Посоветуйте мультиварку, битте
https://groups.germany.ru/6009770000004.html?Cat=
Приходи, будем там мультиварить и хвастать результатами.
A здесь, мы тож так втроем и тусуемся. Остальные только читают.
я тоже там буду)) Тему открою "Мультя крупс и все-все-все"
сайт эти дни жестоко виснет(( прям не нравится мне
постоянно ошибку вывдает 502.
чувствую, что мне срочно нужна вторая кастрюлька)
сегодня супчик на курином бульоне - вчера бульон сварила, сегодня супчик с вермишелькой
а я гречку, на бухвайзен 3 стакана по 190 грамм в каждом, на сантимера 2 воды или 5 стаканов, 2 чайных соли, кусочек масло сливочного, все размешал и старт 9 минут как и рис я не могу понятъ как оно знает и как оно делает и рис и фгречку чтоб не пригорело и не разварилосъ и было рассыпчатым и пропаренным......последнее дело такое я оставляю еже минут 5 под крышкой, просто вау кастрюлъка!)))))
Ну, легко.
Все так происходит из-за функции давления. Она запирается, и все,
дальше она держит мин. температуру. около 100 г, на такой температуре конечно может подгореть, но это надо быть совсем долдоном. например, налить мало воды. А тут и второй секрет. Ты наливаешь столько воды, сколько требуется рису или гречке, а кастрюля держит давление ровно столько, пока есть вода в баке. Нет воды, нет давления, нет готовки, Ну и 10 мин уже прошли.
кастрюля держит давление ровно столько, пока есть вода в баке. Нет воды, нет давления, нет готовки, Ну и 10 мин уже прошли.
звучит очень завлекательно...но у меня вроде таймер стоит...
Гречку я варю вообще за 5 минут рассыпчатую и не горелую - заливаю с вечера водой сколько надо, ну или просто заранее...она всю воду вбирает или почти всю, потом минут 5 проварить на огне, и все. очень классно. И пшено если с ночи в воде замочить - утром сливочный такой вкус получается.
пошла дальше изучать мой герэтик))..красавчик мой)
ну такое во всех мулътях я то не новичек? ни каких мерных стаканов сней нет! а в других естъ! и указанно что один стакан риса гороха и т.д нада 3 воды,тут просто бедекен мит васер, а сколъко? не указывает, как нить попробуй как варил но с 3 раза более водой, думаю там датчики стоят таки както гдето и т.д и если будет много воды то ее будет тупо стравливатъ паром посему клапан сам по себе а в других я его могу либо не закрытъ либо открыть,тут такое не прокатит! я когда первый раз в ней варил то воды чуток перебор был но я ....а после раза 4 она сама скидывала пар думал что дефект а нет.....насчет давления и т.д согласен конечно,там на испарения к примеру давления стало падатъ значит мало воды значит рис впитал цак место 160 она 110 держатъ начинает и цак мало пара давления, она на 70 и там мало она на 30 и там мало стало ну и датчик знает что при 30 если не держит то фертиг! 2 минутки ждет и бите маргариттэ)))))готов ваш блюдо
тут не нада ничего замачиватъ, я никогда не замачивал ни рис ни горох и т.д в этом и фокус скороварок! горох в хлам если помытым полоюжить а замоченный будет мачмала........ а холодец ваше ледянные куски мяса кости и т.д 35 минут мясо от костей слазиет булъенчик процедил ситочкой и.....у меня он всегда без загустителей как слеза чист)))))) завтра нада сделатъ холодец будет))) сегодня ногу видел и костей там полно естъ)))) завтра бум делатъ холодец......
Вчера, 15:03
в ответ Вот такая вот... Вчера, 13:52
а я гречку, на бухвайзен 3 стакана по 190 грамм в каждом, на сантимера 2 воды или 5 стаканов, 2 чайных соли, кусочек масло сливочного, все размешал и старт 9 минут как и рис я не могу понятъ как оно знает и как оно делает и рис и фгречку чтоб не пригорело и не разварилосъ и было рассыпчатым и пропаренным......последнее дело такое я оставляю еже минут 5 под крышкой, просто вау кастрюлъка!)))))
Спасибо за рецепт.
