Torte mit den Windbeutel
доброе утро всем
посоветуйте, пожалуйста, рецепт торта с малиной, творожным кремом и Windbeutel
пару раз мне давали рецепт, но то крем густой получается , то жидкий
спасибо всем заранее
"Это круто! А зачем?" © (Шёл мужик по кукурузе)
Зачем портить прекрасные профитроли / эклеры, укладывая их в крем?
Один раз сделала подобное, даже вспоминать не хочу. Результат: размокшее тесто в креме.
Сделайте лучше творожные колечки или, если вам форма профитролей больше по душе, испеките их, наполните творожным кремом.
Будет прекрасное сочетание хрустящего пирожного и мягкого крема.
Буквально на днях делала. Рецепт: https://chadeyka.livejournal.com/214163.html
Не знаю, торт ли это, но вкусно!
укладываем в чашку профитроли.
Смешиваем миксером варёную сгущенку
( 1 банка) и 250г Филадельфии (1 упаковка).
Заливаем этой смесью профитроли и укладываем замороженной и свежей малиной.
(Замороженная быстрее сок даёт, а свежая сверху долго не «подтекает» и красиво выглядит.
Приятного аппетита.
Мне тоже не понравилось, тоже считаю что просто испортила профитроли и ягоды, лучше бы по отдельности съели, один раз сделала и больше ни ни:)
делаю в форме, поэтому тортом назвать сложно. Но десерт любимый в семье. Для крема покупаю Quark (Magerstufe) и банку сгущенки. Если не русскую, то Milchmädchen. Кварк взбиваю миксером и сгущенку добавляю частями, так можно регулировать густоту.
https://www.rezeptwelt.de/backen-suess-rezepte/windbeutelt...
Как по мне так вот этот рецепт самый вкусный - часто делаю, всегда на ура. Бисквитные коржи беру готовые, тогда вообще супер-быстро