte, Menden ..Hemer, Wetter, МК, NRW

Из корня суп-пюре, в рис также добавляют при готовке - используется и как гарнир и самостоятельное блюдо. Из стеблей салаты. Выше в салат с яблоками я добавляю и апельсин.

Я стебли в соус болоньезе использую.

НП

Корень на терку, грушу тоже(любую не очень мягкую, конференция, аббат), фета покрошить, оливковое масло, черный перец и кедровые орешки. Один из любимых салатиков.