не поняла про криминал. Просто питаясь только в "едальнях", скоро начинает остро хотеться домашней еды. Знаю по себе. Кроме того, готовя дома, всегда знаешь, из чего ты готовишь. про "нормальных немцев" тоже не понимаю. Они все разные, есть и сельбстштендихи - это не исключение вовсе никакое.

а я если куда-то приезжаю, то пробую именно местный хлеб, из маленьких пекарен. в последнее время именно хлебу уделяю повышенное внимание. овощи и фрукты везде одинаковые, а вот хлеб обычно имеет местный характер и всегда разный

Ну это вам так-а я бы только там и ела бы всю жизнь...

ну слава богу что не исключение и не криминал. питаемся и дома и в едальнях. и не приедается. меню не планируем, ориентируемся на текущие хотелки
честно говоря мне Амрит надоел, но муж там любит суп номер 6, может есть через день

лень. я уже написала - в рома-топф пихаются овощи, сверху кусок мяса (курица), зеленъ-приправы-перец, чуток воды, и в духовку. Муж еще потом соус делает из зауер-зане, а мне лень , и так хорошо. Да, он и соль не кладет, а я кладу. Мы вообще практически без жира или с минимумом его готовим. Ладно, похвалюсь - муж раз консультировал реномированного звездного повара.
по рецептам еще подскажу для соусов (самое жирное как правило) брать малопроцентные те же зауер-зане, и поменьше. Ну и пасту берем частенько фоль-корн и только оригинальную, без яиц.

это только кажется так, поверьте . Хотя я бы тоже попиталась с месяцок в одной римской едальне с самодельной пастой - ммммм, ногде никогда такого больше не пробовала.

а где ты пекарни находишь? они практически вымерли в Германии. везде индустри-брот.

у моего коронный суп на кокосовом молоке с имбирем. там еще куча ингридиентов, около десяти. кажется, въетнамский супчик. но это так как надо готовится только в кругу родственников, потому что кто-то дожнен сходить в магазин со списком ингридиентов:) и это обычно моя французская свояченица:)

у меня возможно, очки другого цвета, порозовей чем у вас:)

да, еще рецепты быстрых блюд можно найти в передаче "топфгельдягер" по второму, там в каждой передаче звездный повар дает по рецептику. Муж готовил пару-тройку, и они вошли в наше меню. Пальчики оближешь, и быстро. навскидку вспомнила форшпайзе из филе форели с авокадо - готовится пару минут, а вкус -ммм, всем нравится.

не поняла про очки, дай пару адресочков. я вот не нашла. вернее, нашла одну, ездила по часу в один конец туда за хлебом, пока мне не попался непропеченный совершенно. больше там не беру. сейчас беру только в штайнэке один сорт и в альди тост-брот - то, что более-менее бекоммлихь. и на овсянку перехожу по утрам.

так это надо форель чистить, разделывать, какое же это быстрое блюдо.
Да еще и купить ее свежую, значит куда-то тащиться. Хотя у меня пара штук в морозилке лежит, из соседского пруда.

адресочки хлеба? мне сонненблутенброт нарвится из нетто, вот его я специально высматриваю. остальное - что попадается, хорошо выглядит и вкусно пахнет. Но ездить через город за булками мне вголову не приходит. Я о том, что когда приезжаю в какую-то новую местность - всегда пробую местный хлеб.

А я вот не понимаю, какой толк в записывании расходов или собираниии чеков. От этого же ничего дешевле автоматом не станет ?
Я считаю, что свобода купить то, что нравится и там где тебе удобнее и скушать сегодня то, что я хочу именно в этот момент, это тот комфорт, который нужнее экономии.

не, из банки форель , консерва. ее вилкой размять, авокадо тоже, перемешать, соком лимонным сбрызнуть - и вуаля.

адресочки пекарен, где ты хлеб берешь. в нетто - индустри-брот и есть, хоть с семечками, хоть с зернышками.

наживешь проблемы - поедешь (я про себя).

Дешевле не станет, но можно провести анализ расходов и оптимизировать процесс.

с одной стороны - да. С другой - это выброс денег на ветер в результате собственной безалаберности.

а не проще в таком случае самой хлеб печь?

он мне нравится. этот индустри-соннеенблютенброт из нетто. из маленьких пекарен мне не понравился ни один с таким названием.
адресочки не помню, не записываю. чаще всего в идеке тосканы беру. могу припомнить хлеб с крупными оливками в пекарне на первом этаже в алексе, тоже сетевой магазин. я на вкус ориентируюсь, мгу себе позволить, здоровье позволяет

да, думала об этом, даже хлебопечку присматривала. Муж запротестовал - места на кухне мало. и нам много будет. Плюс аргументировал тем, что в готовых смесях для хлеба та же химия напихана. Плюс получила инфу о том, что само зерно перех-в процессе хранения обрабатывают консервантами , чтобы не портилось. И не брезгуют плесневелое зерно в хлеб использовать, то бишь муку из него молоть. Вот так и решили пока оставить вопрос с хлебопечкой.