Не придуривайся, не только про картошку речь шла. Это первое.

Второе кстати картошку тут тоже помянули. Открывай глазки, смотри, картошечку вычеркнули.

Jahrelang empfahl die Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE), reichlich Kohlenhydrate zu verzehren. Jetzt verschwindet diese Regel fast unbemerkt aus der Zehn-Punkte-Liste, die kürzlich aktualisiert wurde.

Не придуривайся, не только про картошку речь шла

Хватит хамить. И это общие правила, а не специально для диабетиков, как в моей ссылке. Полный текст:

Lebensmittel aus Vollkorn sättigen länger und enthalten mehr Nährstoffe als Weißmehlprodukte. Ballaststoffe aus Vollkorn senken das Risiko für Diabetes mellitus Typ 2, Fettstoffwechselstörungen, Dickdarmkrebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Getreideprodukte sind ein wichtiger Bestandteil der vollwertigen Ernährung. Sie liefern Kohlenhydrate und als Vollkornvariante zudem reichlich Ballaststoffe sowie ein Plus an Vitaminen und Mineralstoffen.

Kohlenhydrate sind eine wichtige Energiequelle für den Menschen. Getreideprodukte aus Vollkorn sättigen und haben einen hohen gesundheitlichen Nutzen.

Die DGE empfiehlt, mindestens 30 g Ballaststoffe aus Vollkornprodukten, Gemüse, Hülsenfrüchten und Obst pro Tag aufzunehmen.

Neben Getreideprodukten aus Vollkorn gehören auch Kartoffeln zu den möglichen Quellen für Kohlenhydrate. Zubereitet als Salz-, Pell- oder Ofenkartoffeln sind sie eine gute Wahl, die wenige Kalorien enthält.

В любом случае лоу-карбом здесь и не пахнет.

Доказательная медицина, COVID-19, ЗОЖ

Eine übermäßige Zufuhr von Kalorien in Form von Fructose führt zum metabolischen Syndrom, zu Übergewicht und teilweise auch zu Diabetes mellitus Typ II,^[59][60]nicht aber der Konsum von Fructose innerhalb einer normalen Kalorienzufuhr.^[61] Weiterhin kann bei übermäßigem Konsum von Fructose eine nichtalkoholische Fettleberhepatitis entstehen.^[59] Fructose wird vom Körper schneller in Körperfett umgewandelt als Glucose.^[62] Zudem scheint die Verwendung von Fructose zu einem geringeren Sättigungsgefühl zu führen, da diese keine Insulin-Ausschüttung induziert und Insulin auch zu den Sättigungshormonen gehört.^[63] Der Anstieg des Fructosekonsums wird mit der Zunahme des metabolischen Syndroms in Zusammenhang gebracht, eines Risikofaktors für koronare Herzkrankheiten.^[31][64]

у меня точно такие же анализы были, плохие. Похудела конечно. Но сейчас я делаю такую же, но со фруктами, раньше и их не ела. На выходных углеводы ем, кашу овсяную итд

просто велась пропаганда кушать побольше фруктов, типо они полезны. Естественно люди, следящие за своим питанием и ведущие здоровый образ жизни, старались ему следовать и удивлялись, почему себя плохо чувствовали и заболевали несмотря на "здоровое" питание.

А так, например, в тех же абрикосах и нектаринах с персиками фруктозы содержится в 2 раза меньше, чем в яблоках, грушах и ананасах.

В бананах ейo тоже очень много, но очень мало в картошке

Фруктами диабет не наесть. Нужна фруктоза из более концентрированных источников.

Доказательная медицина, COVID-19, ЗОЖ

Фруктами можно наесть Fettleber или напить свежевыжатыми соками. А это спровоцирует диабет.

1-2 кг яблок/груш составляет 70-140 г. фруктозы. Это большой удар по печени. Ещё сахарозу надо к этом количеству прибавить, которая состоит на половину из фруктозы. Это тоже самое, что алкоголь пить

килограмм яблок это 500ккал, а для наедания диабета нужен профицит калорий

Доказательная медицина, COVID-19, ЗОЖ

так что советуете друзья ?не есть фруктов?

Всё большом количестве вредно. 1-2 яблока/груши в день или соответственно в 2 раза больше абрикосов/персиков. Но не по 1-2 кг яблок же!

так что советуете друзья ?не есть фруктов?

z.B.

https://www.5amtag.de/wissen/was-ist-5-am-tag/

Такая статья "левая". К фруктам причислили орехи с бананом и сок. Соки вообще вредны.

