А я ставлю на водяную баню, чтоб "дошла" и ещё сахара чуть-чуть добавляю, совсем немножко.

Я тоже это блюдо с детства обожаю

Я уже думала я ничего не понимю в кошках в гречке
У меня пачки на год хватает, так я ее люблю
Я пассерую лучок с марковкой, туда немного грибов (предварительно отваренных) и заправляю этим кашу.
Курица или печень к гречке тоже идет.
Но. Это большие исключения на моем столе. Дело вкусов, конечно.

С грибами и морковкой и мясом Касслер мы едим перловую кашу. Тоже рекомендую Но-" Дело вкусов, конечно".
Просто есть дети, которые любят гречку.

Немножко уточню по кашке.Каша бывает двух видов-рассыпчатая и размазня.Рассыпчатая-подсушивается крупа на сковороде и засыпается в кипящую подсоленную слегка воду в пропорции 2:1..Доводится до кипения накрывается крышкой и выключается-если на электроплите.Сверху полотенце и она минут с полчасика томится.Не мешать!Получится рассыпчатая и не водянистая.Масло класть в готовую,теплую по принципу -кашу маслом не испортишь...А размазня-на любителя,там можно стоять и мешать на живом огне,получится каша-малаша..разлезется короче..

Кстати о мясе Касслер-что это за продукт?Как его готовят,какой в нем прок и вред-кто в курсе?Вкус однозначно не по вкусу,но вот что это есть ?

как все сложно у вас.
2 к 1 вода к крупе - рассыпчатая.
больше воды или молоко - размазня, пардон.

а я её до сих пор люблю!! с луком и белыми грибами!!!

У меня получается рассыпчатая.

Ну мясо и мясо-полукопчёное, свиное. Одним куском, шайбами-пластами, с косточкой и без, или же мелкопорезаное.
С перловкой-мелкопорезаное беру. Слегка потушить его на сковороде под крышкой-минут пять, затем к нему грибы, морковь, лук. Перловку можно туда же-будет перловая каша с мясом, можно отделъно в качестве гарнира.
Ещё мекопорезаниое делаю с грибами и капустой. Можно свежей, можно с кислой, можно 50х50.
Шайбами которое-обжарить слегка с двух сторон.
Сегодня в духовке одним куском Касслер запекала.
Если вкус не по вкусу-то и не мучать себя.

У нас когда было наводнение, в некоторых домах отрубали электричество, плюс часть райoнов эвакуировали.
Ну и магазины были закрыты некоторые.
Я тогда купила всяких консервов, думаю вдруг что, пару дней продержимся, еду то на дом тебе никто не привезет)))
Или поселят нас в эвакуационные эти..ну места, и будут голодом морить ))

Хе-хе, я тоже только так люблю гречку, на воде сварить и потом залить молоком уже, только без масла. А мама моя всегда удивляется - ну как же так, если можно сразу на молоке сварить!

Когда у вас будет следующее наводнение, эвакуируетесь к нам, нашу миниречку никаким потопом не раздраконить))

Я неправильно задала вопрос-я имела ввиду полезность его,вообще как его делают..но вы ответили-полукопченое-значит пользы в нем не очень.Наверное свежее все ж лучше-но о вкусах не спорят.

с точки зрения полезности свежая говядина или курятина, конечно же лучше, чем полукопченая свинина. Это и уточнять не надо.

Конечно свежее полезнее. Но полукопченое вкуснее Заодно подойдет для стратегического запаса в случае наводнений и вырубания электричества

Полукопчёное всё равно в холодильнике хранят. Тут вяленое нужно)))

Я уже в таком состоянии сознания ,что выбираю полезное ,чем вкусное,да и статус обязывает-мы в ответе за тех кого..кормим

Ну тут же уже писалось, что тем, кто живёт в районах, подверженных наводнениям или снеговым завалам, возможно и имеет смысл иметь какой запасец (да и газовую горелку, как тут тоже предлагалось). Мы живём там, где невозможны наводнения: если нас затопит, то половины Европы в принципе уже не будет. Ну и опять же, у вас таки оказалось достаточно времени, чтобы закупить какие-то консервы. Кстати, а съесть то вы их успели или они так и остались валяться в качестве запаса?

Это такой шЮтка юмора или вы серьёзно?

а я где то писала , что в Германии такого быть не может?
Конечно случается, но вот так экстремально как в Америке очень редко встречается.
И из ваших приведённых примеров, только 2-3 где действительно электричество несколько дней не было. Но опять же затронуло небольшой регион.
И на пару дней у каждого в доме есть что поесть.

Женщина,здесь тема не о вкусной и полезной пище,а базовый набор продуктов и если вы лезите в тарелку ( т.е. заранее осуждаете то,что люди едят- консервы или гречку,это не обсуждается о вкусах как известно не спорят) то подумайте мозгами сначало. Раз в месяц/два банка горошка и/или кукурузы -кормление семьи консервами. Вы уж лучше не высовывались со своими советами. Так что ........ вернитесь сами за свой прилавок,базарная вы наша.