Люблю уесть.....;-)
приготовлено по мотивам сталика. наберити в ютуб или гугле "почки по уйгурски" сталик ханкишиев.
Симпатично Вы перед обжаркой почек , закипитив сливаете промываете ,сколько раз?
Почему не нравится вид , очень красивый рис и айва мастерски нарезана Не скромничайте Что за сорт риса ? Очень хочется приготовить с айвой
Ваше пюре с горошком взяла в меню
Фотку риса я вам в личку скину, я его покупала в Бельгии.
Но это рис есть везде, главное промыть в семи водах.
очень я почки люблю, дети только вседа в момент готовки на предмет запахов возмущаются
Это моё любимое блюдо , почки только баранья ,готовлю в разных вариациях
Но всегда подготовка одна , запаха не бывает
Снять плёнки вырезать мочеточники , они маленькие надо потратить время Замочить хотя бы на 2 часов меняя воду Я замачиваю дольше
Затем бросить в кипящую воду Дать вскипеть первый раз обильный свернувшийся белок, промыть в проточной воде , снова налить свежей сразу положить в холодную дать вскипеть
снова промыть , обсушить Далее поперчить посолить запанировать быстро обжарить 2-3 мин с каждой стороны , залить сухим вином дать выпарится Готово Зелень лимон сразу есть
НП
Кролик с картошкой в сливочном соусе
я вообще ничего не кипячу, не варю.
млин, уже писала, что готовлю по мотивам сталика... ну почитайте рецепт!
не вижу твое фоto
желаю такую же красивую и вкусную как ты жену твоему сыну!
у меня тож исчезла..
Медовика по-моему ещё не было. Делала на Новый Год! Есть много вариантов медового торта но чем мне нравится этот рецепт, масла на этот тортик уходит только 50 г.
Ещё никогда не пробовала. Чем отличаются манты от хинкали? Кроме формы мешочка.
Чем отличаются манты от хинкали? Кроме формы мешочка.
манты готовятся на пару, а хинкали вярятся как пельмени.