Одно яблоко или банан не равны одному персику. В банане фруктозы 7-15 г. в зависимости от стадии созревания, в яблоке 7г., а в персике всего 3.5

Эта программа 5 am Tag уже не раз попадала в фокус критики. Совет выпить на перекус стакан апельсинового сока, это сколько туда надо апельсинов выжать 4- 5 штук? Нифига себе перекусы из 5 апельсинов.

5 Portionen Obst und Gemüse am Tag – das ist leichter als man denkt. Essen Sie zum Frühstück ein Müsli mit frischem Obst. Zwischendurch trinken Sie ein Glas Orangensaft oder knabbern Gemüsesticks.

Такая статья "левая".

не могу судить насколько она левая , но в этом ферайне задействованы в том числе и ККассы

Zu den Mitgliedern gehören renommierte wissenschaftliche Fachgesellschaften wie die Deutsche Gesellschaft für Ernährung und die Deutsche Krebsgesellschaft, Krankenkassen, Ministerien, Stiftungen sowie zahlreiche Partner aus der Wirtschaft. (Цитата)

Соки вообще вредны.

есть , конечно, определённая группа людей, которым некоторые соки противопоказаны (я например очень осторожно отношусь к соку из свеклы, но кусочек варёной свеклы могу себе позволить), а так, в общем, всё зависит от физической активности человека ну и разумется от порций.

Если утром съесть 1 кг. яблок, в обед утку с черносливом и запитъ апельсиновым соком, а вечером слопать арбуз, то результат скорее всего будет неутешительный . А если при всём при этом ещё исключить спорт , то вообще беда

К фруктам причислили орехи с бананом и сок

согласна с Вами частично! правую колонку я бы назвавала не "Obst " , а " Früchte "

«Фрукт» — термин не ботанический, а бытовой и хозяйственный. В хозяйстве съедобные растения и съедобные части растений делят на фрукты, овощи, орехи, зерновые культуры и т. д. В некоторых языках понятие «фрукт» не выделяется из понятия «плод», обозначающее орган покрытосеменных растений, содержащий семена, образовавшийся из завязи цветка, независимо от съедобности и сочности^[5].(с)

https://ru.wikipedia.org/wiki/Фрукт

Nuss steht für:

• Nussfrucht, eine Frucht mit harter Schale

https://de.wikipedia.org/wiki/Nuss

Schalenobst (auch Schalenfrüchte) ist die handelsübliche Bezeichnung für Obst, dessen Fruchtkerne von einer harten, meist holzigen Schale umgeben sind. Es handelt sich um Nüsse und Kerne, die für den menschlichen Verzehr geeignet sind. Ihre Fruchtwand – die Schale bzw. das Perikarp – ist dagegen nicht zum Verzehr geeignet.

https://de.wikipedia.org/wiki/Nussfrucht

Die Dessertbanane (Musa × paradisiaca), kurz Banane, auch Obstbanane oder veraltet Paradiesfeige, ist eine Art aus der Gattung der Bananen; vor allem die Frucht vieler ihrer Sorten wird so genannt. Dessertbananen gehören zu den im deutschsprachigen Raum am meisten verzehrten Früchten.

https://de.wikipedia.org/wiki/Dessertbanane

Если статины комбинировать с сартанами, типа телмисартана, то риск развития диабета нивелируется,

Граждане, переходите все на IntervalFasten типа 6/18, доказано улучшает чувствительность к инсулину, снижает холестерин и вес.

при этом ещё исключить спорт

Это как сказать, что если не занимаетесь спортом, то можно выпить 1 рюмочки вина, а если занимаетесь, то можно 2-4 и больше в зависимости от интенсивностi

Это как сказать, что если не занимаетесь спортом, то можно выпить 1 рюмочки вина, а если занимаетесь, то можно 2-4 и больше в зависимости от интенсивностi

примерно так: если образ жизни подвижный, плюс присутствует регулярный спорт, то в течении дня позволительно съесть, например:

1/2 Handvoll Nüsse (ca. 25 g)

1 Glas Fruchtsaft

1 Apfel

1 kleiner Kohlrabi

2 Hände voll Brokkoli

а если образ жизни малоподвижный, сидячая работа и плюс ко всему регулярный спорт отсутствует, то чуда не будет .

Но это всё сугубо моё субъективное мнение, основанное в том числе на собственном опыте.

овощей можно есть как раз много. В них мало содержится сахаров. Поэтому можно брокколи с кольраби из этого "ограничителя" убрать