Kartoffelknödel
я тоже не понимаю эту капусту, не нравится. да, мы не выросли на такой еде, мой муж когда первый раз попробовал, вообще плевался
поэтому гуся или утку подаю с запеченым картофелем, яблоками и еще можно просто притушеную свежую капусту. на наш вкус самое то
Я тоже не понимала вкуса красной капусты из банки, пока не попробовала в этом году у родственников самоприготовленную, не консервированную, а из свежего кочанчика потушенную. Это было очень вкусно! Она не была такой уксусной, как из банки, а слегка кисловатой от яблока, с ароматом гвоздики, которой не было в самой капусте, потому что гвоздикой была нашпигована целая луковица, тушащаяся вместе с капустой, которую потом целиком же и удалили.
ее надо тоже уметь делать. Нам один знакомый сделал как-то на рождество (сам вызвался, типа умеет), честное слово, лучше бы баночную купили 🤦🏻
Я раньше брала замороженную от игло, облагораживала грушевым компотом и пр., тушила подольше, вполне вкусно, хотя гвоздики в ней на мой вкус многовато.