Нет запаха. Сверху уже писали: можно сделать Brotaufstrich с чесноком. Ополоснуть ёмкость и тут же можно готовить мармелад.

еще раз спасибо, было интересно почитать, правда. безспорно, в этой машине есть свои прелести. если моя жена непременно захочет такую, то я не буду против. но она даже не подозревает о ее существовании, и это хорошо.
насчет кофе. эти машины за 1000 и больше евро просто расточительсво. техника там в принципе одинакова с кофеварками за 200,- €. все дело в кофе. у меня на работе стоит простенькая еспрессо машина от "лавацца", кофе я беру тоже у них в запаяных капсулах. отличный кофе, до которого этим супер-дорогим машинам с дешевым кофе очень далеко.

Так это Вы, со своими мелкими придирками, отвлекаетесь от темы - хозяйка темы просила людей, ИМЕЮЩИХ ТМ, поделиться впечатлениями. У Вас есть Термомикс? Нет? Тогда что же Вы, который уже день, делаете в этой теме??? У Вас майонез без белка, а мы делаем по своему желанию: захотел - классический, в другой раз с чесноком или зеленью и т.д. Для Вас борщ со свеклой - не борщ, а мой "чисто" украинский муж, родившийся и выросший на (или в) Украине, борщ без свеклы за борщ не считает - называет такой "супчик" русскими щами. И вообще... я уже столько рецептов "настоящего" борща видела и слышала, что создаётся впечатление - у КАЖДОЙ хозяйки СВОЙ борщ.

Да к тому же бактерии собирают. Попробуй все эти трубочки отмой

У меня позапрошлым летом гости недельку были. Так бедная женщина со слезами от меня уехала. Муж был категорически против. А через полгода она всё-равно купила

Возможно, возможно... только это не варево, это заливка кипятка.

Ну мне пока понятны только пюрированные супы. Остальное как то не убедительно. Особенно про 25 штук мант в одной варюльке. Видела я тот агрегат и ела я те манты... ну не влезет.
Понимаешь, приготовление пищи не заключается только в том, что бы закинуть продукты и "рубилку", изрубить их и прокипятить. Да кому я это объясняю, ты сам это прекрасно знаешь. Обычный гамбургер можно приготовить как шедевр, изжарив вручную рубленную котлету на гриле, дополнив свежайшими овощами и булкой только, только испечённой. А можно зайти в МакДональдс и закинуть предварительно замороженный и разогретый гамбургер, исключительно для утоления голода.
Так вот, Термомикс - это эрзац, заменитель... к кулинарии не имеет никакого отношения. Он лишает искусство приготовления своей эстетики. Агрегат быстрого приготовления пищи, для ресторанов быстрого питания.
Он значительно облегчает жизнь, особенно тем, кто не любит готовить или тем, у кого просто нет времени на приготовление еды. Но не нужно делать из него культа. Так же как кофе из кофейного автомата не заменит кофе, приготовленного в турке. Так и Термомикс не заменит рук и вкуса повара... он останется навсегда эрзацем. Из этого нужно исходить, а не проводить рекламные акции.
Стиральные машинки очень удобны, прекрасная помощь. Но никто не будет закидывать в неё свитер из ангорской шерсти. Или ты можешь стирать в машинке кроссовки, но не кашмировое полупальто, скажем, или китайский шёлк. Без сомнений закинешь в машинку тюль, но в жизни не положишь туда даже обычные вологодские кружева.
Это я к тому, что всему своё применение. Термомикс - агрегат для быстрого приготовления пищи, не более. Заметь не блюд, а именно пищи.

моя не купит. она кухонным комбайном то почти не пользуется.

Ну интересно же...

Вот где это я такое писала? И как не придираться, когда неправду пишут? Я говорила, что наличие буряка в бульоне ещё не делает его борщом.

А вот тут категорически согласна.
Но даже в борще есть своя основа... нельзя в борщ класть перловку или рис, это будет уже не борщ. Так и майонез никогда не делается на белках. Я так подозреваю, что белки, в данном случае, прописали из экономии, ну что б не пропадал продукт (белки). Можно приготовить тысячи разных соусов на основе соуса Майонез, но сама основа - неизменна. В промышленных масштабах Майонез готовят вообще из порошковых яиц... но мы же предпочитаем домашний?

Видимо я вас не правильно поняла, извиняюсь.
Про рис и перловку в борще даже не слышала. А вот когда, выйдя замуж, первый раз приехала к свёкрам на (в) Украину (как кстати правильно?) и увидела фасоль в борще - была очень удивлена, так-как у нас готовили борщ совсем по другому.

Правильно "в Украина"... но лично меня учили "на Украину", лично мне всё равно.
Фасолевый суп на Украине варится приблизительно так же как и борщ, только фасолевый суп постный, без мяса. Может это он был?

Лен, да не только пюрированные супы, можно и нормальные готовить. Это ж кто как любит. В моей семье пюрируется только картошка для картофельного пюре. Порошки - это не для меня. Этих емульгаторов и так везде хватает

Я имела в виду, что очень удобно для супов-пюре. Пока только это преимущество я увидела.
Но объясни мне, как там приготовить борщ, если мы уже тут о борще... Там же нужно точно чувствовать время закладки овощей... нет точного, выверенного в граммах рецепта борща. То есть есть, конечно, но невозможно приготовить борщ без некой импровизации. Вот этим мне и не нравится Термомикс - он отбирает у меня право на импровизацию. Не интересно само приготовление.

Да нет... именно борщ у них с фасолью (за 25 лет замужества и регулярного посещения украинских родственников я, надеюсь, научилась отличать одно от другого). Видимо это исключительно местный способ приготовления борща, ТАК готовят все и считают единственно-правильным рецептом, не терпящим никаких возражений-отступлений.

Мы не добавляем фасоль в борщ... Я что то читала по теме, типа придать сытности. Но ерунда, сытность придаёт мясо в борще. Когда мяса мало, тогда фасоль. На юге Украины никогда не ела борщ с фасолью.

я ставлю в посудомойку, когда уже все сделала. ну вечером обычно. а если после одного другое надо делать, просто каплю фейри туда и воды литр примерно и на 10 000 оборотов. никаких запахов (я тоже не переношу посторонних запахов) и сияет.

Ну с мясом у них никогда проблем не было, имеют своё огромное хозяйство и мяса в борщ не жалеют. А живут в Винницкой области.

это из французского..

по-русски правильно говорить "на украину"
по-укрински правильно будет "в украину"
поэтому можно и так и так, всегда можно отмазаться:-)

да, так и есть, фасоль - по своему составу, как бы заменитель мяса..
эти все рецепты с фасолью появились не от полного двора живности, а во времена голода, многие привыкли, рецепты передавались от бабушек к внукам
поэтому и имеется такое понятие: этот рецепт достался от моей пра-пра, он самый правильный..

ленч, раз зашёл разговор про борщ, опять говорю тебе спасибо за твой рецепт...вкуснотища!!!

Да ладно... всё равно, уверенна, у нас разные борщи. Не бывает двух одинаковых борщей. Так что, вкуснотища - это чисто твоя заслуга.