Ну если так интересно, извольте:
60 грамм зёрнышек кофе
3 минуты варома реверс ск.1 (жарить)
1 минута ск. 10 молоть
1 литр воды 6-7 минут ск.2. 100 градусов
(кто любит не крепкий нужно взять половину нормы зёрен)
Это рецепт обычного кофе, а есть ещё "кофе по венски", "меланж", каппучино...
Кстати кофе - это уже побочно, поверьте никто не покупает ТМ только из-за возможности готовить в нём кофе.

А я люблю еще очень аискафе, вкусно особенно летом, когда жарко, а помните в России молочные коктели , в Термомиксе они сказочно получаются!

Спасибо

Ну я так редко туда хожу... Но как только, так сразу.
В Киев поеду, привезу тебе глиняную. 2 штуки, потому что бьются.

Мне доказали. Поэтому я никогда не называю мой рис с мясом, пловом.

Ну так понимаешь, можно же и китайскую вермишель покупать... залил кипятком и готово. На фига вообще кастрюли эти, включая термомикс?

Не поняла... Он там кипит 6-7 минут?

термомикс - это не только кастрюля...

и я не жалею!

Спасибо за подробный ответ.

И результатом этого извращения наслаждаются итальянцы?

Охотно верю.

я тоже люблю готовить. но с рождением дочи приоритеты поменялись местами. мне важнее творчески с ней побыть, чем у плиты. а помогать она еще мала)))

можно варить кофе по венски, меланж, айскафе, можно делать пену молочную ложка стоИт!!!
мы сами частенько варим кофе в джезве, а пену я делаю за пару минут в ТМ. каппучино, латте... что угодно для души и пусть весь мир подождет

а вы и ждали ответа, чтобы простите свои 5 коп вставить?
нет, я им не этот рецепт делала. про итальянцев писала я, а этот рецепт не мой.
пысы я вообще не вижу смысла в здешнем препирательстве. так можно с пеной у рта отстаивать достоинства плиты, казана и ТМ... и те, и другие будут правы. давайте жить дружно!!

Так Вы напишите свой рецепт, если не трудно. Пожалуйста.

Без обид,ТМ никогда не видела, поэтому не могу судить о "+" и "-"!
мне стало просто интересно, что чудо- кастрюлька готовит и варит. А как же чистка и резка обощей?? Эти функции тоже ТМ перенимает? Мне, на пример, на разные блюда, надо овощи какие то кубиками, кольцами и т.д. У меня уходит больше времени на подготовку продуктов, чем на приготовление блюда.

Ага... и швец и жнец и на трубе дудец. И капучино варец.
Ещё раз спрашиваю, там правда кофе 6-7 минут кипит?

Вероятно, от нас непосвященных что-то скрывают. В противном случае-это прекрасный способ убить все лучшее, что могут датъ кофейные зерна (кроме коффеина).

Ничего там кипятить не нужно, выставляешь 80 градусов и вперёд. Девушка только приобрела, ошиблась. Но она и призналась, что кофе не пьёт. Ещё вопросы по поводу кофе?

Да. На что похож напиток? Фильтрованый кофе, эспрессо?

Как приготовить кофе по немецкой методе.
Бочку воды следует довести до кипения, потереть кофейный боб о боб цикория и последний бросить в воду. Выпрячь из плуга останки бывшей коровы, положить под гидравлический пресс и, получив чайную ложечку бледно-голубой жижи, которую немцы по недомыслию именую молоком, развести его в кружке тепловатой воды. Смешать ингредиенты и пить, соблюдая умеренность. Во избежание перевозбуждения обвязать голову мокрым полотенцем.
Марк Твен

Конечно есть... То есть, кофе, при варке в этой варюльке не доводится до кипения?

Конечно же не фильтрованный, а как из турки. Получается ароматный, это и неудивительно, ведь зёрна обжариваются и перемалываются перед самой готовкой.
Вы будете смеяться, но мужчины в термомих влюбляются быстрее, чем женщины

В термомиксе есть шкала с температурами от 37 до 100 + можно нажатием кнопки " приказать" ему подавать пар наверх - для варки овощей или мантов, например

А где вы берёте не жаренные зёрна?

да ! про мужчин это верно подмечено, но ведь мужчины лучшие повара, а это квалитетная техника ,вот и все секреты. ну не нужно так агресивно быть настроенными ,все познается в сравнении!

что то мы с мужем оба не влюбились в сие чудо:)))у моей кузины он есть, она даже одно время пыталась ими торговать, но ни одного не продала пришлось за свой расплачиваться в кредит:((
так вот я у нее неделю жила в гостях и не прониклась, плюс мне совсем не понравились из него булочки, то то я вымешиваю руками вкуснее в сто раз, да и племянник постоянно просит меня испеч пирог с картошкой или еще что нибудь, т.к. у мамы не смотря на все термомиксы не получается.

Я всегда обжариваю.
Некоторые гречку обжаривают, а я кофе. Мне кажется, он тогда более ароматный. Может мне только кажется... но я довольна.
Кстати, можно не только плов, манты, но и мороженое делать, ликёрчики варить. Короче, универсал

все зависит от того как тебе покажут, если ты дома прекрасно готовите ,значит то и на презентации все уплетут, а если она работала и не продала и булочки вам не понравились, не в обиду сказано ,значит судите сами, все зависит от хозяйки .ведь не все хозяйки и на кастрюлях и сковородках вкусно готовят, правда, так и здесь .поэтому по одной презентации нельзя судить о его возможностях.

а я тоже больше из обжареных зерен люблю!а какую он самогоночку делает

ну "прекрасно" сильно сказанно, варю простые блюда, но вкусно:)но я вообще на такие презентации смотрю скептически, один презентатор фильтров, хотя поначалу вроде чая)))а потом еще и крышек для унитазов и еще какой то "нужной фигни в хозяйстве", от меня и мои комментариев был просто в бешенстве, попросил родственницу больше меня не звать:)))

и не обязательно.
не тебе лично, всем:
Я вот тоже не прониклась в свое время ни к пылесосам, ни к АМЦ-кастрюлям, ни к одеялам, ни к Амвею... А кто-то пользуется и вполне довольный, я же не стараюсь им доказать, что они лохи и их развели по полной программе. У каждого свои приоритеты. Знаю людей, которые негативно относятся к посудомоечным машинам, моют посуду вручную. Их право. Так-же и термомикс, без него можно вполне обходиться, но всё-таки хорошо что он есть.

Я тоже... только у меня заканчиваются зелёные зёрна, приобретённые по случаю. Где можно купить?

Нет, это не для меня... мне как то неприятно кофе варить в кастрюльке после плова. Тем более, то, что делается в Термомиксе точно не плов.
А ликёры не варят.

Моя тётя всегда удивлялась, увидев нерадивую хозяйку: как можно из съедобных продуктов несъедобную еду сделать.
Я пеку очень много. Моё любимое тесто - заварное, делала его крайне редко. В термомиксе - быстро, просто.
Я термомикс купила, когда в течении трёх недель дважды сына пришлось из школы забрать из-за болей в желудке. С термомиксом изменила наше питание.
Купила два года назад, а о нём слышала ещё пять лет назад. Дети для меня важнее всяких денег

Если вам нравится, можете дальше к каждому слову докапываться.
А вы хотя бы термомикс видели?

сдается мне, что начинается выездная сессия закрытой группы. интересное явление ваще, все имеющие эту машину очень довольны, но чем конкретно сказать никто не может, хотя их жизнь делится на "до и после" термомикса. рецепты, какая-то тайна. на странице проиводителя (они кстати пылесосы продают) книжки с рецептами стоят 27-30евро. мне все это все секту "scientology" напоминает.

К какому слову?
Я же серьёзно... у меня проблема: где взять зелёный кофе. Думала, вы знаете.

