есть такие маленькие бутылочки вроде японские с пробиотиком, их когда то нахваливали,

у меня от парочки всего как запёрло, ажно чуть глаза не повылазили, а обычный кефир и люблю

и эффект прекрасный!

https://foren.germany.ru/showmessage.pl?Number=39322875&Bo...

https://foren.germany.ru/showmessage.pl?Number=35150473&Bo...

https://foren.germany.ru/showmessage.pl?Number=35149829&Bo...

Смешно)

Сразу видно, что вы незнакомы с традиционной русской кухней.

Интересно. Я тоже не знала о таком….Там везде термическая обработка получается?
Старая книга с рецептом интересная….старые рецепты нельзя терять, а нужно собирать, готовить и видоизменять….все новое - это хорошо забытое старое ))) может когда-то начнется хайп на овсяный кисель с разными вкусами ))

Пробиотиков можно как то и " подручными" средствами получить, типа Actimel, Jogurt, Kefir, а пребиотики?

А что пребиотики? Это же корм для нашей микрофлоры кишечника, и этого корма желательно им давать граммов 40-50 в день как минимум. Пара граммов от добавок ничего не изменят. Состав бактерий кстати тоже постоянно меняется в зависимости от питания. Допустим если перейти с питания богатого животными продуктами, на растительное питание, то состав бактерий недели за 4 изменится радикально. Пробиотики тут разве что затравкой могут послужить, если каких-то штаммов бактерий вообще не было, или их убило антибиотиком. Поэтому, мне кажется неправильным принимать все штаммы подряд. Надо, наверно, смотреть, какие продукты человек плохо переваривает, и принимать те штаммы, которые охотно этот продукт доедают.

Доказательная медицина, COVID-19, ЗОЖ

Там везде термическая обработка получается?

На водяной бане я делаю, кисель густеет, но не варится.

может когда-то начнется хайп на овсяный кисель с разными вкусами ))

Уже. В современной гастрономии активно используется база, и идут добавки.

Я делала с ромашкой и сливками и лимоном.

Вкус ферментированного овсянки на любителя, мне нравится.

Давно хотела попробовать такой Кисель сделать. Почитала рецепты и появились вопросы по приготовлению. Вы сколько масла и семян добавляете и когда? Сразу с водой для закисления наверно щепотку? И Кисель готов сразу как загустеет? Или постоять должен на бане?

Да, готов, как загустеет, вы сразу поймёте.

Ничего не добавляю, кроме соли.

Мы же про здоровье, а не кулинарию.

А так, если десерт, то можете добавлять, что ходите ( сазар, мёд, масло, семена, орнхи).

Поняла, только соль👍спасибо

вот тест пробиотиков нашёл. Эти тесты м.б. "купленными" и им нельзя вслепую доверятъ, конечно. Но то, что он напечатан в журнале "штерн" внушает доверия. https://www.stern.de/vergleich/probiotikum/#produktbox-con...

А вот в "Вельт", "Бильде" или Комьютербильде почти тот же скопированный тест, но немного видоизменён. Например, https://www.bild.de/vergleich/probiotika-test/

Нистатин это антимикотик, на минуточку.

У меня пробиотики от California Gold, очень довольна.

Sauermilchprodukte aus dem Kühlregal wie Joghurt, Kefir, Ayran, Lassi oder Dickmilch, aber auch milchsauer vergorene Bohnen, Möhren oder Sauerkraut haben einen günstigen Einfluss auf die Darmflora und damit möglicherweise auch auf das Immunsystem.

Zu einer darmfreundlichen Ernährung gehört allerdings noch mehr: eine ballaststoffreiche Kost mit viel Gemüse, Obst, Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten und ausreichend Trinken.

Wichtig ist außerdem, sich regelmäßig zu bewegen, am Besten im Freien, nach Möglichkeit Bus und Auto öfter mal stehen lassen und die Treppe statt des Fahrstuhls zu benutzen. https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/ken...

Demnach stieg der Umsatz von Probiotika, deren Ziel der Verdauungstrakt ist, innerhalb der vergangenen 5 Jahre um durchschnittlich 15 % auf zuletzt 152 Millionen Euro im Jahr 2018. Den größten Umsatz konnte das Institut Allergosan mit 3 verschiedenen Omni-Biotic-Produkten erzielen (siehe Tabelle). Den zweiten und dritten Platz belegen die Firmen Ardeypharm und Symbiopharm. https://www.aerzteblatt.de/archiv/209335/Probiotika-Nicht-...