Летняя кухня.
Делимся идеями, рецептами летних сезонных блюд.
🍽Гриль, маринад.
🍽Вегетарианские закуски, салаты
🍽Холодные супы
🍽Пикник
у нас всю жизнь окрошка, свекольник.
Свежие салаты.)))
Постою подсмотрю новых идей.😊
"Рататуй "в холодном виде это замечательно))))
в прошедшие выходные грилили и кроме обычных сосисок и стейков я замариновала в соевом соусе, чесноке и соль перец кальмары, получилось очень вкусно.
а рецептик?
Я незнаю что это за зверь рататуй😊 это типа рагу??
Окрошка, свекольник- святое дело👍
Но погода меняется, так что может и горячие супы рассмотрим в ветке...
Салатики- ага, ждём и ваши рецепты🌷
👍 и к грилю и просто перекус холодный - класс!
Ирусик, там у тебя кольраби или картоха, чё то не пойму...
Дай рецепт свой🍅🍆🥕
лук порей -паприка-кольраби-морковь-цукини-баклажан..Томаты итальянские из банки мелко рубленные с чесноком(выдавить чеснок)))...травки и специи по вкусу...
Все в форму..все перемешать под фольгу в духовку. Когда почти готово. Снять фольгу и чуть подгрилить верх...
Я люблю ,что бы овощи "аль денте"....
как горячие супы: щавелевый супчик( щавель сейчас найти не могу), Spargel Cremsuppe, тот же крем суп из цукини.
Вареники с вишней. Вчера мама дала вишню, буду сегодня делать🤗
где то часа полтора мариновалось, надо надрезы сделать в кальмаре было достаточно вкусно.
О, вишня!
Я делала 2 года назад холодный суп грузинский из вишни🙈
маринованые куриные ножки, отдельно типа рататуй)))))
Вчера мама дала вишню,
А что уже вишня поспела в Германии? Пока только черешня.
А черешня это не вишня и вареники из нее - никакие.
Курочка, чудесно, всегда идёт! 👍
Н.п.
Я делюсь своим рецептом для куриного филе на гриле ( можно на сковороде), с азиатской ноткой.
Это мой "абсолютный" фаворит, соус köstlich👌
Очень всем рекомендую.
Готовлю постоянно всё лето.
летом, а у нас круглый год молотят это пол мясо и рыбу..Чесночно и остро..
извиняюсь, черешня)))) но я называю вишней