Мультиварка от Панасоника стоит порядка 150 Евро, но зато продаётся в магазине. Товары же от "двери к двери" всегда отличались повышенными ценами.

http://www.kaffee-netz.de
задайте в поиске rohkaffee

ну многое еще зависит от того, кто термомиксом управляет и сколько у человека опыта
если она только купила ТМ, то конечно сначала делает все простые рецепты, а со временем будет делать все, и все у нее будит получатся
моим племянникам тоже нравится то что я в ТМ делаю, это же дети - мама дома готовит одно, а тетя другое. так что по этому принципу нельзя мерять, что у мамы все плохо, а у тети все вкустно
ко мне бегают все соседские дети и просят то булочку, то мороженое, то пироженое, так как у меня нежнее и вкуснее чем у мамы но это же не значит, что мама плохо готовит
вот для сравнения
Заварное тесто (обычным способом)
Чтобы сделать около 30 заварных булочек, нужно 60 г хлебной муки Поскольку вам нужно будет быстро всыпать муку в воду и масло, возьмите большой лист пергамента (бумаги для выпечки) и сложите пополам, чтобы по середине получился сгиб. Затем разверните и просейте на бумагу муку и добавьте чайную ложку сахара (если вы делаете сладкое заварное тесто) или приправы, соль и перец.
Затем налейте в кастрюлю150 мл холодной воды и добавьте 50 г сливочного масла, порезанного на кусочки.
Затем поставьте кастрюлю на средний огонь, помешивая деревянной ложкой. Как только масло растает и смесь закипит, выключить огонь, так как из-за слишком долгого кипения испарится слишком много жидкости
Затем добавить муку - всю в один заход - всыпая одной рукой и быстро взбивая другй.
Взбивать, пока в кастрюле не получится гладкий шар, легко отходящий от стенок кастрюли - это займет около 1 минуты
Хорошо взбить 2 яйца и затем добавить в смесь, вливая по-немногу и взбивая после каждой новой порции
Взбивать, пока не получится однородная блестящая паста.
Заварное тесто в Термомиксе
250г воды или молока или наполовину вода с молоком
100г масла или маргарина
1ч л соли
1ч л сахара
4 средних яйца
160г муки
в ТМ положить: молоко, масло,солЬ и сахар 5минут 100градусов скорость 1,
всыпатЬ муку 20 секунд скорость 4
снятЬ и охладитЬ 4 -5 мин
на скорости 4 вбитЬ по одному яйца (около 1й минуты)
тесто готово
вот и посчитайте сколько времени и посуды нужно при первом способе, и сколько во втором.
еще постичайте колличесто используемой электоенергии для приготовления на плите, и колличесто воды для мытья посуды.
а пока мое тесто в ТМ готовится само без меня я могу вам все это сдесь написать не боясь, что что-то пригорит, убежит итд

нет не только что купила, он у нее уже лет 5-6, может даже дольше, точней не скажу:)

я и написала. выше нашим гостям больше всего нравился именно такой микс - эспрессо с джезвы, пена с ТМ. вспомнила - я им еще песто делала с базиликом, тоже оценили

Не нашла... зато нашла список кафе в Гамбурге, где варят вкусный эспрессо, по отзывам посетителей.

вот тут ваша правда - ТМ не режет кольцами, кубиками, кружочками он может просто мельчить. в зависимости от скорости, от крупных кусков до пюре. т.е. тем, кому важны кольца-кубики, режут сами и закидывают правильно порезанные овощи. ну скажем, для борща это важно. а если я готовлю суп-крем, то мне все равно, поэтому мельчу просто, а в конце уже готовые овощи взбиваю. получается очень нежный, кремовый супчик. не сравнить с блендером. он у меня тоже есть. кстати, детское питание я думала с ним как раз готовить. намного неудобнее и больше грязной посуды. но жить конечно можно)))

нет никакой сессии просто спросили мнение - и отвечают и те, у кого есть, и те, у кого нет. вот и все.

Термомикс - маленькая кухня, которая умеет почти всё:
- впервые в одной машине совмещены все этапы приготовления пищи;
- заменяет 23 прибора на кухне;
- взвешивает, варит, парит, пассирует, тушит, вымешивает, взбивает, работает мельницей, месит тесто, отделяет косточки, эмульгирует, кипятит, моет себя сам, следит за температурой, режет, шинкует, измельчает, рубит, дробит, растирает, выбивает сливочное масло...

Термомикс - умная машина, которая умеет быть простой:
- использует только одну ёмкость с одним универсальным ножом;
- программа устанавливается только тремя параметрами: время, температура, скорость;
- не требует контроля и постоянного наблюдения после закладки продуктов;
- простота в приготовлении паштетов, сложных соусов, супов пюре, напитков, мороженного и т.д.
Что умеет Термомикс TM 31?
Термомикс ТМ31 совмещает более 20 кухонных приборов. Он взвешивает, варит и при этом перемешивает, делает фарш, шинкует, измельчает и тут же пассирует или жарит, с румяной корочкой или без, тушит и парит. Взбивает, растирает и эмульгирует (актуально для соусов и десертов). Дробит (лед, зерно, кофе, орехи) и замешивает тесто! а потом еще и сам себя моет!
Вы просто закладываете в Термомикс ТМ 31 продукты по рецепту, нажимаете кнопку – и отдыхаете!
Уникальность Термомикс ТМ 31!
Термомикс - единственная в мире кухонная машина, которая может готовить одновременно мясо или рыбу с гарниром, соусом и овощами за полчаса на 4-6 человек. Что можно приготовить еще? Да что угодно! Щи, борщи, солянки, крем – супчики, мясо и рыбу, целиком и кусочками, бефстроганов и котлетки, закуски горячие и холодные, варенье, ликеры и всевозможные десерты!

Нет, это не для меня... мне как то неприятно кофе варить в кастрюльке после плова. Ведь и в сковороде вы многое делаете, а потом плов, а Чаша Термомикса из эдельстали , поэтому запахи не сохраняет,делайте ауфштрих с чесноком, а потом капучино . .

я вот сейчас задумался, откуда пошло слово "вермишель"... вроде не китайское... и не русское...
на счет кофея право не знаю... лгать не буду, еще в термиксе кофею не варил... но судя по рецепту, там доводиться температура воды до ста градусов... вообщем как и в вашей "турке"... принцип схожый... и занимает процедура эта 6-7 минут...

я тоже скептически отношусь к разным презентациям, но обязательно смотрю, что бы понятие иметь ,что на рынке имеется ,чтобы не попасть в просак если посчитаюЮ что стоящее приобретаю, опять очень для меня важно, кто проводит презентацию или \\хапуга \\извините за выражение или человек ,который от души это делает и ты с ним можешь дальше общаться ,если возникнут какие то вопросы. И еще , отвечу на вопрос, почему старинная фирма \\ФОРВЕРК\\125 лет, продает свой товар через бераторов, просто, когда они выпустили на рынок свой первый Термомикс \\25лет назад\\, то поставили в магазины прдавать, за полгода не было не одной продажи, тк люди не поверили этой мечте ,фирма заплатила за аренду и вот поэтому, они решили работать самостоятельно с бераторами,тк если вы не поссмотрели, что и как он делает, вы не сможете в полном обьеме им пользоваться ,так жэ и пылесосом и гладилкой \преостановлено производство\ от нашей фирмы.это не реклама, а ответ на вопрос!

так рассказывают же...

термомикс - очень хорошая и нужная машина на кухне... спору нет, можно и без неё обойтись, но кто раскусил все её превосходства (компактность, универсальность, качество, надёжность) не жалеют... знаю 4 семьи, которые имеют термомикс и еще ни от кого не слышал плохих отзывов... страно то, что скептически к ней относётся те, у которых её нет...

спасибо за пока единственный вразумительный пост. напиши пожалуйста еще пару рецептов, интересно именно про готовку обычных блюд, по возможности такие, где действительно видно преимущества этой машины... напр. сначало это жарит потом то варит.

Я вот не понимаю, если одна емкость, то как можно одновременно готовить несколько блюд?

да знаю я эту фирму, пылесосы в нашем городе делают, больше половины русскоязычных там работают:)

так мыть надо... вы наверно, сковородочку или казанчик с кастрюлькой-варюлькой, то ж моете?... т.е. шрупайте... а где было написано, что одновременно несколько блюд можно готовитт?

там не одна емкость, а аж 4 выходит!!!
можно делать супики, например, а наверху котлетки или манты или овощи или еще чего... кофе варить и суп варить не получится к сожалению

вот я этого тоже не понимаю.. это то же самое, когда нам вызов пришел в германию и другие люди, у которых не было возможности уехать, говорили, что они ни за что бы не поехали я в таких случаях отвечала - вот будет у вас реальная возможность и выборуехать-остаться, тогда и поговорим... а так.. попусту время тратить..

ой, я недавно как раз манты делала..ой вкуснооооооо...и все преимущества тм сразу видны. только мне рецепт лень писать, уж простите.. я полдня гуляла с дочей, устала не могу как..

http://foren.germany.ru/showmessage.pl?Number=16041542&Board=kochkunst
Термомикс - единственная в мире кухонная машина, которая может готовить одновременно мясо или рыбу с гарниром, соусом и овощами за полчаса на 4-6 человек.

Конечно может. Пригласите бератора поближе и сами увидите

замечательный ответ. и в самом деле, как я могу пропустить здесь все преимущества ТМ. это ничего что тебе писать лень, я сам додумаю. но мне кажется что манты не очень были, хотя бы уже потому, что на фарш надо все нарезать, а не насиловать в мясорубке.

Термомикс с мясом за 5 секунд справится, ещё столько же времени понадобится для лука, ну и 3 минуты для замеса теста.
А вот лепить самой приходится...

Вопрос конкретный, причем тут приглашение бератора?
Через пост другой это приглашение постоянно мелькает, что заставляет задуматься...

Как? Вы можете рассказать?

т.е. за 3мин. можно сделать фарш и замесить тесто на манты. лепить их нужно самому а варить тоже будет ТМ? сколько в него помещается?

