Борщ от самуси
Да.
Поскольку о еде не стоит говорить в таких выражениях.
На кулинарном форуме "неаппетитные" слова - табу.
это не "неаппетитные" слова, а просто неуважение к тем людям, кто по своим религиозным или ДРУГИМ причинам не ест определенные продукты.
а че так слабо? а 10 дней. Правда поражаюсь,могу полчаса стоять и смотреть на борщ, что за продукты тут,ну не скисает и все.
3 больших рта и один не очень - какие 10 дней? :)
большим куском не хочу ставить посреди стола,да еще и с косточкой мозговой.Вытащу-нарежу кусочками и всем хорошо.А как надо?кусок мяса по кругу пустить?Можно его обратно заложить,но тогда будет кому густо, кому пусто.И красивее и удобнее есть,если делать ,как я делаю.Напишите ,как вы делаете?
Я мясо вытаскиваю, нарезаю на кусочки и бросаю обратно в кастрюлю. Пусто не бывает, всем хватает. Я думала, что отдельно мясо в борщ кладут только в столовой (по 2 кусочка), а оказывается и дома так делают.
Как говорится, век живи - век учись.
помнится, тогда, в какой-то из тем было конкретное рубилово по поводу рецепта борща) может и в этой - но нас, поклонниц типичного украинского борща - где краснота не от свеклы, а от томата - затюкали тогда конкретно) причем, с злоупотреблением властью)))
Я тоже люблю густой бордовый цвет от свеклы, тушеной с сахаром и лимонным соком. Но каждому свое.
вообще- то удивилась, посмотрев на вашу Шурпу ; В Казахстане шурпой называют просто жирный мясной бульон и подают его к бешбармаку аксакалам в кисюшках / как- то так /;
Почему бы мясо не бросить в борщ?
когда то давно слышала, что---- если мясо оставить в борще, то он быстрее прокисает
Борщ должен стоять минимум неделю :))
за неделю и прокиснет ; настояться- то конечно должен ; на второй день еще вкуснее ---- но уж никак не неделю;
Не прокиснет, если грязной ложкой туда не лезть.