Всё для Суши

Суши хочу аж слюнки текут,скажите где можно причендалы купить???Архивы уже перерыла если что...Кто где покупает???У нас городок маленький,азиатских магазинов нет.

любой крупный маг типа кауфланда, маркткауфа, реала и пр.

В Едеке есть?

видела в кауфланде, там есть такой отдел
ПС: тоже люблю суши ...но палочками еще надо научится кушать

в Едеке есть.

обычно да)

Мetro. Но суши- это прежде всего хорошая рыба. Рыбу суши-или даже сашими- качества можно купить в Метро или проверенных магазинах деликатесов.

Так девочки подожждите подождите,не так быстрочто туда нельзя обычного лакса солёного,надо другую?

а что такое метро?У нас только реве и едека

Ну палочки оставим на потом первый раз и дома я буду руками заглатывать

можно и соленого,

побегу в едеку в понедельник если доживу

сидела как то в китайском ресаторане и наблюдала за одной девушкой, как она кушала суши при это исползовав палочки, она так умело ими пользовалась, что сама вот эата картина, возбудила во мне интерес к суши ...ой мамма мия как она ими владела, это просто искусство ..вилкой то есть для нас легко или руками, а вот палочками, для меня лично нужно потренироваться, что то такое не обычное ...ммммх ...а где ты собираешься покупать кожуру рыбы ?

Вообще-то с сырой рыбой настоящие суши. Мы берём свежий лосось, тунец. Креветки варёные. Можно заменить, но это не то

все онлайн заказываем, кроме рыбы, разумеется
http://foren.germany.ru/arch/kochkunst/f/20489567.html

Может, это я была Не понимаю, как можно есть японскую еду вилками, но у меня школа дюссельдорфского японского квартала

Не забудьте купить васаби и имбирь, а также коврик для раскатки суши.

тот же вопрос, уточню.
Нужны в первую очередь принадлежности для приготовления.
На мазоне их много, глаза разбежались.
Было бы отлично купить все нужное в наборе.
Посуду хотя бы.
Был набор, забыли при переезде, коврики для раскатки, чашечки, теперь не знаю где найти.

А что и это надо?Зачем кожура?Может без неё как нибудь?Или это то чёрное во что её заворачивают?

метро как и фегро это магазы для оптовиков/предпринимателей и ежи с ними,
они могут в них закупаться...а потом выпендриваються на форуме перед простыми жителями)))

можно, можн и без него,а с огурцом/авокадо, икрой)

нет. то черное - водрасли.
У Вас посуда для приготовления-то есть. С этого начните.
На ютюбе пару вводных видео гляньте.

Не только, есть и другие возможности
А если серьёзно- ездим, в основном, именно из-за рыбы, там лосось - около 15 евро, а в деликатесах- 27-32 итд евро, и не факт, что это будет сашими при этом. То же самое со всякими октопусами и пр.

с соленои рыбои, икрои тоже настояшие суши, приготовлаемые в японии, а вот с сыром филадельфия - ето уже "изобретение"

что вы под етим подразумели? вообше-то сашими - ето другои вид блюда из тои же рыбы , тока рис подается отедльно

Девочки всем спасибо,в понедельник побегу прям с утра в едеку,а потом покажу что получилось.

вот жеж а, я завидую ...а у меня нет никакой школы, то была американка, владела ой ой ой как ...вот после неё я начела любить суши, она так делакатно кушала ...а я вилкой, но не суши

с нетерпением ждем
мне правда интересно, как это получится в домашних условиях.

ничего сложного в етом нет

Сашими- качество, подразумевают под этим самое высокое качество филе- рыбка, достойная быть порезанной достаточно крупными кусочками и быть сервированой без риса (сашими), как у вас на картинке

Я потеряла рецепт торта "Прага", сижу, гуглю, и к рецепту Праги почему-то был прикреплен рецепт "Филадельфия", совпадение однако
http://www.jlady.ru/vtoroe/sushi-filadelfiya-recept.html

Ага, так часто бывает, что любовь к чему-то прививают конкретные личности или просто случайные встречи

подстолом: суши-филадельфия

пост продублировался)

спасибо, буду учится, что бы мне тоже кто то завидовал

По-моему, это в России распространено, здесь японцы столько рецептом не знают, сколько там напридумывали))) Хотя, у японцев я ела подобное с японским майонезом, мне не нра)

вот

ела подобное в России, попалась штучка в комплекте.
Тут, мои благочестивые японцы упали бы в обмарок :))
Кстати надо будет рассказать, повеселить их:)))

я видела по теле документ фильм, когда японцу предложили ету самую филадельфию попробовать - он попробовал, и как истинныи японец, очень позитивно и сдержанно сказал - немного тяжеловато для суши

У вас в Австралии?

японский understatement

в штатах много вариаций суши с филадельфией, а также с кетчупом и май0незом, причём делают их самые настоящие японцы спрос есть, будут и предложения.
я люблю классику, предпочитаю с лаксом и палочками орудую не плохо, Übung macht den Meister, чем чаще ими пользуешься, тем лучше получается, кстати, суши-маки, по этикету, можно смело есть руками

не видела таких суши, а еше в штатах суши рестораны открыв ают все, кому не лень - китаицы, кореицы у иже с ними, их сразу можно отличить по небрежно порезаннои рыбе, кусочки поменьше будут, то, презентация не такая, как у японцев

Вы такие вопросы задаете, что созревает Gegenfrage- вы сама суши ели когданибудь? Не имею в виду самодельные у неяпонцев, в забегайловках или в флат-ресторанах? Если нет, то сначала навестите качественный японский ресторан.. Если вам все понравится, то прикупите хорошую книгу, где точно описано что именно необходимо и какого качества. Массу ингридиентов можно заказать онляйн, рыбу нужно только свежую. Очень сомневаюсь что вы ее в едеке найдете. Скорее всего в специализированных рыбных магазинах. Подходящие напитки также не найдете в едеке.

Нью Й0рк не показатель, адреса давать не буду, не имеет смысла, могу только сказать что эти рестораны находятся в Little Tokyo в ЛА, в Little Tokyo в San Diego, Japantown во Фриско, могу тебя заверить, что работают там исключительно японцы

Я вот у этого продавца постоянно покупаю http://stores.ebay.de/Asia-Markt-105 , качество отличное.

западныи берег сильно отличается от восточного

в смысле - суши, политые кетчупом и маионезом? или как можно в суши кетчуп вдеть?

знаю, бываю и на востоке, и на западе, западный ближе к японии, например, в Сан Диего очень крупная японская диаспора, поэтому и много японского, кроме ресторанов, магазины, культ.центр и т.д.

поливается сверху