Тм тоже варит. В моей семье мы с мужем, да двое детей. Нам хватает пообедать

Конечно расскажу.Если вы внимательно на картинку термомикса посмотрите, то увидите, что верхняя пластиковая часть состоит из двух частей ( так называемая варома). В одну часть можно положить котлетки, а вторую часть застелите фолией и кладите рыбку.+ в сам горшочек вставляется подвесное ситечко: там параллельно к рыбке и котлеткам можете картошечку или рис, или гречку сварить.
Вот такие вот дела.

Ты его только на термине вживую увидеть можешь, поэтому я так написала, в свободной продаже не продаются

А я что писала, что хочу его увидеть ?
Так что с мантами что? Поставим вопрос иначе, сколько штук съест Ваша семья с двумя детьми за обед?

А к чему тогда вопрос: как возможно то или другое? Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать - народная мудрость
О мантах: у всех они разные по величине. 4 всрослых зараз наедятся. Если мне больше надо, то всю подготовку в термомиксе, а манты в мантоварке ( провда она у меня уже год простояла)

Интересуюсь, знаете ли, и не только я.
Вы уже сто раз назвали слово Тм? Пора смотреть? Кроме, выпрошенного с трудом, рецепта кофе, были только общие характеристики и реклама.
У меня еще есть пару вопросов, но Вы же снова пошлёте к ближнему бератору...

Ну почему , вам и заварного рецепт писали. А что вам дадут эти рецепты: там ведь секунды, градусы -
Например то, что я сегодня приготовила
спаржу с лапшой. Объедение. Рецепт из книги *Varoma himmlisch genießen" стр. 64
Ингридиенты:
30 г пармезана
250 г зелёной спаржи, порезанной на куски, длиной 3см
250 белой спаржи, порезанной на куски, длиной 3см
1250 г воды
соль
35 г масла
100 шампиньонов, порезанных шайбами
400 г ленточной вермишели
50 г Kochschinken
щепотка перца
щепотка муската
45 г муки
150 г сливок
350 г Geflügelfond
5г лимонного сока
Приготовление:
* Пармезан положить в чашу, 10сек/ 10 скорость .Пересыпать!
* положите спаржу в ситечко
* Воду, 1ч.л соли и 5 г масла положить в чашу, подвесить ситечко, 12 Мин/ Varoma/ 1 скорость варить
* Положите шампиньоны в варому, поставьте варому на термомикс и варите следующие 5мин/Varoma/1скорость. Далее снимите варому, ситечко со спаржей, поставьте в тепло
* Лапшу положите в чашу и варите 8мин/ 100°/ реверс/ 1 скорость
* всё быложите из термомикса, дайте лапше стечь и поставьте в тёплое место
* Koxhschinken положите в чашу и 3сек/4 скорость измельчите
* Добавьте 30 г масла и 2мин/100°/ 2 скорость припустите
* Четверть ч. л соли, перец, мускат, муку, сливок, 350 г Geflügelfond ( я эту вещь не нашла, положила сухой куриный бульон* 250г воды) и лимонный сок положить и 3мин/100!°/ реверс/ 1 скорость закипятить.
* Теперь положите спаржу и шампиньоны туда же и 3мин/100°/реверс/1 скорость подогреть
Лапшу посыпьте пармезаном и положите рагу из спаржи с шампиньонами.
Очень вкусно. Я вообще не жадная, но если вам это что-то даст,пожалуйста

Теперь более ясно, потому что время видно.

А вот так я делала коктейл в выходные
Коктейл с клубникой. ( на своей шкуре испытан)
Ингридиенты
100 г сахара
600 г замороженной клубники
100 г свежеотжатого лимонного сока
100 г холодной воды
330 г водки
Способ приготовления
1. Сахар положить и 10 сек/ 10 скорость пульверизировать
2.Добавить замороженную клубнику, 30 сек/10 скорость измельчить
3. добавить все оставшиеся ингридиенты, 30 сек/ 6 скорость всё перемешать
Пить сразу.

Я не особо люблю коктейли, а детям с водкой вроде еще рановато, но спасибо)

Его я написала, для того, чтобы вы видели время приготовления.

звучит интересно... если она всё ето реально может, то ХОЧУ!!!! а не подскажите, где посмотреть можно, тоесть тётеньку найти, которая покажет?

Время можно сократить на 10 секунд, если вместо сахара взять сахарную пудру.

Ты можешь на форверк написать сообщение, что желаешь репрезентацию посмотреть. А может завтра девчонки проснутся и сами у тебя отметятся

Конечно можно. Но сахарная пудра дороже сахара, да и зачем её покупать, если ты за считанные секунды сама сделать можешь в нужном количестве.

вот например рецепт пирога:
Рюк-цук-кухен из книги Wunderbares Backen
4 яйца
200г масла подсолнечного
160 г сахара
1 яблоко
1 морковка
100 г лесных орехов (целых)
100 г черного шоколада
все положить в миксерную чашку и измельчить 1 минута скорость 6 (про скорости - самая низкая скорость 40 оборотов в минуту, самая высокая - 10200 оборотов за минуту)
добавить 200г муки + 1 п бакпульвер перемешать.10 сек/шт 4
тесто готово за 1,5 минуты. вылить в форму и выпекать.
такой же рецепт если делать вручную:
натереть морковку и яблоко, натеретъ шоколад
взбить миксером сахар, яйца и масло, добавить муку, взбить до однородной массы, добавить натертые фрукты, молотые орехи, опятъ перемешать.
на это все уходит минимум 20-25 минут.
готовя в ТМ мне нада 2 мин для приготовления теста. и 1 минута на мытье ТМ (налить 250 г воды и капелька моющего средства) включить на скорость 5-6 и 20-30 сек помыть.
вылить воду и сполоснуть проточной водой. все, можна готовить следующее блюдо.
при готовке вручную минимум 3 тарелки, 1 миска, миксер, терка, пол кухни мытъ, стены вытереть если миксер набрызгал и тд
или тесто для пельменей/вареников:
150г воды или молока
350г муки
1 яйцо
1 ч л соли
все положить в чашу, 2 минуты /кнопка замеса теста.
тесто готово. тесто получается очень нежное и элластичное.
за 2 минуты ни одна хозяйка не вымесит руками такое тесто. проверено на опыте - я в ТМ, а мама с многолетним опытом замеса теста на вареники- руками
пока мой ТМ работает я могу заниматся любыми другими делами, а мама из кухни не выходит.
или например май0нез за 40 секунд
2 желтка
1-2 ч л горчици
1 ч л хрена (на вкус)
1/2 ч л сахара
1/2 ч л соли
2 ст ложки сока лимона
все в чашу, установить но нож насадку-бабочку и взбивать 10 секунд на скороти 3.
продолжая взбивать налитъ на крышку 200-250 г растительного масла. масло само капает в массу и маёнез густеет на глазах. в конце добавить 1 белок и еще 10 секунд взбить.
маёнез готов.
или например Куриные котлеты с гарниром и соусом.
измельчить 1 луковицу 5секунд скорость 5
500г куроного мяса положитъ в чашу к луку и измельчить 10-15 сек на скороти 7-8
добавить 100 г белого хлеба
30г слив. масла
соль, перец и 1 яйцо. перемешать 1 минуту на скороти 3. фарш готов.
из него сформировать котлеты и положить в Варому (это приставка, которая ставится сверху и в ней готовится все на пару), в нее же положить разные овощи.
сполоснуть чашу после фарша (10 секунд)
в паровую корзинку насыпатъ рис или гречку, или картошку, налитъ воды, соль, специи и включить ТМ на 25 -30 мин/скорость1/функция Варома (для образования пара) и в это время можна лечь в ванную, или пойти забирать детей из садика, или пойди гулять с собакой, или коситъ газоны и не думатъ о том, что на плите что-то пригорит, или "убежит" или что-то случится. когда время истечет - ТМ запищит и сообщит что еда готова.
из оставшеся воды делается соус - специи, свежие травки (петрушка, укроп и тд), немного сливок, или кусочек плавленого сырка, и ложка рисовой муки или обычной муки и за 3-4 минуты соус готов.
если это готовить по старинке: сделать фарш, спасировать луковицу, замесить фарш, в одной кастрюле варить рис, в другой кастрюле овощи, на сковороде жарить котлеты. стоять у плиты смитреть что бы не сбежало, не сгорело и тд, а потом все это перемыть. это какая трата драгоценного времени, которое можна провести намного интереснее!
я надеюсь что я на таких самых обычных рецептах смогла хоть немного показать принцип работы ТМ в сравнении с обычной готовкой на плите.
конечно настоящий плов на жару никогда не сравняется с рисом с мясом будь-то в кастрюле или в ТМ, но как часто у нас есть возможность настоящий плов готовить?

