заморозить котлеты
Такой вопрос: можно ли заморозить котлеты, состоящие из фарша и сырой картошки? Картошка не испортится?
Картошка не испортится, но вкус изменится. И может не в худшую сторону.
(Супруга готовит иногда гарнир - "отмороженная" картошка. Вкус прикольный! )
Можно. Но в этом случае будьте готовы к тому, что вкус котлет может стать чуть сладкоыатым (практически незаметно 😎), а сами котлеты чуть более влажными.
влажные это хорошо, я не себе, ребенку на прикорм, хочу паровые сделать. Ест только Finger food, пюрешки отказывается.
При паровой обработке это будет практически незаметно 😎.
Но я бы сделала еще так - сформовала котлетки, сложила в силиконовые формочки для маффинов, формочки - в контейнер. Тогда 100% не будет проблем с доставанием и они не впитают другие запахи.
заморозить котлеты, состоящие из фарша и сырой картошки? Картошка не испортится?
Не понимаю, зачем картошку морозить.
Разве нельзя мухи картошку отдельно, котлеты отдельно.
Морозить только фарш. А затем , перед готовкой добавить что угодно. Соль, яйца, каша, хлеб....
у моей матери и бабушки от совка в наследство досталось, купить гору фарша и мяса по ангеботу И все это дело порционно заморозить 🙈 так что у многих это возможно в крови осталось
ну вы хоть почитайте тему 🤦♀️ написано же, ребенку на прикорм. Готовиться будет по 1 котлете в пароварке. Я не хочу каждый раз фарш на 1 котлету делать.
что то я про ребенка и прикорм не увидела. Тогда другой вопрос: а зачем ребенку на прикорм котлеты? Еще из заморозки? Вы еще пельмени сварите, да с маслом, да со сметаной 🤦🏽♀️. Мы ж Сибири, кушать больше нечего.