Рецепт и фото сегодняшнего блюда 9
Сегодня запекла карасей.На дно положила картофель,лук и помидоры.Рыбку обмазала сметаной,специями.Овощи-посолила,поперчила.Запекала 1 час.
С Возвращением!
запёк рыбу с картошкой
1. Замариновал лосось в оливковом масле с перцем и солью
2. Поджарил лук до полуготовности и положил на лосось
3. Отваренный артофель в мундире (festkochend) смешал с кислыми сливками, солью перцем и оливковым маслом и уложил сверху
4. Засыпал сыром и на 30мин при 225градусах запекал
на ужин скромно: паста с томатным соусом!
1. Обжариваем в оливковом масле крупно нашинкованный чеснок, 2 зубчика и надрезанную кубиком среднюю морковь.
2.Отдельно пассеруем томаты 6-7 штук и снимаем шкурку, нарезаем и разогреваем до тёплого состояния. Добавляем томатный сок. 100г
3. Смешиваем чеснок, морковь и томаты. Добавляем соль, перец, базилик. Тушим 10мин.
4. Пюрируем блендером на малых оборотах 30-35 сек.
5. Подаем с базиликом и пармерзаном.
А Вы давно карпа запекали?
Вот первые попавшиеся рецепты смотрим.
http://ladyspecial.ru/kulinariya/kulinarnye-recepty/vtoryi...
http://povar.eu/goryachie-blyuda/blyuda-iz-ryby-i-moreprod...