в основном все женщины сейчас работают, по этому каждая пытается сделать приготовление еды как можна более простым. кто-то использует готовые пакетики Магги, кто-то берет мороженые продукты,
а мы вкладываем деньги вот в такую кухонную машинку, которая в одной чаше делает все.
это не по тому что мы такие багатые, просто для нас это того стоит. многие же покупают дорогие машинки для приготовления коффе только по тому, что им нравится сутра выпить чашечку ароматного коффе.
они говорят - это того стоит! и выкладывают за кофеварку 500-1000€, а она умеет только варить коффе, ну или в лучшем случае взбить молоко в пенку.
вот точно также и мы говорим - термомикс стоит этих денег. но это решает каждый для себя.
вот еще один пример - закрутить винтик можна и в ручную, но почему-то все мужчины хотят иметь электроотвёртку с питанием от аккумулятора (аккушраубер), почти у каждого она есть в гараже, а используют ее всего лишь несколько раз в год. а ТМ работает на кухне минимум 3 раза в день, будь то геркулесовая каша сутра, или суп на обед, или целое меню на вечер, включая мороженое для деток и пина-колада для родителей.

Майонез никогда не делается с белком, только на желтках. Не добавляй в майонез белок, не нужно.
А зачем к рецептам столько рекламного мусора?

Наверное, итальянское.
Да ты пойми, не важно сколько занимает процедура, важен процесс. Свекла в бульоне не делает бульон борщём или фарш в тесте - ещё не манты. Порошковая картошка - не пюре. Если мы будем смотреть на время приготовления, то выгодней всего покупать таки супы-заливки и порошковую картошку.

это ты о классическом майонезе, а я написала рецепет быстрого
могу датъ и рецепт соевого, и диетического (с творогом) и острого. нигде же не приписано что май0нез должен бытъ только на желтках
это всеравно что утверждать, что вареники должны быть только с картошкой тогда почему в мире так много разных видов начинок
вот тебе классический:
желток, горчица, соль, сахар, лимонный сок взбитъ с бабочкой 30 сек/ск 3
установить скорость 4 , вылить на крышку чаши 200 г растительного масла, когда последняя капля масла попадет в масу выключитъ ТМ.
маё готов

Считаю, что спорить бессмысленно - каждому своё...
Кого интересуют рецепты, пройдите по ссылкам - там на всю жизнь хватит:
http://rezeptwelt.de/
http://tmix.org.ua/node/24
http://www.termomix.lv/rus/klub_termomiks/recepti/

А чем белок убыстряет процесс?

Ну и зануда же Вы, уважаемая samus.
Не надоело ещё к мелочам цепляться?

почему зануда? ни в одном нормальном рецепте майонеза нет в составе белка:)

если отдельно в гербербехелтер и рыбу с мясом отдельно... это в тм 31 с варомо насадкой... как я понял...

девушка, Вы застряли в 20 веке пройдитесь по современным сайтам, почитайте, а тогда начинайте спорить.
для вас нормальные май0нез - это на желтках так как вы другого и не знаете!
а для нас естъ много других видов и способов приготовления май0нез.
для меня эта тема исчерпана, в дальнейшие споры я не вступаю и на вопроссы больше не отвечаю, мне жаль моего времени потраченого на никому не нужные дискуссии!
все равно каждый останится при своем мнении!
мы будим и дальше готовить в Термомиксе, а вы месите свое тесто, варите варенье и тд и дальше вручную!
я хотела вам показать разницу в готовке с ТМ и обычным способом, но эту разницу никто не увидел или не захотел увидеть. нас сдесь только оскорбляют и обзывают!
и только по тому, что у нас не пароварка от сименс, которая есть у всех, а термомикс от форверк, который есть у не многих!
это не наша вина что сименс продает через магазины, а форверк через представителей фирмы, и это не дает никому права называть нас сектой!
у меня сложилось мнение, что сдесь собрались люди у которых естъ время подискутировать о чем попало.
вот вам тема для "перемывания косточек" - продолжайте дальше!
почему-то группу вязальщиц (которая тоже закрытая) никто сектантами не называет или группу печь в хлебопечке и тд

про манты.
тесто делается за 2 минуты, мясо рубится КАК НА НАСТОЯЩИЕ МАНТЫ, а не в фарш. там нет мясорубки, там ножи, как я уже писала, и от скорости и времени работы зависит величина кусочков. можно крупные куски, можно фарш как мусс.
я бы просто в жизни быне решилась их делать, если б самой резать-месить надо было. ну не делала бы. как пельмени - тоже не делаю сама. только вареникино это уже о слабостях души желудочной моей и то только потому, что тесто опять же в ТМ мешаю
таквот, про манты.. 2 мин тесто, минута примерно на лук-мясо и вперед - сделала колбаску из теста, нарезала, раскатала, начинку и залепила. усё. у меня вышло около 25-27 шт, я делала за раз штук 20, а потом остатки доделала, пока первую партию расхватывали по тарелкам)))
я не вижу просто смысл рецепт писать??? зачем вам минуты-скорости??? само тесто такое же, как обычно, начинка тоже. радость в том, что не сам стоишь потеешь, а за тебя тм работает

за девушку спасибо;)
я не спорю кстати, я лишь утверждаю, что нормальный рецепт майонеза не имеет в своем составе белка:) для меня вкусный майонез, это классический:Р

тогда к китайскому вареву больше подходит "лапша"...
я же сказал, что надо провести чёткую границу между казаном и термомиксом... кто пытается их сравнить, находится на ложно пути... это два разных мира... с разными функционами и разным предназначением... плов приготовленый в казане на фернганской печке, будет отличатся от плова из термомикса... но не у каждого есть возможность раскачугарить кострище и поставить на него казан... да и кроме плова и шашлыков существуют еще миллионы разных блюд, которые не обязательно готовить в казане...

да, я кстати никого не оскорбляла:)
даже все преимущества во времени не улучшили мое мнение о термомиксе, я знаю как он работает, видела не единожды, ела еду из него тоже%)

как у меня сейчас муж сказал - наверное, лет цать назад также спорили и про стиралку, и про посудомойку и про другие радости жизни

Вы не правы. Я, например, очень благодарен Вам и другим пользователям ТМ, которые потратили свое время и многое терпеливо объяснили.

Светлана, Лена и другие!
Как хорошо, что мы все такие разные, а то скучно было бы жить на белом свете. Сколько людей - столько мнений. Многое действительно ещё зависит от того У КОГО ты что-то покупаешь. И КОГДА ты его покупаешь.
Я готовлю тоже хорошо, ведро мусорное не кормлю. Вы можете осудить меня как угодно, но мой 14-тилетний сын меня очень часто спрашивает: мама, ну почему из термомикса всё вкуснее, чем просто приготовлено ( он не ел никогда магазинное масло, а из термомикса обожает). Моя дочь в свои неполные девять лет заявила, что когда она вырастет, и у неё будет термомикс.
Мои дети сами готовят пудинг, и не из готового порошка. И молоко у них не убегает, и пудинг не пригорает.
Вы представить себе не можете, как это приятно, когда дети тебя просто спрашивают: мам, мы пошли пудинг готовить, тебе тоже сварить?
Я только за это благодарна фирме Форверк. В обычной кастрюле у детей даже не возникало желание, что-либо сделать

Вы на личности не отвлекайтесь, во-первых запрещено правилами форумов, а во-вторых есть тема обсуждения.

Можно, можно... но не нужно тогда называть этот соус майонезом. И начинки с основой соуса не нужно сравнивать.

Вер-Мишель...Хранцузское оно!

я уже писала, что все познается в сравнении, надо все смотреть и сравнивая, делать свои выводы.На сегодняшний день Термомиксу нет равных на рынке, а вот еще тут было не сказано, что приемущество ТМ в том что он разбивает не только свежие фрукты ,овощи и мясо ну и замороженное тоже, в этот момент происходит точка ножей. моет себя уже говорили здесь, ну и вытирает, а главное вы не найдете не одну плиту или казан ,которые бы набранную температуру держали всю варку.вот эти приемущества, не говоря о здоровой и быстроприготовленной пищи ,самое главное экономит ваше время и деньги \ берет только 1000ватт при приготовлении сразу 3 блюд.,а чайник 2000ватт\ вот и сравнивайте .Я считаю довольно полное представление мы вам дали, а вам решать или жить по старинке или.....

ну я еще добавлю, что некоторые в нем крем для тела-лица варят, и мыло, и шпюльмиттель
крем мне давали на пробу - личико после него и 100% натурель

Да, и Вам спасибо. А я и вправду консервативен и комбайнам предпочитаю узкоспециализированные приборы.

ну что поделать Александр, каждому свое, а я вот не люблю, чтобы плата вся заставлена была, хочется и удобств и красоты.

Подскажите пожалуйста, если,например,после рыбы пудинг захочется приготовить,
нужно,наверное в посудомоечной машине все сначала помыть.Иначе запах
рыбы останется.А это как минимум 1 час ждать...

