Мука?
Народ всегда брал муку в лидле, алди под номером 405,она годилось для всего с сегодняшним дефицитом надо брать что есть а есть мука 1050,1150, 550 как понять какую куда можно? блины, манты, тортики? есть ли какая таблица? спасибо
Кто хотел, либо тот, кому по работе это было надо, тот заморачивался. ИМХО, то, что было в совке, если говорить о снабжении продуктами, да и вообще о товарах народного потребления, надо забыть как страшный сон, а не ставить в пример. Чуть подальше от Москвы или Киева отъехать, так купить хоть какую-то колбасу или просто сметану - была большая удача. И очереди по утрам с бидончиками к бочке с молоком я еще хорошо помню. И еще много чего тоже помню.
550 берите спокойно вместо 405. 630 динкель у нас в Алди тоже появилась. В принципе, ее можно тоже спокойно использовать в большинстве случаев вместо 550 или 405.
Typisierung in Deutschland nach DIN
Я не буду говорить можно или нельзя. А то у кого-то из местных домохозяюшек что-то не получится, а меня потом виноватым сделают. Я это уже проходил. Я так скажу. Я использую. Профи бекеры тоже используют. Белка в ней 12%, если мне склЯроз не изменяет, против 8-10 в 405-й. А дальше уже пусть каждый решает для себя.
в совке была одна мука и никто не заморачивалсйa
в каком лесу вы жили? у нас была и высший и 1 сорт,как и с молоком и мясом не было проблем.Тем более на базаре все было навалом.Просто все хватали в магазине по дешевле.а сейчас цены как базарные и дешевых нет