ну да, манты (не могу понять - это от мантоу или от муньсунь... мантоу по звучанию ближе, но по содержанию - совсем не то ☺), позы, буузы 😊 - это все производные от баоцзы 😎

не бозы с дыркой

буряты только так делают

В Берлине голландская селедка есть в магазине LEDO. Развесная. Практически всегда.

Не покупайте эту селёдку никогда ! там одна соль ! 5 гр на 100-это передоз ! Берите голландскую малосольную в ней 1,5 гр ! Да и вкус вообще небо и земля !

я там была, не обратила внимания)

Спасибо! 🌹

А где ее брать? Я б с удовольствием, только никак найти не можем.

Есть Ледо на Аренсфельде, но он так далеко от нас, давно там не была, надо будет посмотреть в следующее посещение, но это будет не скоро😯

Есть еще один магазин возле S+U Heidelberger Platz

А ведь запали мне в душу ваши слова.......о шашлычке из рыбки......Ездили в русский,замариновала.......сделала.Но стерлядка там была только......

Ух ! Отлично !

,,,Тут вон некоторые всё никак селёдку в магазине найти не могут, а у вас Такое !

У меня от футбола хорватское винишко осталось, непременно выпью за ваше здоровье !

Засолила помидоры, был полный бочонок. За пару дней почти все съели, вкуснятина необыкновенная.

Напишите,пожалуйста,как солите помидоры! Я так поняла,это без уксуса,не для долгого хранения?

Рецепт самый простой: покупаю самые дешевые помидоры( сейчас они до одного евро за кг), на дно посуды кладу соль, сахар, укроп, перец горошком и чеснок. Каждый помидор накалываю зубочисткой, укладываю и заливаю холодной водой из под крана. Закрываю крышкой, хорошо взбалтываю и ставлю в теплое место, примерно через три дня помидоры готовы, главное чтоб не перекисли. Помидоры получаются очень вкусные и с газком.

спасибо,а какие пропорции соль /сахар /вода?

Увы и ах, это обычная сельдь, не молодая, что видно по размеру, она в масле и в растворе (нитрат селитры), который растворяет кости.

Ее можно иногда есть, но лучше покупать обычную сельдь и самому ее филитировать.

Обратите внимания, где ее искать:

https://foren.germany.ru/showmessage.pl?Number=33859710&Bo...

https://foren.germany.ru/showmessage.pl?Number=33860750&Bo...

Как я уже писала, например, в нашем Альде Норд суши и свежая рыба есть, а молодой голландской сельди нет.

Я делаю, чтоб не сильно соленое было, примерно на 1,5 кг помидоров 1 ст.л. с горкой немецкой соли плюс 1 ст. л. сахара. И еще, когда помидоры закончатся, рассол не выливайте. В этот же рассол можете еще раз засолить помидоры ( добавлять соль и специи ужу не нужно), они будут еще вкусней. Но только два раза можно использовать рассол, на третий раз будет уже не то.

Спасибо! 🌼

Нет нет....На юге такой селедочки с луком как показывали фото нет и не было никогда...

Мне про нее сестра которая живет на севере говорила года 2 назад....Я тоже в то время все облазила и не нашла....

На Юге продают сильно соленую и без лука

Сегодня жарила

на юге в кауфланде такая бывает и в лидле