Нет запаха. Сверху уже писали: можно сделать Brotaufstrich с чесноком. Ополоснуть ёмкость и тут же можно готовить мармелад.

еще раз спасибо, было интересно почитать, правда. безспорно, в этой машине есть свои прелести. если моя жена непременно захочет такую, то я не буду против. но она даже не подозревает о ее существовании, и это хорошо.
насчет кофе. эти машины за 1000 и больше евро просто расточительсво. техника там в принципе одинакова с кофеварками за 200,- €. все дело в кофе. у меня на работе стоит простенькая еспрессо машина от "лавацца", кофе я беру тоже у них в запаяных капсулах. отличный кофе, до которого этим супер-дорогим машинам с дешевым кофе очень далеко.

Так это Вы, со своими мелкими придирками, отвлекаетесь от темы - хозяйка темы просила людей, ИМЕЮЩИХ ТМ, поделиться впечатлениями. У Вас есть Термомикс? Нет? Тогда что же Вы, который уже день, делаете в этой теме??? У Вас майонез без белка, а мы делаем по своему желанию: захотел - классический, в другой раз с чесноком или зеленью и т.д. Для Вас борщ со свеклой - не борщ, а мой "чисто" украинский муж, родившийся и выросший на (или в) Украине, борщ без свеклы за борщ не считает - называет такой "супчик" русскими щами. И вообще... я уже столько рецептов "настоящего" борща видела и слышала, что создаётся впечатление - у КАЖДОЙ хозяйки СВОЙ борщ.

Да к тому же бактерии собирают. Попробуй все эти трубочки отмой

У меня позапрошлым летом гости недельку были. Так бедная женщина со слезами от меня уехала. Муж был категорически против. А через полгода она всё-равно купила

Возможно, возможно... только это не варево, это заливка кипятка.

Ну мне пока понятны только пюрированные супы. Остальное как то не убедительно. Особенно про 25 штук мант в одной варюльке. Видела я тот агрегат и ела я те манты... ну не влезет.
Понимаешь, приготовление пищи не заключается только в том, что бы закинуть продукты и "рубилку", изрубить их и прокипятить. Да кому я это объясняю, ты сам это прекрасно знаешь. Обычный гамбургер можно приготовить как шедевр, изжарив вручную рубленную котлету на гриле, дополнив свежайшими овощами и булкой только, только испечённой. А можно зайти в МакДональдс и закинуть предварительно замороженный и разогретый гамбургер, исключительно для утоления голода.
Так вот, Термомикс - это эрзац, заменитель... к кулинарии не имеет никакого отношения. Он лишает искусство приготовления своей эстетики. Агрегат быстрого приготовления пищи, для ресторанов быстрого питания.
Он значительно облегчает жизнь, особенно тем, кто не любит готовить или тем, у кого просто нет времени на приготовление еды. Но не нужно делать из него культа. Так же как кофе из кофейного автомата не заменит кофе, приготовленного в турке. Так и Термомикс не заменит рук и вкуса повара... он останется навсегда эрзацем. Из этого нужно исходить, а не проводить рекламные акции.
Стиральные машинки очень удобны, прекрасная помощь. Но никто не будет закидывать в неё свитер из ангорской шерсти. Или ты можешь стирать в машинке кроссовки, но не кашмировое полупальто, скажем, или китайский шёлк. Без сомнений закинешь в машинку тюль, но в жизни не положишь туда даже обычные вологодские кружева.
Это я к тому, что всему своё применение. Термомикс - агрегат для быстрого приготовления пищи, не более. Заметь не блюд, а именно пищи.

моя не купит. она кухонным комбайном то почти не пользуется.

Ну интересно же...

Вот где это я такое писала? И как не придираться, когда неправду пишут? Я говорила, что наличие буряка в бульоне ещё не делает его борщом.

А вот тут категорически согласна.
Но даже в борще есть своя основа... нельзя в борщ класть перловку или рис, это будет уже не борщ. Так и майонез никогда не делается на белках. Я так подозреваю, что белки, в данном случае, прописали из экономии, ну что б не пропадал продукт (белки). Можно приготовить тысячи разных соусов на основе соуса Майонез, но сама основа - неизменна. В промышленных масштабах Майонез готовят вообще из порошковых яиц... но мы же предпочитаем домашний?

Видимо я вас не правильно поняла, извиняюсь.
Про рис и перловку в борще даже не слышала. А вот когда, выйдя замуж, первый раз приехала к свёкрам на (в) Украину (как кстати правильно?) и увидела фасоль в борще - была очень удивлена, так-как у нас готовили борщ совсем по другому.

Правильно "в Украина"... но лично меня учили "на Украину", лично мне всё равно.
Фасолевый суп на Украине варится приблизительно так же как и борщ, только фасолевый суп постный, без мяса. Может это он был?

Лен, да не только пюрированные супы, можно и нормальные готовить. Это ж кто как любит. В моей семье пюрируется только картошка для картофельного пюре. Порошки - это не для меня. Этих емульгаторов и так везде хватает

Я имела в виду, что очень удобно для супов-пюре. Пока только это преимущество я увидела.
Но объясни мне, как там приготовить борщ, если мы уже тут о борще... Там же нужно точно чувствовать время закладки овощей... нет точного, выверенного в граммах рецепта борща. То есть есть, конечно, но невозможно приготовить борщ без некой импровизации. Вот этим мне и не нравится Термомикс - он отбирает у меня право на импровизацию. Не интересно само приготовление.

Да нет... именно борщ у них с фасолью (за 25 лет замужества и регулярного посещения украинских родственников я, надеюсь, научилась отличать одно от другого). Видимо это исключительно местный способ приготовления борща, ТАК готовят все и считают единственно-правильным рецептом, не терпящим никаких возражений-отступлений.

Мы не добавляем фасоль в борщ... Я что то читала по теме, типа придать сытности. Но ерунда, сытность придаёт мясо в борще. Когда мяса мало, тогда фасоль. На юге Украины никогда не ела борщ с фасолью.

я ставлю в посудомойку, когда уже все сделала. ну вечером обычно. а если после одного другое надо делать, просто каплю фейри туда и воды литр примерно и на 10 000 оборотов. никаких запахов (я тоже не переношу посторонних запахов) и сияет.

Ну с мясом у них никогда проблем не было, имеют своё огромное хозяйство и мяса в борщ не жалеют. А живут в Винницкой области.

это из французского..

по-русски правильно говорить "на украину"
по-укрински правильно будет "в украину"
поэтому можно и так и так, всегда можно отмазаться:-)

да, так и есть, фасоль - по своему составу, как бы заменитель мяса..
эти все рецепты с фасолью появились не от полного двора живности, а во времена голода, многие привыкли, рецепты передавались от бабушек к внукам
поэтому и имеется такое понятие: этот рецепт достался от моей пра-пра, он самый правильный..

ленч, раз зашёл разговор про борщ, опять говорю тебе спасибо за твой рецепт...вкуснотища!!!

Да ладно... всё равно, уверенна, у нас разные борщи. Не бывает двух одинаковых борщей. Так что, вкуснотища - это чисто твоя заслуга.

ну эт однозначно..
так и же в ТМ наверное каждый раз разное получается, хотя по одному рецепту всегда делается..или, девочки?

я хочу , поспорить как нет импровезации, пожалуйста придумывайте ,добавляйте все же от вас зависит, представьте Чаша ТЕРМОМИКСА ,та же кастрюлька, вперед и с песней !я уже писала что приготовленная пища в Термомиксе у всех хозяек получается по разному, хотя рецепт один ,потому что одна варит с душой ,а другая не любит готовить, абы как ,вот и все.А запахов она не держит ,налейте водички на оборотики и дальше продолжайте работать!

я, если честно, уже года 2 присматриваюсь к этому чуду..
даже есть бератор, кот бы мне всё показал, я думаю:-)

Приобретайте, не пожалеете!

Ты что уже все тупыевары скупила? Что тебя бросает в крайности, купи комбайн за полтинник и не морочь себе голову. Только там ещё и тёрка будет, будешь капусту вёдрами квасить.
Я тут читала, читала... потому как технику люблю, у меня много кухонной техники. Ну вот, вопросы:
1. Каким образом готовится обед из трёх блюд на всю семью? Ну сварила суп-пюре... дальше, что с ним. Емкость нужно освободить для второго блюда. Ладно, я так представляю, перелили в кастрюльку, ёмкость намыли, потом приготовили втрое... дальше, опять в кастрюльку сковородку? и десерт дальше.
и
2. Покажите фото как вы туда 25 штук мант впихиваете !!!!
3. В чём преимущество Термомикса перед мультиваркой от Панасоника за 150 Евро? Только в ножах? Не дороговато 600 Евро за ножи? Имея при этом блендер за 30 Евро?

да... это покруче кофия в термомиксе...

