Летняя кухня.
Супер! 👍🎂 дочке обязательно понравится!
Очень аккуратная работа, с любовью🍰
Рецепт не добавите под фото?
Спасибо🍓
спасибо тебе большое
О!ягодный флан понравился !
и малина,ежевика скоро...
вишневый ,наверное,тоже будет ароматный
а и на инсте у неё дочка такие шедевры выдаёт ,видела?
сырники тесто подморозить,поджарить и в духовку на 10 мин .ух ловкая какая девочка !
вот с вишнёвым соусом мне захотелось их,сырники ))
ага, видела)
Я тоже так делаю, только без духовки.
С силиконовыми формочкам удобно, формовать не надо и лишней муки не нужно.
Попробуй.
Я на днях повелась и на манке сделала сырники по наводке одной инстаграмщицы.
Ужас, это не сырники- это непонятно что, ни вкуса сырного ничего, хоть и манки мало было.
Мне на рисовой муке нравятся.
спасибо🍓
Н.п.
Сегодня была летняя кухня и в ресторан не надо ходить, всё сама.
Я бы сказала, лучше, чем в ресторане! Тем более в Германии, с их однобокими консервативным рецептами)
Абсолютная находка- маринад для сёмги от шефа московского ресторана Турандот, который специализируется на фьюжн азиатской кухни.
Это просто бомба, поверьте!
Очень люблю лакс во всех видах, поэтому маринад повторю, но без вустерширского соуса, он у меня не прижился. Спасибо за идею!
с клубникой вкусно "ленивые вареники" кусочки теста сварить как макароны, поразать в них клубнику, сахар, сметана и сразу лопать, оч вкусно
только с вишней
а где в германии найти вишню???
Европейская вегетарианская "окрошка"от знаменитого австрийского шефа Paul Ivic. 👌👌👌https://www.tian-restaurant.com/wien/
Витаминная бомба, контраст холодного травяного бульона с т
а рецепт? Или хотя бы название блюда?
Девочки, короче так...
ок спасибо, интерессный рецепт
Кто кладёт горчицу в окрошку?
я - но она у меня на сметане+вода, Горчица придает необходимую нотку.
у меня постный борщ,холодный из Красной капусты..
это едят холодным??? Не могу себе представить
Мои любимые баранина в сухом среднеазиатском маринаде и овощи в итальянском стиле - прекрасный фьюжн 🙂
Для баранины из расчета 1кг мяса - лук 0,5кг порезать тонкими полукольцами, 2ст.ложки соли, 2ст.ложки молотого кориандра, 1ст.ложка молотого кумина или зиры, 1ст.ложка молотого черного перца, опционально немного зелени - кориандра или мяты. Лук хорошо перетереть со специями и зеленью до сока и замариновать в этой смеси мясо.
Для овощей по вкусу - цедра и сок лимона или лайма, мелко нарубленный чеснок, немного соли, перца и зелени базилика, орегано, фенхеля, петрушки. Замариновать в пакете, пакет завакуумировать и готовить сувид 72⁰С 1 час. Остудить, овощи подгрилить, получившийся соус использовать для овощей при подаче.
Баранину беру в близлежащей турецкой лавке - у меня сложились очень хорошие отношения с мясником, а всего-то потребовалось пару раз с ним поздороваться и попрощаться по турецки, да поговорить и семье, о родителях, о детях 🙂. Доброе слово и турку приятно 🙂.
И опять - sò điệp nướng mỡ hành или карася, карася, обратись в порося 🙂 (гребешки на гриле с жиром и луком по-вьетнамски). Мы их попробовали в ресторанчике Маленький Сайгон на набережной Кларк Ки в С-пуре (рекомендую 👍) и вот мне удалось раздобыть рецепт (опять же - доброе слово и вьетнамцу приятно 🙂) и приготовить их именно так, как нам понравилось 🙂.
Особой сложности нет - надо вытопить смалец из свиного сала, залить кипящим смальцем мелко нарезанный зеленый лук, смешать молотый жареный арахис с пармезаном 1:1. Гребешки вынуть из раковин, промыть, вернуть в ракушки, выложить в каждый немного лука со смальцем, присыпать орехово-сырной смесью и загрилить на решетке пока не закипит сок. Подавать со свежемолотым с солью сычуаньским перцем и лаймом 🙂👍.
Я тоже не могу себе представить холодный суп с красной капустой, вообще ни с какой. Кмк это уже авторский рецепт. Дело вкуса, конечно. Здесь тоже писали, что холодный борщ с рыбным консервами в томате или с рыбой летом делают. Такие разные вкусы у людей. У нас из холодных прижились только три- свекольник с кефиром, гаспачо, таратор
я не знаю насчёт авторского рецепта или как,но у нас на Юге летом многие семьи варили постный борщ с обычной капусты..Ели его летом в холодном виде со сметаной и чесночными гренками..Это вкусно,легко и приятно в жару 40 градусов..
Если вы не представляете, это не значит,что такого нет или выдумка моя личная...
Если вы меня внимательно прочитали, я, отвечала другому Нику о красной капусте в холодном супе. И что вкусы разные, у всех. Зачем так реагировать болезненно. Красная капуста у большинства ассоциациируется с зимним блюдом. Никогда в супе, тем более холодном не встречала, и не я одна оказывается
Кто кладёт горчицу в окрошку?
я - но она у меня на сметане+вода, Горчица придает необходимую нотку.
ППКС