Рецепт и фото сегодняшнего блюда 8

н.п

Ньокки с лаксом и брокколи в сливочное соусе

У нас сегодня свиные рулетики с сыром и жареная картошка с ("чёрными") лисичками.

Грибы и грибники Германии Дыши легко! Легко, легко! (с)

Чёрные лисички это как?

я за валидолом и валокордином...мамадарахая!!!

вот эта смЯтанка с пальмой-блиииннн! Одно удовольствие любоваться вашей фоткой и давиться слюной!

В гостях у Egalegal

Я с Вами и первое и второе блюдо . Пришла с работы,а тут такая вкуснота.

яркое блюдо и вкусное наверняка! 👍

👍!

черные лисички - интрига,однако!)

нп

Мальчики и девочки, родом из Казахстана, здесь как-то рассказывали про блюдо, что то внутри не помню, а под крышкой верхним слоем какое-то тоновое нежное тесто. И помню — крышку не открывать во время готовки. Ткните ссыслкой.

да вкусно, а главное - быстро, минут 15 - 20 и ужин готов

Штрудели с мясом и картошкой или с мясом и капустой.

Подготовить мясо с картошкой или капустой для тушения, тонкое тесто как на пельмени, либо пресное тесто на кефире, либо тонкое дрожжевое тесто раскатать, свернуть рулетом, нарезать, уложить поверх картошки/капусты - штрудели должны готовиться на пару - и тушить на медленном огне.

Точно, на пару. Спасибо!

здесь как-то рассказывали про блюдо

https://foren.germany.ru/arch/kochkunst/f/31615806.html

А можно штрудели приготовить в Dampfgarer? Какую посудину вы для этого берёте?

смотрится нежно, сочно,сливочно, очень соблазняюще!

а как вы соус готовили?

рыбка запекалась или тушилась?

расскажите поподробнее битте

надо сделать себе такую тарелочку ..и ньёки ..люблю их после Италии

мне очень понравилось,как рулетики созерцают зелёный кустик!

рулетик схвостиком отпад!

прикольно ,эмоционально вышло,респект

люблю такое все разглядывать,увлекаться

в рулетиках какая начинка? огурка солёная.лук ..или опять секретик какой?

черные лисички в размытом хинтергрунд покоя не дадут никому))) умеешь же)))

а как так сметану отсаживать?)))шприц..?

Чёрные лисички это как?

Это я их так прозвал. За то, что они при сушке и жарке таковыми делаются. (Либо ещё готовить не научились. )

Правильное название лисичка трубчатая. Распробовали в этом сезоне, по рекомендации грибника группы. До этого всю дорогу через них перешагивали...

Есть сильно нечего, но аромат дают обалденный!

Грибы и грибники Германии Дыши легко! Легко, легко! (с)

в рулетиках какая начинка? огурка солёная.лук ..или опять секретик какой?

Нет, секретиков нет. Эти рулетики просто с сыром. Внутри тёртый сыр и сверху чуток присыпаны + майонез.

черные лисички в размытом хинтергрунд покоя не дадут никому))) умеешь же)))

Да ни фига не умею. Фуд никогда толком не фотографировал, и, если честно, понятия не имею как. Щелкаю чисто интуитивно...

Ну а размыть фон в наше время можно даже не имея светосильного объектива.

а как так сметану отсаживать?)))шприц..?

Мешок (кондитерский).

Грибы и грибники Германии Дыши легко! Легко, легко! (с)

Щелкаю чисто интуитивно...

и очень удачно

В гостях у Egalegal

ребрышки BBQ с жаренной картошечкой

вот это наш человек натуральная картошка фри а не мука картофельная мороженная. А все эти диетологи, они до 50 обысно не доживают. По разным причинам.