скажем так, что не только супы.... приготовление соусов, ауфштрихов, теста, напитков, дампфгарен, но и смолоть, покрошить, взбить, эмульгировать, замешать, при этом помогают встроеные весы, точная температура и таймер... легко разбирается, мыть легче чем любую кастрюлю, которую ты ставишь на обыкновенную плиту... короче можно обойтись без печки, весов, пирюрьштаба, мельницы, таймера, ножа, мешалова и прочего... а для семьи в три человека 25 мант хватит (смотря какого размеры манты)...
вот к примеру, панирмель ты покупаешь? а я нет... булочки оставшиеся, хлеб, подсушиваешь, в термомикс кинул и панирмель готов... опять же, сейчас ягоды пойдут... за углом насобирал, полкило в термомикс ягод, 250грамм желеецукар херакс... 12 минут варенье готово.. и так всё лето... сейчас вон черемшу насобирал, пачку масла, грамм 100 черемши, лимоного соку столову ложку, коньяку столову ложку, соль перец, кнопку нажал... готово! на чесь грилль сезон... да и песто минутное дело... просто удобно... но тебе может и не понять, потому что ты не соприкасалась... втоя скептика пока что доминирует...

термомикс упрощает работу... и как раз для тех, кто умеет варить... эта машина не для ходоков макдоналльдса и любителей порошкового картофельного пюре из кёльна... это великий помощник! им надо уметь пользоваться... и правы те, кто говорит о фертретерах, которые заодно и учат им пользоваться... конечно не стоит его покупать, только для того, что бы сварить томатенсуппе... один раз в год...

как раз он облегчает жизнь тем, кто много готовит и умеет готовить... поверь мне, старому аширу...

но следуя твоей логике, можно сказать, что машинка стиральная никогда не заменит рук стиральной женщины... профессиональней которой, не постирает ни одна стиральная машина...

так я никогда не буду варить борьщ в термомиксе... я не буду там жарить шашлык... я же говорю о границах...

как хочешь.. для меня термомикс - это интеллигентный помощник на кухне... и я с достоинством ценю его вожможности...

да нет... если верить википедии, то из итальянского...

ну так и пусть показывает вам хоть сто раз. это его работа. я 2 раза была на презентации. первый раз сказала - хорошо, но я сама так-то могу неплохо, тем паче за 1000 как-то чесалось(((
а во второй раз сделала презентацию у себя, даже не думая покупать, просто для знакомых, чтобы им показали. а муж сказал - а давай возьмем ну и взяли но пока ждали его, к нам бератор еще пару раз приезжала-показывала, пока я не убедилась, что он действительно может готовить те блюда, которые едят в нашей семье, а не какие-то там из книги...
потом, когда он пришел, я где-то с неделю готовила чисто по рецептам, а потом понеслась душа в рай и сейчас мне интереснее готовить что-то свое. или беру рецепт из книги и переделываю или дополняю.
samus чтобы показать вам фото с мантами, это ж надо их готовить еще раз. у нас их ели вот с неделю назад. не сфоткала, к сожалению. когда буду делать еще, могу сделать. только когда это будет??

Это просто.
Варишь пельмени. На первое - будьон. На второе - мясо из пельменей. А на десерт пельменное тесто посыпаешь сахаром.

ааааа...ленч, чувствую сарказм.. :-)
в таппервер я не всё покупаю, там есть кое что незаменимое для меня..
а ТМ я давно уже желаю посмотреть в действии, всё никак не могу позвонить знакомой, чтоб показала мне..
мне кажется, что если женщина работает, то такой помощник у неё должен быть..
я с работы прихожу и все злые и голодные, прикинь, как он мне мог бы помочь?:-)
пусть не каждый день, но пару раз в неделю - эт точно:-)

я могу вас удивить или даже шокировать, НО всё же скажу шепотом!!
1. Мой любимый кушель-свитерок из ангоры я стираю исключительно в стиральной машине и живой он вот уже...лет так 6-7 даже ещё очень пушистый (скажу честно, надеваю его не часто, пару раз в холодное время, а значит и стираю раза 2 -3 в сезон).
2. Китайский шелк вот на днях первый раз стирала и тоже в машинке при 40 градусах...и ничего с ним не сделалось
извините за нескромный вопрос А сколько вам лет?
..хотя, скорее всего возраст вовсе и не важен. Вы по каким-то причинам живёте в прошлом веке. И это вовсе не плохо только зачем так критично относиться к технике, тем более тааакой дорогой?, вам же тут столько преимуществ уже описали, а вы упорно о супах твердите
А в тему термомикса:
вот сейчас соус Холондэз к спарже делала - 6 минуток и готово чудо, машина всё сделала!! а были вреена, когда я его на водяной баньке венчиком взбивала
также вкусно, но долго и море посуды грязной.

Жалко,никто из моих знакомых этим не пользуется.А то бы на обед к ним напросилась и рассмотрела бы это чудо поближе.

Но у меня для этого есть блендер !!!! за 60 Евро. Ну и кастрюлька за 5. В блендере вжжжик... в кастрюльке 10 минут и всего за 65 Евро.
Конечно скептика... поэтому и спрашиваю: зачем нужен этот агрегат, при наличии блендера?

Ой, я тебя умоляю... чего там много приготовишь в одной кастрюльке то? У меня вот завтра у мужа ДР, в течении часа будет задействовано 3 конфорки и духовка. Это я так спланировала. Не будет у меня времени ждать, когда освободится кастрюлька. А я ещё и кофе пью, в паузах.

Да хоть завтра... это же так просто.

Это ты Светкиных каталогов не видела... там всё незаменимое (сарказм).

Нехай в МакДональдс сходят.
Да ну, Лен, ну чего ты там? кашку им сваришь быстренько? Что они тебе скажут...

блендер говоришь? ну-ну... так он только месит... а мыть его надо так же... плюс три конфорки и духовка с кастрюльками ножами и мешалками... ладно ты победила не покупай этот гадский термомикс... мужа с днюхой
да, забыл сказать... непользуйся микроволновой печью... это очень вредно... не пей много кофия... и не кури много сигаретов... стоит денег и вредит здоровию... а сахар сладкая смерть, а соль солённая... а сало жирная смерть...

Ага... а наличие Термомикса - показатель супер-пупер современности.
То же самое говорили про кастрюли, одеяла, Амвей и Гербалайф. Я вот читаю некоторые посты и прямо амвеевский дядечка перед глазами.

Несколькими сообщениями выше я уже написала, что технику люблю и что много у меня этой техники... перечислять?
Не нужно переходить на личности, моё отношение к Термомиксу ни как ни умаляет его достоинства и не добавляет недостатков. При чём здесь я?

Так я и спрашиваю: насколько необходим Термомикс при наличии блендера? И в чём его преимущества перед мультиваркой от Панасоник. Только в наличии ножей?
А тут сразу ирония какая то... типа шокировать меня. Меня не так просто шокировать. Даже если забросить ангорский свитер в эл.сушилку. Главное, что б не мой.

я свой двухлетний блендер в подвал сегодня схоронила
недостатки блендера (если вы под эти названием Zauberstab имеете ввиду):
всё равно брызгает гад, хотя и пишут красиво..бла-бла антишпритц
этой паткой тычешь, силу прикладываешь чего-то размолоть хоть и на турбо, хоть и мощный (Braun), а всё равно не так быстро и легко как ТМ!
а самое его как следует не отмоешь. Мы блендером уже 1.5 года каждый день пользовались пока не заметили, после того как сделан молочный коктейль(каждое утро делался на завтрак дочери) и после тщательного мытья всё равно молочные разводы оставались. Потом я понюхала этот блэндер
сборник бактерий самый настоящий!!!!!
Его просно невозможно полностью разобрать, а остатки пищи при измельчении попадают в отверстие где крепится нож и туда ни чем не долезть!
Может быть нужно было бы его регулярно кипятить после использования...
а лучше, чтобы он полностью разбирался, то и проблем бы не было.
Согласна с вами, что на мого челвек термомиксом не наготовишь, да и не то это.
Но как помошник на кухне, он очень даже и хорош

Не пользуюсь... стоит бандура. Но не потому что вредно, а потому что, чего в ней делать?
Кофе и сигарета - жизнь моя.

Не правда !!!! В сале очень мало холестерина, а больше всего в икре... чёрной. Но я её итак не ем.
ПыСы: у меня блендер ещё трёт и взбивает.

Не, не... у меня хороший блендер. Всё разбирается, всё моется.

ну дай бог... дай бог...

еще бы! 65 ОЙриков стоит...

уменя тоже не мало техники на кухне и перечислять не буду. Да,именно это меня сперва и останавливало заказать ТМ.
Жалко, техника вся не старше 5 лет, всё хорошего качества, но увы, всё равно с моей техникой более трудоёмко и времяёмко добиться того же результата, что даст ТМ за пару минут.
А о блэндере я вам выше уже написала. Конечно же, ТМ уж слишком орогой, чтобы им пользоваться почти лишь как блэндером, в нём нужно готовить!
Но т.к. я люблю печь, то после презентации ТМ поразмышляла месяц, да и решила купить!
Чего мне в ТМ не хватает,вернее непривычно, всё же хотелось натёрные овощи/фрукты, видеть натёртыми, а не рубленными. Поэтому свой кухонный комбайн с насадкой тёркой, даи тёрку я пока не спрятала далеко

А если бы имели ОДИН Термомикс, заменяющий всю остальную технику, представляете сколько бы места в шкафах освободилось...

