Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Здоровье

Вегетарианство

23604   14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 все
vitminc старожил24.07.20 15:31
vitminc
NEW 24.07.20 15:31 
в ответ Lenа 24.07.20 11:04, Последний раз изменено 24.07.20 15:32 (vitminc)

Потребности в микроэлементах не должны превышать следующие значения (токсичная доза, день, взрослый)


Йод 1,1 g

Селен 400 µg

Молибден 2 mg


В большинстве своем при правильном питании мы их получаем, но не всегда контролируем в каком количестве. Проблема в йоде на самом деле заключается в том, что не всегда удается контролировать его природу. При накоплении радиоактивного йода могут быть проблемы с щитовидкой. Одна из наиболее эффективных форм приёма - йодид калия. Чаще всего в аптеках в этой форме и продают. Практически все аптечки радиологической помощи им и укомплектованы. Усваивается очень быстро. Как правило там дозы для одно- или дву- кратного приема. Цель: одномоментно заместить все вакантные места для йода в организме.


Отсюда и оптимальный способ приема: таблетированная форма с известной концентрацией по расписанию.

ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw
Van Doren коренной житель24.07.20 15:35
Van Doren
NEW 24.07.20 15:35 
в ответ Lenа 24.07.20 13:36

Kaliumiodat bildet farblose Kristalle, die in Wasser nur mäßig löslich sind

Van Doren коренной житель24.07.20 15:37
Van Doren
24.07.20 15:37 
в ответ vitminc 24.07.20 15:31

Проблема с йодом что многие живут в йододефицитных районах. В Швейцарии например раньше кретинизм частенько встречался.

pfeiferm1966 коренной житель24.07.20 15:38
pfeiferm1966
NEW 24.07.20 15:38 
в ответ jekapar02 24.07.20 12:23
йодат добавляют для того, чтобы он в реакции компропорционирования с йодидом как раз давал йод в водном растворе.

иодид и так окисляется в водном растворе. Многие микробные ферменты хорошо его окисляют в присутствии кислорода или перекиси.

pfeiferm1966 коренной житель24.07.20 15:44
pfeiferm1966
NEW 24.07.20 15:44 
в ответ Lenа 24.07.20 13:36
Ну и если йодид уже в упаковке превратился в йод, то он просто напросто испарится.

Меня учили на неорганике, что это процесс равновесный, зависит от редокс-потенциала среды и иод остается в комплексе с иодидом. Чтобы сдвинуть равновесие, добавляют восстановители.

Veneezia местный житель24.07.20 16:20
Veneezia
NEW 24.07.20 16:20 
в ответ Van Doren 11.07.20 20:30

Вред польза кето, низкоуглеводки, вегетарианства.

https://foren.germany.ru/health/f/35357774.html?Cat=&page=...

Вот та ветка, где Вы много писали про это.

Любовь - это победа воображения над разумом.
vitminc старожил24.07.20 16:34
vitminc
NEW 24.07.20 16:34 
в ответ Van Doren 24.07.20 15:37, Последний раз изменено 24.07.20 16:36 (vitminc)
Проблема с йодом что многие живут в йододефицитных районах. В Швейцарии например раньше кретинизм частенько встречался.

Соглашусь.


Даже больше скажу. Это лишнее доказательство того, что не следует сбрасывать со счетов альтернативные способы восполнения недостатка некоторых веществ. Если ранее само наличие йода было проблемой и решили ее за счет йодированной соли, то сейчас возникла другая проблема. В связи с техногенными авариями, как например Фукусима, в воду попало достаточное количество радиоактивных веществ, что повлияло на биосферу находящуюся не только в этом регионе, но и разнесло по всему миру. Тут возникает дилемма: замещать необходимое количество йода из проверенных источников и спокойно есть морскую рыбу или отказаться от оной и довольствоваться речной, в которой тоже не факт, что не будет радиоактивного йода.


Сложно все это. С одной стороны мы вроде за естественное питание, с другой не всегда это является лучшей альтернативой.


А топик очень важный. И хотя мы давно вышли за рамки вегетарианства, основа - верная.

ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw
jekapar02 Я хороший мальчик24.07.20 16:35
jekapar02
NEW 24.07.20 16:35 
в ответ Van Doren 24.07.20 15:35
Kaliumiodat bildet farblose Kristalle, die in Wasser nur mäßig löslich sind

100 г на литр - всё в мире относительно.

Рассмеши Богов, и они непременно рассмешат тебя в ответ
jekapar02 Я хороший мальчик24.07.20 16:43
jekapar02
NEW 24.07.20 16:43 
в ответ jekapar02 24.07.20 16:35

И вообще за йод в организме: чтобы окончательно разобраться, полез почитать, вот вам пережёванное эссенция: организму нужен йодид, он его сам до йода окисляет. Пить/есть йодид бесполезно, так как он в желудке кислотой окисляется до йода и испаряется. Пить раствор с йодом тоже бесполезно. Поэтому принимают йодат, который благополучно проходит желудок и восстанавливается в кишечнике до йодида.

Рассмеши Богов, и они непременно рассмешат тебя в ответ
Van Doren коренной житель24.07.20 16:45
Van Doren
NEW 24.07.20 16:45 
в ответ vitminc 24.07.20 16:34, Последний раз изменено 24.07.20 16:45 (Van Doren)

У йода-131 период полураспада 8 дней, его там уже через полтора месяца не было.

pfeiferm1966 коренной житель24.07.20 16:50
pfeiferm1966
NEW 24.07.20 16:50 
в ответ vitminc 24.07.20 16:34
замещать необходимое количество йода из проверенных источников и спокойно есть морскую рыбу или отказаться от оной и довольствоваться речной, в которой тоже не факт, что не будет радиоактивного йода.

радиоактивный иод - короткоживущий изотоп, бояться его имеет смысл лишь в течение пары недель после выброса/аварии. В Фукушиме был выброс цезия, он долгоживущий, но в организме долго не задерживается, замещается на калий. Вот неплохой блог насчет вреда seafood: https://oceana.org/blog/worried-about-fukushima-radiation-...

pfeiferm1966 коренной житель24.07.20 16:53
pfeiferm1966
NEW 24.07.20 16:53 
в ответ jekapar02 24.07.20 16:43
Пить/есть йодид бесполезно, так как он в желудке кислотой окисляется до йода и испаряется.

Кислота не окисляет иодида, его окисляют окислители.

appro патриот24.07.20 17:19
NEW 24.07.20 17:19 
в ответ vitminc 24.07.20 16:34
Тут возникает дилемма: замещать необходимое количество йода из проверенных источников и спокойно есть морскую рыбу

Морская рыба уже давно загрязнена диоксином, ртутью и др. токсинами. Поэтому рекомендуют её здесь потреблять лишь 2 раза в неделю и не хищников. Балтийскую раз в неделю. Печень трески раз в два месяца.

Тунец- хищник, например, и в нём аккумилируется ртути в разы больше, чем в той рыбе, которой он питается.

jekapar02 Я хороший мальчик24.07.20 17:27
jekapar02
NEW 24.07.20 17:27 
в ответ pfeiferm1966 24.07.20 16:53

Совсем правильно было бы сказать, что кислота участвует в образовании йода из йодида.

Рассмеши Богов, и они непременно рассмешат тебя в ответ
pfeiferm1966 коренной житель24.07.20 17:36
pfeiferm1966
NEW 24.07.20 17:36 
в ответ jekapar02 24.07.20 17:27

еще правильнее, чем совсем, было бы сказать, что кислота влияет на редокс-потенциал любой системы по уравнению Нернстаулыб

pfeiferm1966 коренной житель24.07.20 17:40
pfeiferm1966
NEW 24.07.20 17:40 
в ответ appro 24.07.20 17:19
Печень трески раз в два месяца.

и какой же основной источник В12 в песка-веганской диете?

vitminc старожил24.07.20 17:51
vitminc
NEW 24.07.20 17:51 
в ответ pfeiferm1966 24.07.20 17:40


Альтернатив немного. Отчасти контроль микрофлоры, отчасти замещение.

ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw
jekapar02 Я хороший мальчик24.07.20 17:54
jekapar02
NEW 24.07.20 17:54 
в ответ pfeiferm1966 24.07.20 17:36

Роль кислоты тут другая.

Рассмеши Богов, и они непременно рассмешат тебя в ответ