Будут у меня неделю .Сломала голову чем кормить.

Накидайте пожалуйста.Желательно ,что бы поменьше возни.Не хочу целые дни у плиты провести.

риса сварить. овощей купить. пусть сами себя и кормят =))

Зачем ломать голову? Мы идем вместе в магазин и я не ломаю голову что они там едят или не едят.

У плиты целый день стоят в кафе и ресторанах, там у них есть блюда без мяса.

все что сами едите, только без мяса-рыбы

В магазин их отвезите, пусть сами покупают и готовят к чему привыкли.

Радикально! Я уж обдумывала ответ ТС типо "Накупите стопку замороженных вегетарианских пицц и пусть развлекаются" Но вы меня превзошли Решпект!

Не вариант, мне надо душевно принять и хорошо накормить

тогда начинайте лепить вареники с феттой и зеленью, грибами и картохой. Замораживайте и будут заготовки 👍🥳

Блины там с разными начинками, да все что без мяса и рыбы.

Зразы с начинками, куча видов пасты.

В мясном отделе ещё веганский фарш продают, можно попробовать что-то пожарить. Коллега брал в Penny, сказал норм. Без понятия что там внутри

Тема время от времени всплывает здесь на форуме. Вот, может, что-то найдёте для себя:

https://foren.germany.ru/kochkunst/f/37906629.html?Cat=&pa...

Сломала голову чем кормить.

Сныть, крапива, одуванчики в любом сочетании и пропорциях... Чипсы из подсушенной осиновой коры...

Макароны с разными соусами, лазанья, парику кус-кусом нафаршируйте.

Кучу запеканок можно придумать из всех овощей, которые найдете

Айнтопфы.

Linsen mit spätzle - наше все. Себе с сосисками а гостям - без...

https://www.lecker.de/linsen-mit-spaetzle-und-saitenwuerst...

Еще подборка

https://www.lecker.de/vegetarische-gerichte-fuer-jeden-tag...

Салат настолько вкусный и сытный, что не надо никакого мяса к нему.

жареная картошка, печеная картошка треугольниками в духовке с оливк.маслом и розмарином. К ним корнишоны или салат помидоры-огурцы. Ещё быстрее это Мини-картошка в мундире по-майоркски в соляной шубке из морской соли и все виды тапаса к ней с алиолио, острым томатным соусом и сыр манчего, иберико и т.д.

Сырная нарезка, брускетта, горячие бутерброды с сыром и помидором.

Вареники из рус.магазина, паста с грибным соусом, лазанья с овощами, фламкухен по-гречески и Ко, рагу из овощей, ризотто со шпинатом. Просто шпинат или спаржа с соусом. Фаршированные рисом с грибами овощи в глубокой сковороде. Винегрет (тазик сразу;-)), салат из свеклы с чесноком. Фасоль син карне острая, всякие оладьи-пирожки-пышки без яиц. Овощной плов с замороженными артишоками или свежей спаржей в казане вместо мяса. Сыр козий с овощами в сковороде, овощные шашлыки, фаршированные баклажаны, жареные баклажаны и цуккини. Каши всех видов, грибной овощной суп, суп из красной чечевицы. Горошница -супом или погуще , как отдельное блюдо.

Сырная намазка, овощная нарезка.

Это так, навскидку на месяц им точно хватит:-)

*** Sardegna- amore mio***

Ризотто забыли, зdесь девочки показывали свои прекрасные ризотто.

В мясном отделе ещё веганский фарш продают, можно попробовать что-то пожарить.

Это на любителя, как и тофу. Обычный веган к такому 'фаршу' , скорее, не притронется даже:-)

А домашние вареники -на ура пойдут. Хороший совет.

Блины и без начинки можно, либо грибами-шампиньонами обжаренныими с луком нафаршировать. Грибы тоже сами по себе ммм:-) хоть соленые, хоть жареные или вперемешку с картошкой.

Нп

Драники без яиц, картопляники, картофельное пюре, ленивые вареники из творога, перец фаршированный.

Просто творог со сметаной на завтрак. Творожная запеканка, пицца

*** Sardegna- amore mio***

ооо 👍 спасибо всем!☺️

вроде бы со шпинатом указала даже, грибное тоже вкусное получается. Еще морковь по-корейски забыла, всякие супы из тыквы и китайские блюда, роллы с авокадо, огурцом и ко. Авокадо как соус и в салате. Тушеная капуста, веганские голубцы с рисом, салат из капусты. Плов с квашеной капустой и грибами.

Да много, чего забыла. Это только кажется, что веганцы воздухом питаются:-)

*** Sardegna- amore mio***

пож-та! ;-)

главное не заморачивайтесь особо. Что сами любите, то и им, только без мяса и яиц. Либо впрок что-то, что и сами едите, например, вареники-голубцы без мяса. Ну остануться остатки в холодильнике, так к ним за 3 мин хоризо, колбаски, котлеты поджарите и для всех уже есть еда.

