Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Рецепт и фото сегодняшнего блюда 13

178108  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 все
davidka2004 патриот04.12.19 21:29
davidka2004
NEW 04.12.19 21:29 
в ответ egalegal 04.12.19 21:24

ты что варишь пять литров каши....?

В течении часа можно сварить "клейстер" кашку.если там на две тарелки..

Я тоже люблю сопливые кашки..зёрнышко от зёрнышка только Плов...

Ой.захотела я кашки Дружба...на молочке. С ванилью и изюмом 🙄🥰😋😋

В моем возрасте торопиться - опасно, нервничать - вредно, доверять - глупо, а бояться - поздно. Остается только жить, причем в свое удовольствие!
#61 
egalegal Забанен до 13/11/24 12:36 патриот04.12.19 21:30
egalegal
NEW 04.12.19 21:30 
в ответ alex12250 04.12.19 20:18

классная👌

20-30 минут! Не знала)

Надо попробовать на французской...🤔

У меня рецепты на итальянской, нифига не взбивается...может мне терпения не хватает😫

Как я их люблю🥰 именно с них ( угостили в своё время) началась моя страсть к французским десертам🍰

#62 
egalegal Забанен до 13/11/24 12:36 патриот04.12.19 21:33
egalegal
NEW 04.12.19 21:33 
в ответ davidka2004 04.12.19 21:29, Последний раз изменено 04.12.19 21:34 (egalegal)
Я тоже люблю сопливые кашки

Ирчик, ну отлично подметила)

Ща, как раз сопливо-грипозный период)))

Мне надо так, горшочек вари🤣


Я тоже хочу Дружбу на молочке. Кашки наше всё. И на ручки))

#63 
alex12250 старожил04.12.19 22:48
alex12250
NEW 04.12.19 22:48 
в ответ egalegal 04.12.19 21:30, Последний раз изменено 05.12.19 15:25 (alex12250)
может мне терпения не хватает😫

Скорее всего😉

Сегодняшние...с миндальной мукой( крупинки правда большеваты получились☹...хорошего качества не было под рукой) +чуть какао

А так в целом даже не плохо...я думаю🤔





#64 
schmidnat коренной житель05.12.19 00:46
schmidnat
NEW 05.12.19 00:46 
в ответ alex12250 04.12.19 22:48

У вас такие красивые макаронс, дайте пожалуйста рецепт. Может на новый год sоберусь сделаю.

.

ПЛЕВАТЬ Я ХОТЕЛА НА ЧЕРНЫЕ ПОЛОСЫ.БУДЕМ ИХ БЕЛИТЬ..
#65 
Mummik патриот05.12.19 04:00
Mummik
NEW 05.12.19 04:00 
в ответ egalegal 04.12.19 15:13

мелкую лапшу с рисом😊 а не "рисинками" что Лора показала

кстати детям очень нравиться, вкус более нежный получаеться как бы

хорошая крыша летает сама
#66 
egalegal Забанен до 13/11/24 12:36 патриот05.12.19 07:55
egalegal
NEW 05.12.19 07:55 
в ответ alex12250 04.12.19 22:48

они прекрасны, даже с крупинками👌

Юбочки🙄

У меня духовка не пригодня для такой филигранной выпечки, мучаюсь 2 года😥

#67 
kaktus2013 коренной житель05.12.19 09:08
NEW 05.12.19 09:08 
в ответ Latte-Macchiato 04.12.19 18:23
Наконец - то у меня получились идеальные ( на мой вкус) сырники, ура!
Огромное спасибо Kaktus 🌼 за совет о твороге с жирностью 50%

Кактус сидит такая довольная, пригодились и мои знания 😗😗😗

#68 
egalegal Забанен до 13/11/24 12:36 патриот05.12.19 14:51
egalegal
NEW 05.12.19 14:51 
в ответ kaktus2013 05.12.19 09:08

Конечно мы вам благодарны🌲🎅

#69 
alex12250 старожил05.12.19 15:39
alex12250
NEW 05.12.19 15:39 
в ответ egalegal 05.12.19 07:55

угощайтесь




#70 
Каролина 0 коренной житель05.12.19 16:37
Каролина 0
NEW 05.12.19 16:37 
в ответ alex12250 05.12.19 15:39

ВЕРХ совершенства!!!!!!!!!!!!!!