Столько гречки едите!))) у меня два стакана много, один мало...не все прям любители, к сожалению
Я не знаю, это надо смотреть по температуре, и однозначно 30мин мало для выпечки.
Что, и даже бисквита нет? А что в инструкции стоит по поводу выпечки?
И что значит нашла ризотто? Там же вроде около 150 рецептов, нельзя их все посмотреть? уж бисквит то там должен быть.
Ну, вот же, печет дама в мулинексе.
Хоть она и коряво инструкцию поняла, но бисквит нашла же.
Печет с открытой крышкой.. бедные конструктора, не учли ТАКУЮ степень .... понимания...
ПРОЧИТАТЬ ВНИМАТЕЛЬНО!
Я уже это 35 раз писала!
Там в отзывах пишут, что в крупсе нет бисквита, но есть шоко тортик. И выпечка на воде, как я и говорила.
В форму заливаешь тесто, на дно стакан воды. И на давление на час. Это тоже выпечка!
В моей тоже самое. Но я пеку и в чаше, без воды, на низком давлении. Температура 120 град надо для выпечки, иначе горит. Или настройка давления от 5"- до 15. Это низкое, крышка при 5 не блокируется. Ее можно легко открыть. Если нет режима молочная каша, значит есть что-то еще, например graupen rezepte, buchweizen, perlgraupen. У немцев нет понятия каша, но они называют это graupen.
Ищите в настройках, есть у вас там ручное управление, а не эти мульти-пульти рецептики...
В вашем крупсе есть 2 вида давления. Читайте инструкцию .
у меня два стакана много, один мало...не все прям любители, к сожалению
ну не просто едим конечно))) если к ней подливка или ну тушенка и какие нить калъраби или в таком роде дацу как ,,салат,, то да едим))) не ну порой комуто добавка нужна лично я ем с тушенкой если так ,,вкус с детства,,))))) ну если остаетса я подбераю и на 2 день)))))
Там в отзывах пишут, что в крупсе нет бисквита, но есть шоко тортик. И выпечка на воде, как я и говорила.В форму заливаешь тесто, на дно стакан воды. И на давление на час. Это тоже выпечка!В моей тоже самое. Но я пеку и в чаше, без воды, на низком давлении. Температура 120 град надо для выпечки, иначе горит. Или настройка давления от 5"- до 15. Это низкое, крышка при 5 не блокируется. Ее можно легко открыть. Если нет режима молочная каша, значит есть что-то еще, например graupen rezepte, buchweizen, perlgraupen. У немцев нет понятия каша, но они называют это graupen.Ищите в настройках, есть у вас там ручное управление, а не эти мульти-пульти рецептики...В вашем крупсе есть 2 вида давления. Читайте инструкцию
.
Бисквита нету - на русском языке, видимо, есть...на видео я смотрела тоже, как бисквит в десертах идет - в начале, на букву B, у меня нету его в немецком
пошукала на разных языках...пока нигде не виуж, осталась голландия)) зато на итальянском есть первые и вторые блюда, у других - только Vorspeise и Hauptgericht und Desserts...итальянские блюда - там и как бульон варить нашла. Оказалось, я варила бульон правильно - 30 минут...
Давление не нашла, как регулировать. Есть просто ручной режим -готовка под давлением, и все, время выствлять могу, или не вижу, как это делается
в рецептиках есть пару рисов и пара ризотто = с грибами и еще чем-то.
Шококухен на пару вчера пекла по рецепту, 5 минут готовить)) невысокий получился, на брауни похож и вкусом, и видом
Там еще есть пара шококухенов -
гречку вчера Amazfit показывал - рассыпчатая на режиме гречка,
милхрайс - 5 минут варить 360 грамм риса. пшено тоже 5 минут...
где-дто среди рецептов нашла поленту - тоже коротко варить, то ли 2 то ли 5 минут. нигде нет часу глотовки
нигде не нахожу, какую температуру достигает герэт при давлении, и видимо, один вид давления только
P. S. добавлю: один вид давления на мануале, на автомате, возможно, и два вида используется
https://etm-testmagazin.de/tests/kueche-und-haushalt/krups...
вставлю сюда ссылочку полезную про крупс...моя красавица))