Мне одна девушка сказала: Все, что мне нравится, либо противозаконно, либо безнравственно, либо ведет к ожирению!!!

да,уже. могу Вам прислать

who is "трупняки"?
ну так я к тому, что если ешь мясо в любом виде (жареный стейк, курицу вареную или варишь бульон из мяса), то изначальный продукт один - это самое мясо. Что в нем есть, то и в бульоне будет. Плюс-минус (что-то разрушится, что-то новое образуется. Впрочем, при жарке то же самое). Поэтому мне странно, когда вы кричите, что бульон - это помои, которые надо выливать. По логике, это точно такие же помои, как и жареный шницель. Значится, тоже помои. Надо выкинуть.
Курица - она тоже мясо)), в ней, например, тот же креатинин содержится (ибо мышцы), креатин тоже есть, но он вроде как и не вредный сам по себе для здорового человека (если уж об этом начали говорить). А вот если задаваться целью уменьшить (избавиться не получится) кол-во "гадостей" в мясных блюдах, то первое, что приходит на ум, это не есть жареное мясо, есть вареное (часа 3), бульон второй или третий, при этом неплохо было бы знать, как разрушаются при варке всякие вещества, через какое время и что еще новенького может образоваться. Кто-то из нас читал основательную сводную статью на эту тему?
Фацит: с категоричностью надо быть острожным
имхо безусловно

я не разбираюсь в тонкостях . статъйи кто пишет, уж не простые юзеры
и не от своего личного имени категорична
за что купила, за то и продаю

Сегодня решила сварить борщик со свининой в дешевой скороварке,так ето просто ужас,убила почти 1,30 часа,мясо так долго проваривалось,пенка так и осталась в боршике,впринципе все равно все вкусно,но за то теперь я знаю что есть разница между дешевой и дорогой и свою скороварочку от Fissler ни за что больше не буду заменять на ету дурацкую

да нет,скорее всего резинка от старости стала жёсткой и где-то пар выходил,надо просто новую резинку купить

хмм, галинхен, а у меня изначально новая дешёвая скороварка долго варила, дык, там и в инструкции тоже стоит 45 мин.. варю ок часа (ток мясо)..
но мне сравнить не с чем..

а у меня тоже копеешная, варит и варит), я говорю,главное,чтоб прокладка хорошая была. Кстати время считается с момента закипания.

надоть тогда мне тоже попробовать заменить резинку, мож и правда где-то неплотно, давление и снижается... хотя..
раз по инструкции так, то знач дело не в резинке... ХЗ
галинхен, а где продают эти самые резинки? хих..

Был у нас Карштад раньше,вот там запаслась, а сейчас даже и не знаю

ясн, у нас и карштадта никогда не было..

а по идее там , где сами скороварки продаются,там и запчасти можно спросить )

на амазоне например есть

да нет,ета скороварка хоть и раннешняя и дешевая,но ей пользовались раз,и мне отдали,a я уже к своей новой прикипела,вот и решила попробовать,а разница оказалась большая

можно старую оставить для овощей,типа для салата варить

У меня вот такая www.home-and-cook.fr/b2cgsf/b2c/display/%28xcm=B2CPC3CLNT050&cpgsize=16&l..., мой муж утверждает, что самая лучшая (так как французы ее вроде и придумали), но вообщем фирма известна с 1953 года и я не спорю, что кастрюлька .
Готовлю когда просто некогда и неохота возиться, например для борща закладываю замороженную говядину и все остальные компоненты тоже, варю ровно 20 мин, потом снимаю "пипочку", там такая штучка на выпуске пара, пар тут же выходит и можно снимать крышку. Гуляш за 20-25 ну уж очень готов, аж разваливается, rinderrouladen, rinderbraten, kohlrouladen после обжарки туда и самое большое через 30 мин можно обедать. Картошку вот только еще ни разу не пробовала там готовить. Вообще штука интересная, главное начать в ней готовить.

девочки,моя старая каструлка кажется не захочет скоро варить
последний решила куру в ней сварить
после закипания стала подтекать вода из-под крышки и пар стал по бокам угрожающе выходить,а не из клапанаон так и не подпрыгнул как положено
я 25 минут от страха в спальне просиделано кура всё же за 25 мин.никуда не делась.сварилась
однозначно,буду новую скороварку покупать!

у нас такая ерунда из-за резинки началась, жёсткая стала, а новую найти не можем
заливаем в большой чашке кипятком она немного отмокает, потом её в кастрюлю и всё как и положено

какой фирмы? на амазоне полно этих резинок, на ebay тоже, у производителя наверняка можно купить

нп,
купила и я себе в понедельник скороварку, на них в реале скидка была.
Всю неделю ею пользуюсь, нарадоваться не могу. Суп гороховый, 30 мин на включенной плите варился, а потом ещё 40 мин на выключенной.
Открыла крышку, была приятно удивленна, мясо от косточки, горох разварился. Я очень довольна!!