#71 
Perhta патриот05.12.19 16:38
Perhta
NEW 05.12.19 16:38 
в ответ alex12250 05.12.19 15:39

нп

Чуть разбавлю сладкоежек 😎

Кролик по-канарски в соусе сальморехо (маринуется)


Кимчи... драконы отдыхают и нервно курят в сторонке 😂


Помидорки чесночно-малосольные от Сталика


Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
#72 
mirina3 постоялец05.12.19 18:26
NEW 05.12.19 18:26 
в ответ Lastochka78 01.12.19 17:35

я копчу в скороварке, научилась тут https://meinland.ru/thread-3848-1-1-skorovarka-i-kopchenie-v-nej--eto-realno--i-glavnoe-absolyutno-bez-dyma.html запаха меньше и приятней, чем от жарки, но скороварку потом только для копчения испольсовать, тут уже запах!!!

#73 
walja старожил05.12.19 19:42
walja
NEW 05.12.19 19:42 
в ответ alex12250 04.12.19 22:48

Я фигею, для меня это верх исскуства. 🧐😀


#74 
alex12250 старожил05.12.19 19:47
alex12250
NEW 05.12.19 19:47 
в ответ schmidnat 05.12.19 00:46
У вас такие красивые макаронс, дайте пожалуйста рецепт. Может на новый год sоберусь сделаю.

Спасибо....🌸

Рецепт

160 гр белков

200 гр сахара

200 гр миндальная мука

100 гр сах.пудра

Получается штук 30-35

Выпекается примерно на температуре 155...но это у меня, у других может быть другая температура


Взбить белок, добавить постепенно сахар, бить на средней скорости минут 20 примерно, добавить краситель(желательно сухой) .

Просеить муку с сахарной пудрой, потом всыпать в меренгу.

Перемешать до состояния, когда тесто медленно сползает с лопатки.

Отсадить на коврик , сушить примерно час, полтора, в зависимости от влажности в помещении. Выпекать на режиме конвенция плюс низ. Минут 10 примерно. Вытащить, дождаться полного остывания и Отсадить крем. Сутки в холодильке и готово.

#75 
KittySt коренной житель05.12.19 21:03
KittySt
NEW 05.12.19 21:03 
в ответ alex12250 05.12.19 19:47

У меня сегодня крем-суп из кабачков.


#76 
schmidnat коренной житель05.12.19 21:13
schmidnat
NEW 05.12.19 21:13 
в ответ alex12250 05.12.19 19:47
Рецепт160 гр белков200 гр сахара200 гр миндальная мука100 гр сах.пудраПолучается штук 30-35Выпекается примерно на температуре 155...но это у меня, у других может быть другая температураВзбить белок, добавить постепенно сахар, бить на средней скорости минут 20 примерно, добавить краситель(желательно сухой) .Просеить муку с сахарной пудрой, потом всыпать в меренгу.Перемешать до состояния, когда тесто медленно сползает с лопатки.Отсадить на коврик , сушить примерно час, полтора, в зависимости от влажности в помещении. Выпекать на режиме конвенция плюс низ. Минут 10 примерно. Вытащить, дождаться полного остывания и Отсадить крем. Сутки в холодильке и готово.


Спасибо большое за рецепт, а при скольки градусах выпекать 150-180?

ПЛЕВАТЬ Я ХОТЕЛА НА ЧЕРНЫЕ ПОЛОСЫ.БУДЕМ ИХ БЕЛИТЬ..
#77 
marischka2010 старожил05.12.19 22:05
NEW 05.12.19 22:05 
в ответ alex12250 05.12.19 15:39

Класссссс! Вот это десерт! Как в лучшем ресторане up

#78 
marischka2010 старожил05.12.19 22:11
NEW 05.12.19 22:11 
в ответ Perhta 05.12.19 16:38
Кролик по-канарски в соусе сальморехо (маринуется) Помидорки чесночно-малосольные от Сталика Кимчи... драконы отдыхают и нервно курят в сторонке 😂

Perhta, Вы волшебница! flower

#79 
alex12250 старожил05.12.19 22:24
alex12250
NEW 05.12.19 22:24 
в ответ schmidnat 05.12.19 21:13
Выпекается примерно на температуре 155...но это у меня, у других может быть другая температура

Там написано же все🙂только в начале рецепта

#80 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 все