Ну я и всё моё окружение (наученное мною)))) варит. Пока хвостов не вырасло и уши не оволосились
Меня почему то, не смущает, что в пластике варить. В микровелле же тоже в пластике греем ... Ну будет настроение, попробуйте

Нет, нет... есть разные пластики, для пищевых продуктов, для только холодных пищевых продуктов, для горячих... и вообще не для продуктов. Просто нужно посмотреть на значки, стоящие на пластиковой упаковке.

Я тоже с Вами согласна...Несколько раз делала в духовке, что то не впечатлило.

На худой конец можно творог в Tupperschüssel переложить и варить до опупения

Обязательно попробую! Только не в пластике, можно же в другую посуду переложить. В микроволновке можно использовать только специальный пластик, из непригодного что угодно может выпариться при нагревании. Ну нафик, и так кругом все отравлено, не хочется добавлять.
Спасибо за рецепты, на выходных буду все пробовать.

уж лучше хвост и уши вырастут, чем что похуже. В банку стеклянную переложите творог и варите. ничего не лопнет и гадость из пластика -не попадёт в организм.
Врдяли упаковка для холодных продуктов предназначена для их разогревания.

Назюкали меня и я теперь тоже не хочу в пластике варить
Варю прямо сейчас (прямой эфир, так сказать в 750 мл. банке с широким горлом пачку творога 500 грамм... Он растёт, но верх холодный и нчиего с ним не делается. Может фольгой закрыть и надрезик сделать, как я на пачке делала?
Терзают смутные сомнения, что в 8-10 минут не уложусь ...

Класс, спасибо

ну как , сварили?
получилось? Может надо было перемешать или воды больше добавить? Стенки у банки толще , чем пластиковая упаковка творога, конечно будет процесс по-другому идти ....

Да хоть в одноразовый пластиковый кофейный стаканчик.

Ну сказала "А", сказала бы и "Б"... в смысле - как получилось? Уложилась?

Как меня ОН вчера вымучил и выпарил !!!
Не получилось в банке....
После кипения я варила минут 25. Он поднялся. Кислятиной воняет... Накрыла фольгой (зачем-то...)
Конечно он свернулся чуть-чуть, но не ТОТ творог, который у меня получаетсяиз варенного пластика.
Я его подвесила в тряпочку (ну у меня полотенчико есть для этих целей специально-отведённое)...
Ни рыба, ни мясо получилось: и вроде мясистый, но массой всё-равно.
И, как говорится, мы не ищем лёгких путей! Я психанула. Взяла рукав (духовочный! Он же пищевой!), завязалас двух сторон, вывалила в него 2-ю пачку творога и в кипящую кастрюльку. И уже всё по моей технологии.
.. Получилось, как мне и хотелось: крупный, зернистый, маслянный даже какой-то (т.е. не сухой, что не проглотишь, а крупинистый, твёрдый, но маслянный), но в тоже время лепить можно.
Но девочки..., в рукаве после пачки не удобно варить. Его держать надо, чтоб не тонул. Стоять над ним. Рукав ещё этот... (хотя времени 10-12 минут НА ВСЁ ..., так что не накручивайте))))
p.s. Чуть не забыла. Пару дырочек в рукаве сделать надо, но так, чтоб вода не брызгала в них. Потому что он (творог) газует ))))) и рукав надувается - так страшно. А потом я дырочек натыкала и он всё-авно надувался, но это уже не опасное зрелище было ))).
Хотите - попробуйте. Думаю, если руку набить, то и в рукаве будет тип-топ
А творожок получается классный! Бабий!

знаю знаю этот способ варки и творог, но вот именно из-за пластика не стала больше заниматься фигнёй..
меня и немецкий творог стал устраивать..

не ну в рукаве то можно, он для более высоких температур предназначен

так она ж пишет там сверху дырочку сделать..а вдруг каааааак стрельнет.. а я только духовку отмыла.

она в кастрюлке делала вторую пачку.
Но в рукаве.
Нечему там будет стрелять, если заранее разрез сделать :)

Сделала сырники по вашему рецепту, получилосъ очень вкусно Спасибо, рецепт теперь у меня в копилочке.

да я не внимательно прочла..мне показалось она его того..в духовке..

Ох, насмешили! Чего только не придумаешь ради вкусняшки!

Спасибо за совет. Сделала творог. Только "переваривала" в стеклянной банке, накрыла фольгой, сделала в ней дырочки.
Верх и был холодный, но лишняя жидкость действительно ушла.
Сырники уже сделала с минимальным количеством муки.