65 с кастрюлькой я посчитала.

так еще и кастрюльку мыть? расход воды уже подсчитывала? есть такая прекрасная, старинная баварская поговорка: скупой платит дважды...

Зачем? Он трёт? Он коптит?
Кстати, кофеварки у меня нет...
Вот !!! Нашла рецепт того, что назвали борщом:
Борщ
* 1 л. бульона или воды
* 2 средних помидора
* 200 - 250 гр капусты
* луковица, морковь
* 50 гр раст. масла
* сладкий перец
* 2 средних свеклы
* 3 картофеля
* зубчик чеснока
* лавровый лист, соль,
* перец
Капусту, перец порежь-те на куски и измельчите, помогая Шпателем на Ск. 2.5 и выложите. Свеклу порежьте на куски и измельчите с чесноком на Ск.4 и выложите. Измельчите помидоры на Ск. 5 и выложите. Лук и морковь измельчите на Ск. 5. Добавьте масло. 4 мин / 100 ° С / Ск.1 Добавьте свеклу. 2 мин / 100 ° С / Ск.1 Налейте бульон, положите нарезанный картофель и специи. 25 мин / 100 ° C / Ск.1 – время по готовности картофеля.Украсьте рубленой зеленью и сметаной.
Где мясо? Я спрашиваю где мясо???!!!
И объясните мне вот этот момент, который я выделила: "и выложите". Куда? На тарелочку? Да? И так каждый продукт... в данном случае - три тарелочки + сама варюлька. Так где экономия в посуде? Да и сам процесс: порежьте, измельчите, выложите... Чего то я не понимаю? Да?

Ну знаешь, я в Германию не для того ехала, что бы водяные литры считать.

Да, я посмотрела по теме... рецепты салатов, как то не аппетитно. Паста получается, а не салат. Хотя, наверное, такие как вариации с авокадо или баклажанная икра можно.

кстати, я вот еще о чем подумал, а на кой тебе ваще этот бандерлогин? взяла бы и сама накрошила-натёрла-взбила... а картошку можно ногтями почистить... каждый сходит с ума по-своему... одному термомикс, другому кофия с сигаретой, третьему тандыр... свободная страна... свободные люди...

Восхищаюсь людьми, умеющими правильно аргументировать, чего Вам уважаемая samus немного не достаёт. Ваши аргументы выглядят как детский сад - "не хочу не буду". Чтоб рассуждать о ТМ, Вы бы хоть раз посмотрели его в действии, а потом бы делали выводы.
А борщ можно и по старинке варить (кстати, у меня совершенно другой рецепт (с мясом), и тот я под вкусы своей семьи переделала).

Ну где прав, там прав.

Ну что ж вы всё обо мне, да обо мне... Давайте о Термомиксе. Убедите меня, убойными аргументами.
Аргументация - не есть рекламный проспект.
Ну аргументируйте... я вот пытаюсь уже сколько добиться ответов на вопросы. Один Пикуль отбивается за всех. И сформулировала, кажется, правильно и чётко... Так почему нет ответов.

Да дело не в рецепте, а в процессе... Тоже выложить/заложить?

А зачем?

Посмотрела видео по теме, про майонез: кастрюлька, бабочка, лопатка... всё мыть. Ой, ещё это мерная чашечка, что б отмерить масло.
Всё равно непонятно, как туда впихнуть 25 штук мант? Или мантов? Как правильно?

Что б доказать умение правильно аргументировать.
Нет, ну мне правда интересно.
Давайте я попробую:
- У меня есть блендер, он же измельчитель, зачем мне Термомикс?
- Дорогая, samus, твой блендер не варит при этом.
- Да, но у меня есть кастрюлька для варки... и тоже стальная.
- Но, это не экономно, ты используешь две ёмкости для приготовления одного блюда.
Ну вот так приблизительно.
Нужно ж показывать товар, а не рекламные проспекты копировать... так сказать, в живом диалоге. Тем более ветка: "Что за чудо Thermomix?", что подразумевает, возможно, даже дискуссию. А счастливые обладательницы Термомикса как то агрессивно рассказывает о своём приборе... типа "или покупай, или пошла вон, дура, ты ничего не понимаешь, потому что старая, консервативная и закостенела в 19-ом веке".
Много раз упоминаемые "бераторы", небось не только учили готовить, но и навязчиво уговаривали?
(мечтательно) Эх, если б Джимми Оливер готовил в Термомиксе... я бы ему поверила, но он предпочитает больше руками и ножами работать, хотя не чурается техники.

Но ты же настроенна настолько агрессивно, что тебя уже никакими аргументами не переубедить. Для тебя это дело принципа, каждый аргумент "за" свести на нет, уничтожить аргументами "против". Ведь так?
Это не критика, не обижайся, я такая-же, помню такими же методами в свое время продавца АМЦ-кастрюль почти до нервного срыва довела.
Если я что-то действительно не хочу и уверенна, что мне это не нужно, никакая аргументация меня не убедит в обратном.

Да где ж я настроена? Хоть один ответ, который несёт агрессивную смысловую нагрузку можно указать?

Конечно... ибо в споре рождается истина. И чем больше "против", тем больше "за".

А когда сомневаешься?
Это ж тебе не очередную хлебопечку купить. У нас первая машина была в два раза дешевле.

Что интересно, в других форумах точно такие же дискуссии! Например, в Финансах ветки про Ристер-Ренте или Баушпар. В недвижимости: Что лучше - дом или квартира? Покупать жилье или снимать? В ДК: Путин погубит Россию или спасет ее? И т.д....

вот тебе манты, только отстань от девочек!
11 штук на 1м ярусе и 16 сверху и все одновременно готовы!
http://radikal.ru/F/s52.radikal.ru/i135/1004/15/d4c74c04487d.jpg.html

По статистике, только 15% решений человек принимает на основании логики и разума. Остальные 85% - чистые эмоции. Если нет эмоционального тяготения к продукту (или продавцу), то никакие аргументы действительно не убедят.

у меня вопрос, правда не по термомиксу))а что такое желтенькое в фарше?

тыква... очень правильный фарш для мант...

ващета правильно пишится так "Man du"...

османы переделали на "Manti"...
вообщем чисто русское блюдо...

скупой платит дважды...(с)

может и правильный, но моя семья есть не будет:) я подумала, что там кукуруза)))хотя с ней тоже не будут:)

аха, а русские чистые османы:)))

так никто не заставляет вас добавлять тыкву в фарш... как извесно, на вкус и цвет товарищоф нет... по-мне так хватит курдючного сала с луком...

это сказали вы...

А что за мультиварка и чем она хороша?

О преимуществах Термомикса рассказать очень тяжело, он заменяет около 20 електрогерэтов. Когда кому-то пытаюсь на словах объяснить что он может - все делают огромные глаза, смотрят как на придурошную, типа что можно сделать за 3-5 секунд, сказки нам тут рассказываешь.
Я уже много раз здесь писала - напишу ещё раз: для меня было важно здоровое питание, я знаю, ЧТО едят мои дети. Даже булъонные кубики мы делаем сами ( то есть приправу), фришкезе, соус к спарже. Тем самым употребляем меньше емульгаторов. И полуфабрикаты самим сделать дешевле получается, например крёйтерсальц, сахарную пудру. Моё фруктовое мороженое уж точно меньше , чем 70 центов за шарик стоит.
Тесто в хлебопечке не сравнить с тестом из термомикса, кстати моя хлебопечка через год отказалась печь хлеб, можно было только тесто месить
Фирма Филипс - для меня последний шрот! Всё ломается со скоростью ветра, 3 месяца ждешь, пока отремонтируют.
У меня нет этой мультиварки, объясните мне её преимущества, а я позадаю вопросы

Может я не точно выразилась, общее впечатление негативного настроя создаётся. Ну не важно...

Когда сомневаешься, нет такой острой потребности доказать оппоненту его неправоту.
Я например пол-года сомневалась, нужен ТМ мне или будут ли это на ветер выкинутые деньги Так и сказала продавцам, что не знаю, буду ли им пользоваться, а для эксперимента мне дорого. Они пошли мне навстречу, и дали ТМ на месяц попользоваться бесплатно. Я убедилась, что мне с ним легче и удобнее печь и готовить (но нужно отметить, что у меня кроме эл.миксера и Stabmixer ничего не было, тоесть я не была укомплектована двадцатью эл.приборами для кухни и уже года 2 искала себе кухонный комбайн, не могла выбрать)
Сейчас у меня только 2 помощника на кухне (разумеется кроме плиты, кастрюль и холодильника) Термомикс и V-Hobel von Börner. И у меня нет ощущения, что мне чего-то не хватает.

