Чем кормить вегитарианцев?
Будут у меня неделю .Сломала голову чем кормить.
Накидайте пожалуйста.Желательно ,что бы поменьше возни.Не хочу целые дни у плиты провести.
тогда начинайте лепить вареники с феттой и зеленью, грибами и картохой. Замораживайте и будут заготовки 👍🥳
Блины там с разными начинками, да все что без мяса и рыбы.
Зразы с начинками, куча видов пасты.
В мясном отделе ещё веганский фарш продают, можно попробовать что-то пожарить. Коллега брал в Penny, сказал норм. Без понятия что там внутри
Тема время от времени всплывает здесь на форуме. Вот, может, что-то найдёте для себя:
https://foren.germany.ru/kochkunst/f/37906629.html?Cat=&pa...
Макароны с разными соусами, лазанья, парику кус-кусом нафаршируйте.
Кучу запеканок можно придумать из всех овощей, которые найдете
Айнтопфы.
Linsen mit spätzle - наше все. Себе с сосисками а гостям - без...
https://www.lecker.de/linsen-mit-spaetzle-und-saitenwuerst...
Еще подборка
https://www.lecker.de/vegetarische-gerichte-fuer-jeden-tag...
жареная картошка, печеная картошка треугольниками в духовке с оливк.маслом и розмарином. К ним корнишоны или салат помидоры-огурцы. Ещё быстрее это Мини-картошка в мундире по-майоркски в соляной шубке из морской соли и все виды тапаса к ней с алиолио, острым томатным соусом и сыр манчего, иберико и т.д.
Сырная нарезка, брускетта, горячие бутерброды с сыром и помидором.
Вареники из рус.магазина, паста с грибным соусом, лазанья с овощами, фламкухен по-гречески и Ко, рагу из овощей, ризотто со шпинатом. Просто шпинат или спаржа с соусом. Фаршированные рисом с грибами овощи в глубокой сковороде. Винегрет (тазик сразу;-)), салат из свеклы с чесноком. Фасоль син карне острая, всякие оладьи-пирожки-пышки без яиц. Овощной плов с замороженными артишоками или свежей спаржей в казане вместо мяса. Сыр козий с овощами в сковороде, овощные шашлыки, фаршированные баклажаны, жареные баклажаны и цуккини. Каши всех видов, грибной овощной суп, суп из красной чечевицы. Горошница -супом или погуще , как отдельное блюдо.
Сырная намазка, овощная нарезка.
Это так, навскидку на месяц им точно хватит:-)
![](https://tt.germany.ru/images/germany_ru_group.gif)
В мясном отделе ещё веганский фарш продают, можно попробовать что-то пожарить.
Это на любителя, как и тофу. Обычный веган к такому 'фаршу' , скорее, не притронется даже:-)
А домашние вареники -на ура пойдут. Хороший совет.
Блины и без начинки можно, либо грибами-шампиньонами обжаренныими с луком нафаршировать. Грибы тоже сами по себе ммм:-) хоть соленые, хоть жареные или вперемешку с картошкой.
Нп
Драники без яиц, картопляники, картофельное пюре, ленивые вареники из творога, перец фаршированный.
Просто творог со сметаной на завтрак. Творожная запеканка, пицца
![](https://tt.germany.ru/images/germany_ru_group.gif)
вроде бы со шпинатом указала даже, грибное тоже вкусное получается. Еще морковь по-корейски забыла, всякие супы из тыквы и китайские блюда, роллы с авокадо, огурцом и ко. Авокадо как соус и в салате. Тушеная капуста, веганские голубцы с рисом, салат из капусты. Плов с квашеной капустой и грибами.
Да много, чего забыла. Это только кажется, что веганцы воздухом питаются:-)
![](https://tt.germany.ru/images/germany_ru_group.gif)
пож-та! ;-)
главное не заморачивайтесь особо. Что сами любите, то и им, только без мяса и яиц. Либо впрок что-то, что и сами едите, например, вареники-голубцы без мяса. Ну остануться остатки в холодильнике, так к ним за 3 мин хоризо, колбаски, котлеты поджарите и для всех уже есть еда.
Чем меньше сил вложите в приготовления, тем приятнее и непринуждённее будет встреча.@-}-
![](https://tt.germany.ru/images/germany_ru_group.gif)
тю проблема, да хоть чем, только без мяса, я недавно делала лагман, у меня и у гостьи глутенонепероносимость и она вегетарианка, в итоге у всех был лагман как надо, у нее отдельно те же овощи, но с рисом, у меня с мясом, но без лапши и риса