Вход на сайт
Торт "Черепаха"
588 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ zitrus 17.09.04 15:46
У меня проверенный рецепт, делаем уже лет 10 только по нему, очень вкусный и конечно же очень каллорийный...:))
Тесто: 6 яиц взбить с 2ст. сахара, 1ч.л.соды погасить в уксусе, 3 ст. муки. Все размешать (тесто должно быть по консистенции как на оладьи), брать чайной ложкой и на лист (маленькими лепешками), выпекать в духовке.
Крем: 200 гр.слив.масла, растереть с 1ст.сахара, добавить 2ст.сметаны и взбить. (Из личного опыта, этого количества крема никогда не хватает, нужно делать еще на пол-порции больше).
Обвалять остывшие лепешки в креме и разложить на блюдо в форме черепахи.
Глазурь: 2ч.л. какао, 2ст.л. сахара, 2ст.л.сметаны, перемешать и закипятить. Залить глазурью сверху.
Приятного аппетита...:))
Тесто: 6 яиц взбить с 2ст. сахара, 1ч.л.соды погасить в уксусе, 3 ст. муки. Все размешать (тесто должно быть по консистенции как на оладьи), брать чайной ложкой и на лист (маленькими лепешками), выпекать в духовке.
Крем: 200 гр.слив.масла, растереть с 1ст.сахара, добавить 2ст.сметаны и взбить. (Из личного опыта, этого количества крема никогда не хватает, нужно делать еще на пол-порции больше).
Обвалять остывшие лепешки в креме и разложить на блюдо в форме черепахи.
Глазурь: 2ч.л. какао, 2ст.л. сахара, 2ст.л.сметаны, перемешать и закипятить. Залить глазурью сверху.
Приятного аппетита...:))