Люблю уесть.....;-)
Я по этим рецептам делаю (тока тыкву не на самой мелкой тёрке тру кашей, а в самую мелкую стружку на электротёрке, но это пофиг):
1. Творожная запеканка с тыквой
Ингредиенты:
Приготовление: Мякоть тыквы натереть на мелкой терке, отжать. Яйца с сахаром взбить с помощью миксера. Затем, не переставая взбивать, добавить сметану, манную крупу, соль и творог. Добавить тертую тыкву и хорошо перемешать.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом и отправить в нее творожно-тыквенную смесь. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Слегка остудить и можно подавать к столу со сметаной. Приятного аппетита!
ИЛИ:
Рецепт осенней запеканки из творога с изюмом и тыквой.
Ингредиенты
Приготовление: Взбить творог, яйца, сахар, сметану и размягченное масло в блендере. Тыкву почистить, порезать и измельчить в блендере. Часть оставить для украшения.
Смешать творожную массу, муку, изюм и измельченную тыкву. Форму для выпечки смазать маслом и выложить смесь. Сверху разложить кусочки тыквы. Запекать в духовке 40 минут при температуре 180 градусов. Запеканку остудить и подать к столу вместе со сметаной.
КОРОЧЕ, НА ГЛАЗ ВСЁ ЗАМЕШИВАЮ))))
Может лучше на "Ты". А?
У нас сегодня последнюю смородину и сливы сладкие собрал и малины горсточку а сырьё прёт яблоки и груши и их у нас пару десятков деревьев плюс урожай очень хороший после прошлого года где было собрано их всего полтора ведра и сегодня два раза бегал в сад принося по паре вёдер плюс ведра полтора в сумке через плечо..рекомендую попробовать горячим отвар от кормовой свеклы с добавлением сахара или как у меня леденца
я тыквенную кашу тоже делаю часто. а вот суп-пюре не получился у меня, только всю кухню загадила.
вот с яблоками, сахаром, корицей запекла и пойдет. но вот такую запеканку надо сделать. у меня творог в морозилке лежит уже год. наверное, рисковать не буду, надо выбросить. куплю этот, что ты посоветовала.
выкидывай ты этот творог к чертовой матери.
на суп пюре я тыкву запекала, остальноые овощи тоже можно запечь или притушить. кухня чистая.
я с шихткэзе делала творожные запеканки и все получалось вкусно. только отожми его . я отжимала так: в любую ткань завернула, в друшлаг положила, этот друшлаг в миску, сверху что то тяжело. обычно кастрюля с водой. пару часов достаточно. можно и час, если нет времени.