у нас до магазина далековато. У всех соседей так. Когда чего нибудъ у кого нибудъ нету, всегда у соседей в кладовке найдется. Это уже не базовый, а на все случаи жизни.

к счастъю таких магазинов в моей округе нет, где надо хватать

удачи Вам и здоровой фантазии!! у меня так не получается.. всё по плану!!!

а вы подумали что вредно вообще жить? так что лучше молчите.

Ну и где тут про недельное отсутствие электричества? То, что и тут оно иногда пропадает, никто не спорит. Но набирать огромное количество банок консервированной еды, которую в семье никто не ест, только ради мысли, что может быть на день вырубят электроэнегрию - крайне глупо. Да и холодным не всю эту гадость возможно трескать, так что хот кострик, да делать придётся. Ну а на кострике и мяско, что в неработающей морозилке оттаяло, зажарить легко.

Не, ну консерва консерве рознь. Да и маринованные или солёные огурчики - это скорее баловство, чем еда, хотя и вкусное. В качестве стратегических запасов предлагают уже готовые консервированные блюда держать. И если я аля венгерское лечо ещё с удовольствием съем, то уже какой-нибудь местный суп законсервированный в жестянку, точно есть не стану. Хорошую тушёнку можно и иметь: к примеру, во Франции (конкретно в Бургундии) в частных винных хозяйствах, когда закупаемся там виннами и спиртовыми напитками, то всё посматриваю на тушёночку и уже почти созрела купить, но это всё же домашняя продукция и годами лежать не будет. Да и купим мы её для того, чтобы незамедлительно слопать.

Ну так ежели люди её любят, то почему бы и не есть? Или предлагаете при пересечении границы сразу же от своих вкусовых предпочтений резко отказываться?

Эх, молодёжжжжь(с) Всему учить надо
У меня муж постоянный "стратегический запас" на случай кризиса имеет- спагетти, крупа, консервы рыбные, молоко.. А главное, маленькую газовую горелку с запасными газовыми баллончиками.

А разве кто-то писал что покупает то,что в семье не едят,лишь бы иметь?

и никогда ещё он свой "стратегический запас" в ведро не отправлял из-за просроченности?

Я один раз купила тушенку - оказалась кислятина, один уксус. Как впрочем и в большинстве немецких консервов. И зачем туда вечно херячат столько уксуса или лимонной кислоты?

Я это писала в продолжение ответов на список рекомендованных запасов на случай затянувшихся стихийных бедствий от пользователя Maryplaya.

Нас не надо учить, у меня муж походник со стажем. Так что он нам даже на свечках горяченькие сосиски организовал.

Видимо, чтобы "на всякий пожарный", когда он станет(лет через 20) оно ещё пригодным к употреблению было)))

так это рекомендация,но не более того. Понятное дело что если не едите,то и покупать не нужно.
П.с. мне не открыть брошюру,поэтому не вижу списка.

А консервы рыбные и молоко муж постоянно заменяет на более свежие? Эти съедаете-выпиваете-новое покупаете? Просто интересно стало

Про немецкую ничего сказать не могу, да и желания её покупать совсем не возникает. А вот в частных французских хозяйствах хочу как-нибудь купить тушёночки, но она у них там в стеклянных банках и срок годности небольшой. Так что для стратегического запаса врядли подойдёт.

Так мой ответ был именно на эту линию в разговоре, где предлагалось согласно рекомендациям делать запасы на случай недельного отсутствия электричества.

Я для себя разделяю "базовые продукты" и "запасы". В запасах у меня разные сорта риса, пасты, консервы разные, соусы типа песто, кокосовое молоко, масла, уксусы, для выпечки все "сухое". А базовое в холодильнике: молоко, ветчина, сыр гауда, овощи (огурцы, помидоры, перцы, баклажаны, кабачки, суповой набор), яйца, варенье, йогурты, сливки, сметана. В морозилке всегда есть лосось и набор овощей, и брецели для выпечки. В подвале еще овощи вроде картошки, лука, тыквы и т.п. Из фруктов всегда есть яблоки. Сейчас еще постоянно хурма и виноград.
Оценить себя как хозяйку не могу, но готовить люблю.

Потому, что без кислоты в консервах образуецца яд ботулин. http://www.cookfest.ru/index.php?mod=text&selected&uitxt=34&sw=%E3%F0%E8%E1%FB

я дописала в ответе,не вижу этого списка (не открыть,выдаёт ошибку). Во всяком случае я покупаю только то,что ем. А когда я голодняя я ем всё,абсолютно всё,даже суши. Нашла там же вот этоwww.bbk.bund.de/SharedDocs/Downloads/BBK/DE/Publikationen/Broschueren_Fly...,но там же написано

Рыбные консервы тоже имеют срок хранения, так что их подъедать надо. Хорошо, если люди их едят, а если нет? Я вот из рыбных консерв горбушу в суп могу использовать (иногда даже покупаю её для супа, но без стратегического запаса ), шпроты иногда приятно погрызть, тунец в собственном соку у нас дома в изобилии водится, т.к. муж ежедневно баночку съедает (а я иногда салатик люблю с ним сделать и слопать). Ещё муж иногда селёдку может захотеть съесть, но это так редко случается, что проще в магазине купить, чем дома в качестве стратегического запаса держать, а потом мучительно жевать...