Подскажите?
выглядит хорошо, его как бы много.
хочу его приготовить вкусно и съесть. .
Есть ли какие-то простые рецепты, но чтобы вкусно было?

Режем, добавляем свежие помидоры, сушёные помидоры из банки, авокадо, можно оливки. Заправляем перцем, солью, оливковым маслом и бальзамико. Можно орехи пинии туда же добавить. Я поскольку шпинат в продаже вижу крайне редко, заменяю его в этом салате рукколой, но базовый рецепт - именно со шпинатом.
А вообще его обжаривают, слегка тушат и с отварным картофелем я глазуньей едят. Шпинат нельзя разогревать повторно - образуются нитросамины - не помню, как они пишутся правильно, но дрянь редкостная.

...омлет со шпинатом

Спасибо!
Буду что-то предпринимать...

да его в любое блюдо можно добавить. он нейтрален. и приятен в свежем виде в любом салате
а горячем блюде на любителя травки
но только разогревать, т е подвергать вторичной обработке не рокомендуют настойчиво

суп со шпинатом и яйцом (можно ещё и мясные фрикадельки туда)

нас как-то в каком-то ресторанчики кормили салатом из шпината, не очень сладких мелко порезаных мандаринов и кедровых орешков. Чуть масла и лимонного сока. Вполне съедобно

Если еще актуально,то я делаю пирог из магазинного слоеного теста.Тесто ракатать на противень.подстелив бакпапир.Потом слой шпината и залить все взбитыми яйцами.Потом второй слой теста и защепить края вилкой.Ну яйуа,шпинат посолетить,поперчить-в общем добатить те приправы,которые любите.Можно уже тертого сыра на шпинат-дочка у меня лопает шпинат в таком виде,аж за ушками трещитМожно делать пирожками треугольными.

Закуска из шпината. Ингредиенты: 2 пучка шпината, желательно с широкими листьями; 200 грамм рисовой муки; вода; масло
Специи: 5 мелко нарезанных долек чеснока; 2 сантиметра куркумы, грубой нарезки; 1 чайная ложка кориандра; 5 нарубленных орехов….; 1 чайная ложка соли.
Способ приготовления: Очистите листья шпината, один за другими разложите их. Все специи мелко перемелите. Возьмите широкую кастрюлю, смешайте рисовую муку с водой, помешивая до полного растворения, но не делайте слишком жидкой. Добавьте пасту из специй и снова хорошо перемешайте. Подготовьте сковороду, налейте в нее масло. Берите листья шпината по одному, макайте в смесь и бросайте на сковороду, жарьте до появления румяной хрустящей корочки. Хрустящие снаксы из шпината готовы.

Я еще в лазанью его добавляю.