Вход на сайт
Маринад для баранины
1644 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Буся2 30.07.13 19:44
Местные татары в Крыму советовали при мариновании баранины использовать минеральную воду,а не уксус.Мелкие помидоры и лук перекручиваются на мясорубке,добавляются специи и минеральная вода.Мясо заливается и маринуется несколько часов.А уксус,по их словам только портит мясо,оно становится жёстким.