Torte mit den Windbeutel
доброе утро всем
посоветуйте, пожалуйста, рецепт торта с малиной, творожным кремом и Windbeutel
пару раз мне давали рецепт, но то крем густой получается , то жидкий
спасибо всем заранее
"Это круто! А зачем?" © (Шёл мужик по кукурузе)
Зачем портить прекрасные профитроли / эклеры, укладывая их в крем?
Один раз сделала подобное, даже вспоминать не хочу. Результат: размокшее тесто в креме.
Сделайте лучше творожные колечки или, если вам форма профитролей больше по душе, испеките их, наполните творожным кремом.
Будет прекрасное сочетание хрустящего пирожного и мягкого крема.
Буквально на днях делала. Рецепт: https://chadeyka.livejournal.com/214163.html
Не знаю, торт ли это, но вкусно!
укладываем в чашку профитроли.
Смешиваем миксером варёную сгущенку
( 1 банка) и 250г Филадельфии (1 упаковка).
Заливаем этой смесью профитроли и укладываем замороженной и свежей малиной.
(Замороженная быстрее сок даёт, а свежая сверху долго не «подтекает» и красиво выглядит.
Приятного аппетита.
Мне тоже не понравилось, тоже считаю что просто испортила профитроли и ягоды, лучше бы по отдельности съели, один раз сделала и больше ни ни:)
я обычно беру количество в зааисимости от посуды. Все по пачке, если не хватает, что бы ими полностью плотно прикрыть дно, то открываю вторую пачку.
делаю в форме, поэтому тортом назвать сложно. Но десерт любимый в семье. Для крема покупаю Quark (Magerstufe) и банку сгущенки. Если не русскую, то Milchmädchen. Кварк взбиваю миксером и сгущенку добавляю частями, так можно регулировать густоту.
Я делаю творог на пополам с маскапоне по 250 гр и банка сгущенки( не варенной) , все хорошо взбить. Одна пачка профитроли( мне нравятся из Хита) и малина свежая, замороженnая кислая.
https://www.rezeptwelt.de/backen-suess-rezepte/windbeutelt...
Как по мне так вот этот рецепт самый вкусный - часто делаю, всегда на ура. Бисквитные коржи беру готовые, тогда вообще супер-быстро
Хм, вот тоже задаюсь вопросом, стоит ли оно того, морочиться, печь эклеры, чтоб потом их так испортить... Видимо, дело вкуса....
Хм, вот тоже задаюсь вопросом, стоит ли оно того, морочиться, печь эклеры, чтоб потом их так испортить... Видимо, дело вкуса....
Windbeutel готовые покупаются