Пельменница СССР
Будет классно, только шумно.
Мои вчерашние равиоли с начинкой, как у мауельташен.
По простому- вареники с картошкой и шпинатом.
Вчера протестировала, так тесто просто на скорую руку,вода и муку, что бы посмотреть. Чудеса, нож убрала и вуаля. Честно довольна очень,раскатывает с первого раза, толщину какую хочешь.Не сильно шумная, единственный минус , тяжёлая зараза. Там мотор тяжёлый. Так , что завтра буду лепить, тесто замесила, мясо накрутили.
Завтра и выложу фото , как раскатывает.
Ой, ну хороша!
Смотрите, что на ней можно даже тесто замесить. Наверное.
Во, что вытворяет.
Я сначала в комок собираю тесто и приплющиваю. Потом сразу в каталку свою, моя ручная.
И на самом широком прокручиваю несколько раз, почти как на этом видео.
А потом, да, выбираю нужную толщину, складываю в двое и так несколько раз. Еще края вовнутрь заворачиваю. Со временем научилась длинные полотенца выкатывать.
Завтра хочу попробовать рисовую лапшу сделать.
Я в шоке😂😳, честно ещё не разобралась до конца. Проверила как работает ,да тестом сняла смазку машинную, она кстати и чистит сама себя, только валики назад включить.Но тесто я всё-таки по старинке, вручную вымесила.
Что то я такая довольная как слон, хороший себе подарок к новому году сделала.
НП. Девчата спасибо вам за совет,завтра тогда тоже пропущу пару раз лепеху и потом на нужную толщину.
Почти год на Германку не заходила, и все таки без вас не справилась.Спасибо , что вы есть.)))
НП сегодня испробовала насадку для лазаньи, сделала вареники. Это просто крутяк! Сколько сил экономится и времени! Тесто не съеживалось, все отлично получилось 👍
У меня тесто эластичное, и я мукой не пользуюсь. Kругляшок получается размером почти такой же( от размера кусочка зависит), но у меня намного тоньше, чем у неё. Потом я кладу начинку, и когда защипываю, то тесто ещё растягивается и получается то что мне надо.
я просто видео вчера случайно на ютубе нашел, решил тут выставитъ чтоб ну было уже))) я сам некулинар но судя по комочку тесто и по сколъко она муки присыпала я сам именно так и понял что дохренища муки и тесто комочек с гулъкин х...й и тесто жосткое
приколъно, в амазоне германии такой аппарат я не нашел, все аппараты приколъно конечно толъко лично у нас нет места на кухне под все эти гаджеты, ну и тестомески и все что связано с мукой и тестом, ну это такое дело...... для пару раз налепить пельменей или лапши сделать(покупаем в магазине хорошего качества) ну и на пирожки или беляши, быстрее и проще руками, тем более таким балуем себя не часто,дети не оченъ едаки таких блюд (пелъмени вареники пирожки и т.д) а ватрушки и Кребели и т.д от них жопа растет и ну любителей такого у нас только сноха(жопа как не странно вполне можно попкой назвать) ну и место надо иметъ, вон у счастъя вдруг или счастъя ты мое)))))) у ней тонны всяких штучек дрючек где она все это барахло хранитъ ( хоромы наверно) не представляю! я вон не покупаю мини бак офен так как ее ставить некуда хотя понимаю что большую духовку сын гоняет ради 1 пицы каждый день .............
Я хлеб просто сама пеку каждую неделю (хобби такое), поэтому без дела не стоИт. Вот насадку для раскатки теста докупила, а вообще он как конструктор, можно всё что хочешь докупать по мере надобности (например мясорубку). У нас кухня тоже маленькая, в прихожей шкаф поставили для всех этих штуковин.
Ни минидуховки, ни даже микроволновки не имеем 😁
Ты бы видел, какая у меня маленькая кухня!
Я уже говорила, у меня этажерка отдельная для гаджетов. И то слежу, чтобы полки были макс. на 60% заполнены. Кое что стоит в столовой, например машинка для теста. Что она там занимает, коробочка
20х20. Я себе самую простую купила, без насадок, одним куском. Там 3 отверстия всего- лист и два вида лапши. Мне больше не надо.
Вермишель ты такую не купишь, как можно дома сделать, например с томатным или свекольным соком. Или с куркумой. Пельмени у меня вегетарианские, где я их возьму, их не продают.
Вот, такая у меня. купи жене, она тебе спасибо скажет.
https://www.amazon.de/Goods-Gadgets-Nudelmaschine-Pastamak...