Рецепт и фото сегодняшнего блюда 6
возможно. Я сама словарями русского никогда не пользовалась, хватало литературного багажа. Словари дома куплены исключительно для ребенки - если ей нужно понять какое-то слово, а меня в этот момент нет.
Рассол всегда мутный - сказывается двойное брожение (дрожжевое и молочнокислое). Прозрачный рассол - при наличии кислоты, любой, уксусной, лимонной.
не, когда с полтысячи банок насолишь - уже по цвету рассола можно определить, крепкие огурцы получатся или квелые.
Хотя я сама огурцы никогда не закатываю, пусть себе в кадке стоят, квасятся. Все равно они с середины апреля до середины ноября свежие есть - хоть обквасься😆
Хотя я сама огурцы никогда не закатываю, пусть себе в кадке стоят, квасятся. Все равно они с середины апреля до середины ноября свежие есть - хоть обквасься😆
Вообще мне без солений еда - не еда. Но я тоже не закручиваю банки с соленьями здесь, смысла особого нет. Солю понемногу, потому что круглый год для засолки все есть - не одно, так другое, не огурцы, так капуста или помидоры. И со специями проблем нет. Однако с удовольствием ем огурцы, которые закатывает моя сватья (теща сына), у нее они всегда изумительно вкусные - ее муж привозит ей все специи из России, он ездит к матери, а у той все свое растет на участке: хрен, чеснок, укроп с зонтиками...
а почему мутноватая вода в банках?Помню родители делали...всегда были прозрачны
Нет, Каролинины огурцы явно правильные, рассол у соленых огурцов должен быть мутный. Если прозрачный - значит, уже добавлен какой-нибудь консервант: лимонная кислота, уксусная, аскорбинка, аспирин... Что не есть хорошо, с моей точки зрения.
я ТОЖЕ со "своими"специями-я их у парадной посадила-хрен,смородина,вишенка,а дубовые листочки на парковке сорвала.....Они у меня в начале прокисают и только потом я их уже кипяченным рассолом заливаю.Укроп всегда впрок покупаю.Вдруг чего захочу сделать но и семена всегда имею,можно и с ними всё делать
я ТОЖЕ со "своими"специями-я их у парадной посадила-хрен,смородина,вишенка,а дубовые листочки на парковке сорвала.....Они у меня в начале прокисают и только потом я их уже кипяченным рассолом заливаю.Укроп всегда впрок покупаю.Вдруг чего захочу сделать но и семена всегда имею,можно и с ними всё делать
Как, трогательно можно воссоздать , свой уголок родного вам Кременчуга,
А у нас живая изгородь разделяет каждый подьезд, и газоны. Каждую среду газоны косят, а кусты подстригают, тоже самое обязаны делать жители эргешоса
Квартиры Erdgeschoss с террасой , но никаких кустиков и деревьев. сажать нельзя