Чем меньше сил вложите в приготовления, тем приятнее и непринуждённее будет встреча.@-}-

*** Sardegna- amore mio***

👍 спасибо за моральную поддержку.

тю проблема, да хоть чем, только без мяса, я недавно делала лагман, у меня и у гостьи глутенонепероносимость и она вегетарианка, в итоге у всех был лагман как надо, у нее отдельно те же овощи, но с рисом, у меня с мясом, но без лапши и риса

Помидорами кормите их.

Зачем исключать яйца, если они действительно вегетарианцы, а не веганы, то и яйца они наверняка едят.

Яйца-это животный белок. Вегетарианцы это есть не будут, как и икру рыбы. Разделение на веган идёт только по молочке. Веганы её не едят, а вегетарианцы-да. Ну да не важно. Я со своей точки зрения написала, чтоб наверняка поели.

*** Sardegna- amore mio***

Не совсем верно про вегетарианство. Типов вегетарианства сейчас существует несколько. Ово-вегетарианство, лакто-ово, пескетарианство etc. С веганами тоже всякие заморочки, вплоть до самого сурового, когда запреты в питании переходят в запреты повседневные 🙈

Это не верно, вегетарианцы едят яйца.

За 20 лет жизни с вегетарианцем могу сказать, что любое привычное мясное блюдо прекрасно можно приготовить без мяса или с заменителем мяса, если в ингредиентах недостаточно белка.

Ну значит я неправильная вегетарианка с 20+ стажем;-)

*** Sardegna- amore mio***

К заменителям мяса из сои отношусь скептически. Белковую синтетику пусть сами производители едят. Почему кто-то решил, что я должна есть любое Г за мои же кровные, чтобы этот кто-то удешевил тем самым себе производство и заработал больше, в т.ч.и на мне и моем здоровье?

Если погуглить по теме, найдёте, что в колбасных и мясных изделиях была долгое время в использовании трансгенная соя сорта A5547-127. Кол-во сои в пропорциях к мясу-воде-соли-специям 30-50% и более процентов. И это цифры 20ти летней давности....

А что там в чистом соевом мясе сейчас-тайна, покрытая мраком. Производители больше не обязаны раскрывать весь состав, а на многих товарах давно нет инфы даже о самом производителе.

Я работала на закупках мяса и соевого белка для пр-ва и дипломная по этой тематике. Знаю не по наслышке что это и как выглядит. С тех пор я вегетарианка и противник соевых добавок. (В чистом виде ничего против сои как растения не имею) Кроме как посоветовать отказаться от мясной продукции поточного пр-ва, включая шприцованный балык, пастрому, ветчину в сетке, а также -особенно- от продуктов из соевых биосинтетиков как соевое мясо и ко, больше и добавить нечего.

*** Sardegna- amore mio***

Дочка вегатарианка- ест всё,кроме мяса и рыбы. Яйца так вообще может есть каждый день.

ну значит так, неправильная)))

Яйца и молочка- всего лишь продукт

Очень вкусные вегетарианские стейки есть в лидл и эдике, еще обязательно хумус, он дает чувство насыщения, настоящий без кислухи есть только в эдике

бедный Эдик

Новый Силуэт

Только что "у Эдика" хумус брала. Тоже кислый. В Кауфланде жутко кислый. В Альди и Пенни, как ни странно, понравился. Лидл тоже ОК.

Я брала классический , очень хороший как раз не кислый, тот который гуд унц гюнстиг, Кислуху сама не люблю, и как раз таки в Лиде он был очень кислым, наверно раз на раз не приходится

н п

ТС поделитесь опытом, как прошло?

у меня гостила подруга- заядлая вегетарианка

держалась, но на прощание- барбекю ужине сдулась я

захотела мяса, а не вегетарианских котлет на гриле

кто держался, а кто сдулся? 🙈😅🌺

Группа для педагогов и воспитателей

я конечно

Хумус сделать самому – раз плюнуть. Банка готового нута, в миксер, лимонный сок, добавки для вкуса. И не такой жирный как в магазине, где 20-25% жирности.

Доказательная медицина, COVID-19, ЗОЖ

Можно банку, а я так как раз на завтра замочила. Замоченный варится быстро и его можно заморозить. Добавки для вкуса: для меня самое главное петрушка. Если в люди не планирую - чеснок. И это действительно очень быстро! Что ещё для посыпки на хумус нравится, это Zatar.

Кстати, из нута есть очень хороший салат: нут, помидоры, огурцы, паприка, красный лук, петрушка (или другая зелень по вкусу). Для заправки масло, уксус, дальше по вкусу. Можно ещё с другими бобовыми вариировать

А мне нут суховат даже с кучей приправ, масел и соусом. Красная фасоль в таких сочетаниях несколько лучше пропитывается. Но, возможно, это просто вкусовое предпочтение. Например, борщ с нутом вместо фасоли уже не тот вкус. А так, интересный рецепт.

*** Sardegna- amore mio***