и как можно тыкву с кукурузой спутать? да и если так подумать, какой дурак стал бы делать манты с кукурузой.
А манты с тыквой - это объедение!

да, девчата доказывай что ты не осел.........., у меня вообще сложилось мнение ,что самус сама репрезентантин и ей интересно, как ей тут доказывают ...а она все на своем.

не
ну если бы я купила такую за штуку, то я была бы просто вынужденна ее хвалить
считать себя лохом неприятно
я вот читаю все про плов, кофе..и понимаю, что как бы вкусно не получилось, но в одной посудине все на свете делать для меня как минимум странно
а ще для меня загадка, как люди решаются на такую покупку
я понимаю купить классну полупрофессиональную машину для приготовления кофейных напитков. не жалко
пенки и смешнки делаются за секунды мисерами разных мастей. которые стоят копейки
а сколько литров в этой тайне?
и еще..люди, сделайте какое то блюдо, но не каши, пюре и супы, а какой нить другое и сфоткайте прямо там
манты, например

Дак уже фотографировали же! Как раз манты и делали!

а у меня ощущение, что ей с германки доплачивают, чтобы она распри такие разводила))))))))

http://www.youtube.com/watch?v=fXzF0Pr7_aI
да что это я пристала, когда в инете куча видео)))))
про сок посмотрела. агрегатик манюпусьный какой то. и прыгаете еще.
для сока блендер простым смертным. пошла дальше смотреть
про пирог посмотрела...ну миксера тоже вполне достаточно

это как один тазик и для стирки белья и для кухни использовать..

я даже верю, что сполоснул просто с фейри и запаха чеснока не будет, потом вари мороженное и кофе.
но у меня психологический сбой. не могу себе представить в сковородке, в которой жарила рыбу, что я ща там кофека заварю, хотя , допустим, сковорода не издает запахов

, я тоже что-то не могу, это надо быть умалишенной.

Какое хорошее видео. Я же говорю, что на термомиксе готовить Kinderleicht!
А по поводу прыгает: включи свой блендер на 10000 оборотов, поймаешь ли ты его? Машинка стиральная меньше 2000 оборотов набирает, а как движется

А кто сказал, что там рыбу ЖАРЯТ?

ппкс...лично я считаю, что (например) манты лучше в мантоварке варить...и так далее...

я могу одновременно варить кофе, делать мороженное, делать тесто для пирога, при этом кипит борщ на плите, котлеты на сковороде, ну и в блендере фреш делаю параллельно
а с термомиксом то чо
вот про спагети показала. залейте воду , вскипятите, или налейте из чайника, добавьте спаги и ждите 10 минут
теже яйца, только в профиль и задорого
да и выглядит он непрезентабельно для такой цены, честно говоря
как тостер с катрюлькой
кстати блендер у меня. евро за 15. не прыгает на столе

В нём же варома двухэтажная есть. Варома- сохранение Витаминов и АРОМатов.
Поэтому я готовлю манты в нём же, вернее НА нём. А можно и в мантоварке. А можно и вообще манты не готовить, можно вообще еду не готовить, а пойти в магазин или к турку и купить готовую еду, неизвестно где и как приготовленную. Там вы не брезгуете случайно. Как вам кофе с бактериями? Животик не болит?

У него мощи не хватит запрыгать

вотс..от 30 до 100 евро хоть пластик, хоть стальную. и места там реально больше. а уж сколько кофе сварить, так на весь многоэтажный подъезд хватит)) и главное, любая пароварка сохраняет витамины и для печени полезнее, в виду нежарения

а зачем мне дурная мощь для супа пюре и фреша? 2-3 секунды подержал пальчиком и готова консистенция

не стОит язвить тётенька...меня ваше остроумие абсолютно не задевает...
так рьяно кидаетесь на защиту своего термомикса, что аж смешно становится...
я кажется писала

готовьте дальше в своей посудине, а я как нибудь сама разберусь, варить ли мне манты в мантоварке или к турку за дёнером сбегать...
дышите глубже, а то прям разнервничались так....
аминь...

Так я же не собираюсь покупать 20 различных геретов.
А кофе ты там точно не сваришь.
Я лучше на одном, мы не настолько богаты, чтобы покупать дешёвые вещи.
Сначала посмотрите о чём пишете, а потом можете ваши пять копеек вставлять. А то" я не представляю то, я не представляю сё, киньте в меня рецептиком"...
Можете нам дальше завидовать. МЫ СЧАСТЛИВЫ, ЧТО МЫ ЯВЛЯЕМСЯ ВЛАДЕЛьЦАМИ СОВРЕМЕННЕЙШЕЙ КУХНИ.

А я и не язвлю. Только за или против можно только тогда говорить, когда ты знаешь о чём ты говоришь.
Я между прочим НИ Разу не сказала, вхто там можно всё готовить. Дя жаркого мне нужна духовка.

Ну а если этото чудо навернётся?? Останешся в раз без мантоварки, взбивалки и кастрюльки???
Чесно, посмотрела я видео, ну как то не убедительно все! такой же коктельчик я у себя и в миксере сотворю, даже если это вместо 7-10сек, у меня 30-40 сек займет.

20 - это вы загнули.
что надо хозяйке?
кструля большая 2
маленькая - 2
сковорода 3 штуки
пароварка
хлебопечка. хотя и без нее намана
это крупные предметы
мелкие: блендер, миксер, для апельсинов штука, еще кое что забыла. то есть можно просто комбайн одним махом
это все прекрасно в любой кухне интегрируется и подлежит одновременному использованию и за малую кровь

в термомиксе можно еще валерьянки сварить
не знаю правда, отмоется ли запах

реально аутотреннинг. я уже говорила, если бы я штуку выбросила на тостер с ведерком, то тоже себя уговаривала, что это лучший тостер с кастрюлькой в мире. честно. я вас понимаю

ДЕВЧАТА , ЧТО ЗА СПОР?Я считаю так ,не хотите иметь,не надо ,можно подумать Вас кто то уговаривает,продолжайте готовить в том же духе,может лет через 20, до вас дойдет,а может и ..... ,ну скоро ни одной семьи не будет,которая не имела бы Термомикс ,прогресс к этому идет, как бы вы не сопротивлялись,разница только во времени,поверьте Термомикс набирает популярность .12 стран уже имеют возможность на прямую иметь их,а еще много стран,включая Россию,работают по дестрибьюторству.в 2007год фирма продала,только в Германии 42 тысячи ,в 2008- тысячи ,а в 2009-82тысячи ,не считая других стран.Еще примеры?

да примеры я в ютубе посмотрела - не впечатлило. а про жертв рекламы и манипуляций с сознанием тоже достаточно примеров. начиная со времени МММ и гербалайфа. некоторые даже в целебную силу йогуртов данон верят и в то, что лучше жилет для мужчины нет
да мы и не спорим. мы беседуем, в принципе
хочется убедиться за что я бы заплатила 1000 евро и надо ли это

А он правда стоит 1000 евро? Ну за 150 - 200 я бы купил, мне понравилось, как тут его разрисовали, но 1000 - это уже слишком.

Ну, млин, даже если бы Вы не говорили, что бератор, после этих " крылатых" фраз, я бы сразу догадалась!

Такая реальная пропаганда, что типо "мы идем в ногу со временем", ну почти сливки общества!"

Не веришь в жилет, купи опаску своему мужу. сколько он времени потратит опаской побриться и сколько жилетом?
То ж самое о термомиксе: можно где угодно сок сделать, где угодно спагетти сварить ( хоть в чайнике, меня это не интересует), а в термомиксе проще - молоко не убежит, крышку с лапши поднимать не надо. Он помогает на кухне, вот и всё. И он далеко не идол, перед которым мы преклоняемся.
Когда я вижу новый рецепт, сразу думаю, как его на термомиксе сготовить могу. Это мой способ готовки, я не стою по 5 часов в сутки у плиты, в сэкономленное время лучше на пляж схожу.

ну парят! какая разница? рыба она и в Африке рыба.

... а еще, можно бриться битым стеклом или вафельным полотенцем... воду в кружке, можно вскипятить двумя бритвенными лезвиями... и вообще, покакать за кустом, а подтереться литстом лапуха... не надо всех подгонять под один размер... одному нравится опель корза, другому мазератти...

дааа по 5 часов стоять у плиты это круто! Семья ж с голоду помрёт с такой то мамой. А у вас пляж круглый год?

а сотвори ка у себя в кастрюльке вот такое мороженое
http://www.youtube.com/watch?v=lPs6bEIMXM8
или вот эти все блюда: http://www.youtube.com/watch?v=ZeJGXyqsBNQ
а сдесь на русском кашки, щи, мороженое, рыбные катлеты и тд
http://www.youtube.com/watch?v=Pnyb4_SDg9w&feature=related