Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Где купить все для суши?

543  
  najka
знакомое лицо18.12.11 19:07
NEW 18.12.11 19:07 
Доброго времени суток.
Подскажите пожалуйста где взять водоросли, васаби, маринованный имбирь, рисовый уксус? И какой рис нужен для суши?
Как все это по-немецки называется и в каких магазинах это все продается? А то азиатских магазинчиков в округе не знаю. :(
#1 
**Viktoria**
постоялец18.12.11 19:20
**Viktoria**
NEW 18.12.11 19:20 
в ответ najka 18.12.11 19:07
Привет, я всё в едеке покупала, там есть отдел, специализирущийся на японской кухне. Есть всё вплоть до бамбукового коврика.
Если подешевле то
www.ebay.de/itm/SUSHI-STARTER-SET-8-TLG-Wasabi-GRATIS-REISLOFFEL-/3303498...
#2 
**Viktoria**
постоялец18.12.11 19:22
**Viktoria**
NEW 18.12.11 19:22 
в ответ **Viktoria** 18.12.11 19:20
  najka
знакомое лицо18.12.11 19:26
NEW 18.12.11 19:26 
в ответ **Viktoria** 18.12.11 19:22
Ой спасибки приспасибки!
Даже идти никуда не надо!
#4 
Пикуль
патриот18.12.11 19:26
Пикуль
NEW 18.12.11 19:26 
в ответ najka 18.12.11 19:07
водросли - Nori (getrockneten und gerösteten Seetang)
васаби - Wasabi
рис - Sushi-Reis (Kome, auch Ketan oder Nikishi)
маринованный имбирь - Gari: Süß-sauer und in feinsten Scheiben eingelegter Ingwer,
рисовый уксус - reis essig
http://de.wikipedia.org/wiki/Sushi
майнер майнунг нах...
#5 
samus
Samusja18.12.11 19:33
samus
NEW 18.12.11 19:33 
в ответ najka 18.12.11 19:07
У нас в Эдеке всё продаётся.
А ещё чуть ниже ветка, про онлайн азиатские магазины. Я глянула, цены даже ниже, чем в нашей Эдеке.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#6 
  A.L.W.
постоялец18.12.11 22:15
A.L.W.
NEW 18.12.11 22:15 
в ответ najka 18.12.11 19:07
В Кауфлянде и в Реале есть азиатские отделы, где есть все это добро.
#7 
  lollita_0
постоялец23.12.11 12:22
lollita_0
NEW 23.12.11 12:22 
в ответ A.L.W. 18.12.11 22:15
нп.
научите пожалуйсто правильно варить рис для суши
#8 
Leo_lisard
финансист23.12.11 12:57
Leo_lisard
NEW 23.12.11 12:57 
в ответ lollita_0 23.12.11 12:22
Вам ведь уже ответили: http://foren.germany.ru/showmessage.pl?Number=20479410&Board=kochkunst
Früher an Später denken!
#9 
DikajaJa
постоялец24.12.11 15:17
DikajaJa
24.12.11 15:17 
в ответ najka 18.12.11 19:07, Последний раз изменено 24.12.11 15:18 (DikajaJa)
www.wokfood.de/products/SUSHI-SPEZIAL/ALLES-FUeR-SUSHI-23-TLG-Wasabi-Reis...
23,36 EUR
или этот www.wokfood.de/products/SUSHI-SPEZIAL/SUSHI-STARTER-SET-8-TLG-Mit-Wasabi-...
15,84 EUR
-... Что бы мы без Вас только не делали...
#10 
schoop
старожил24.12.11 17:03
schoop
NEW 24.12.11 17:03 
в ответ najka 18.12.11 19:07
Встречный вопрос: разьве в Германии есть свежая рыба, подходящая по качеству для суши?
#11 
Simple
Nothing is f*cked24.12.11 20:59
Simple
NEW 24.12.11 20:59 
в ответ schoop 24.12.11 17:03
Наверно. Местные суши-рестораны не из Японии импортируют, я полагаю.
#12 
gutta67
коренной житель25.12.11 17:30
gutta67
NEW 25.12.11 17:30 
в ответ schoop 24.12.11 17:03
Нет и практически быть не может, все что в магазинах, это размороженная рыба, единственный вариант - живая рыба из аквариумов, но последнее время я их уже ни где не встречаю, да и она, с очень большой вероятностью, может быть заражена червем и такую рыбу, как это не смешно звучит, лучше перед употреблением на сутки заморозить. Вообще с употреблением сырой рыбы нужно быть очень осторожным.
#13