Вегетарианство
Потребности в микроэлементах не должны превышать следующие значения (токсичная доза, день, взрослый)
Йод 1,1 g
Селен 400 µg
Молибден 2 mg
В большинстве своем при правильном питании мы их получаем, но не всегда контролируем в каком количестве. Проблема в йоде на самом деле заключается в том, что не всегда удается контролировать его природу. При накоплении радиоактивного йода могут быть проблемы с щитовидкой. Одна из наиболее эффективных форм приёма - йодид калия. Чаще всего в аптеках в этой форме и продают. Практически все аптечки радиологической помощи им и укомплектованы. Усваивается очень быстро. Как правило там дозы для одно- или дву- кратного приема. Цель: одномоментно заместить все вакантные места для йода в организме.
Отсюда и оптимальный способ приема: таблетированная форма с известной концентрацией по расписанию.
Kaliumiodat bildet farblose Kristalle, die in Wasser nur mäßig löslich sind
Проблема с йодом что многие живут в йододефицитных районах. В Швейцарии например раньше кретинизм частенько встречался.
йодат добавляют для того, чтобы он в реакции компропорционирования с йодидом как раз давал йод в водном растворе.
иодид и так окисляется в водном растворе. Многие микробные ферменты хорошо его окисляют в присутствии кислорода или перекиси.
Ну и если йодид уже в упаковке превратился в йод, то он просто напросто испарится.
Меня учили на неорганике, что это процесс равновесный, зависит от редокс-потенциала среды и иод остается в комплексе с иодидом. Чтобы сдвинуть равновесие, добавляют восстановители.
Вред польза кето, низкоуглеводки, вегетарианства.
https://foren.germany.ru/health/f/35357774.html?Cat=&page=...
Вот та ветка, где Вы много писали про это.
Их много было:
- Ошибки похудения
- Интервальное голодание
- Высокий холестерин
- Стеноз сонной артерии 30% с бляшкой. 39 лет
- Вред польза кето, низкоуглеводки, вегетарианства
- Питание при диабете
- Каждый будний день по 2 яйца, плохо?
- Полезности и вред кефира
- Диабет2 посоветуйте глюкометр
- очень медленно худеется
- LCHF vs Кето- диеты
- похудение
Проблема с йодом что многие живут в йододефицитных районах. В Швейцарии например раньше кретинизм частенько встречался.
Соглашусь.
Даже больше скажу. Это лишнее доказательство того, что не следует сбрасывать со счетов альтернативные способы восполнения недостатка некоторых веществ. Если ранее само наличие йода было проблемой и решили ее за счет йодированной соли, то сейчас возникла другая проблема. В связи с техногенными авариями, как например Фукусима, в воду попало достаточное количество радиоактивных веществ, что повлияло на биосферу находящуюся не только в этом регионе, но и разнесло по всему миру. Тут возникает дилемма: замещать необходимое количество йода из проверенных источников и спокойно есть морскую рыбу или отказаться от оной и довольствоваться речной, в которой тоже не факт, что не будет радиоактивного йода.
Сложно все это. С одной стороны мы вроде за естественное питание, с другой не всегда это является лучшей альтернативой.
А топик очень важный. И хотя мы давно вышли за рамки вегетарианства, основа - верная.
Kaliumiodat bildet farblose Kristalle, die in Wasser nur mäßig löslich sind
100 г на литр - всё в мире относительно.
И вообще за йод в организме: чтобы окончательно разобраться, полез почитать, вот вам пережёванное эссенция: организму нужен йодид, он его сам до йода окисляет. Пить/есть йодид бесполезно, так как он в желудке кислотой окисляется до йода и испаряется. Пить раствор с йодом тоже бесполезно. Поэтому принимают йодат, который благополучно проходит желудок и восстанавливается в кишечнике до йодида.
У йода-131 период полураспада 8 дней, его там уже через полтора месяца не было.
замещать необходимое количество йода из проверенных источников и спокойно есть морскую рыбу или отказаться от оной и довольствоваться речной, в которой тоже не факт, что не будет радиоактивного йода.
радиоактивный иод - короткоживущий изотоп, бояться его имеет смысл лишь в течение пары недель после выброса/аварии. В Фукушиме был выброс цезия, он долгоживущий, но в организме долго не задерживается, замещается на калий. Вот неплохой блог насчет вреда seafood: https://oceana.org/blog/worried-about-fukushima-radiation-...
Пить/есть йодид бесполезно, так как он в желудке кислотой окисляется до йода и испаряется.
Кислота не окисляет иодида, его окисляют окислители.
Их много было:
- Ошибки похудения
- Интервальное голодание
- Высокий холестерин
- Стеноз сонной артерии 30% с бляшкой. 39 лет
- Вред польза кето, низкоуглеводки, вегетарианства
- Питание при диабете
- Каждый будний день по 2 яйца, плохо?
- Полезности и вред кефира
- Диабет2 посоветуйте глюкометр
- очень медленно худеется
- LCHF vs Кето- диеты
- похудение
Спасибо большое.
Тут возникает дилемма: замещать необходимое количество йода из проверенных источников и спокойно есть морскую рыбу
Морская рыба уже давно загрязнена диоксином, ртутью и др. токсинами. Поэтому рекомендуют её здесь потреблять лишь 2 раза в неделю и не хищников. Балтийскую раз в неделю. Печень трески раз в два месяца.
Тунец- хищник, например, и в нём аккумилируется ртути в разы больше, чем в той рыбе, которой он питается.
Совсем правильно было бы сказать, что кислота участвует в образовании йода из йодида.
еще правильнее, чем совсем, было бы сказать, что кислота влияет на редокс-потенциал любой системы по уравнению Нернста
