Login
Свежий листовой ШПИНАТ. Что с ним сделать?
1119
05.09.12 16:59
Подскажите?
выглядит хорошо, его как бы много.
хочу его приготовить вкусно и съесть. .
Есть ли какие-то простые рецепты, но чтобы вкусно было?
выглядит хорошо, его как бы много.
хочу его приготовить вкусно и съесть. .
Есть ли какие-то простые рецепты, но чтобы вкусно было?
NEW 05.09.12 19:48
in Antwort Инесса2007 05.09.12 16:59
Режем, добавляем свежие помидоры, сушёные помидоры из банки, авокадо, можно оливки. Заправляем перцем, солью, оливковым маслом и бальзамико. Можно орехи пинии туда же добавить. Я поскольку шпинат в продаже вижу крайне редко, заменяю его в этом салате рукколой, но базовый рецепт - именно со шпинатом.
А вообще его обжаривают, слегка тушат и с отварным картофелем я глазуньей едят. Шпинат нельзя разогревать повторно - образуются нитросамины - не помню, как они пишутся правильно, но дрянь редкостная.
А вообще его обжаривают, слегка тушат и с отварным картофелем я глазуньей едят. Шпинат нельзя разогревать повторно - образуются нитросамины - не помню, как они пишутся правильно, но дрянь редкостная.
-У Вас мигреней не бывает? - Никого у нас не бывает - такая глушь!
NEW 05.09.12 23:30
in Antwort Инесса2007 05.09.12 16:59
NEW 08.09.12 01:58
in Antwort Инесса2007 06.09.12 08:37
да его в любое блюдо можно добавить. он нейтрален. и приятен в свежем виде в любом салате
а горячем блюде на любителя травки
но только разогревать, т е подвергать вторичной обработке не рокомендуют настойчиво
а горячем блюде на любителя травки
но только разогревать, т е подвергать вторичной обработке не рокомендуют настойчиво
NEW 08.09.12 19:37
in Antwort Инесса2007 05.09.12 16:59
суп со шпинатом и яйцом (можно ещё и мясные фрикадельки туда)
NEW 10.09.12 13:38
in Antwort Инесса2007 05.09.12 16:59
нас как-то в каком-то ресторанчики кормили салатом из шпината, не очень сладких мелко порезаных мандаринов и кедровых орешков. Чуть масла и лимонного сока. Вполне съедобно
NEW 12.09.12 00:54
in Antwort Инесса2007 05.09.12 16:59
Если еще актуально,то я делаю пирог из магазинного слоеного теста.Тесто ракатать на противень.подстелив бакпапир.Потом слой шпината и залить все взбитыми яйцами.Потом второй слой теста и защепить края вилкой.Ну яйуа,шпинат посолетить,поперчить-в общем добатить те приправы,которые любите.Можно уже тертого сыра на шпинат-дочка у меня лопает шпинат в таком виде,аж за ушками трещитМожно делать пирожками треугольными.
NEW 14.09.12 05:54
in Antwort Инесса2007 05.09.12 16:59
Закуска из шпината. Ингредиенты: 2 пучка шпината, желательно с широкими листьями; 200 грамм рисовой муки; вода; масло
Специи: 5 мелко нарезанных долек чеснока; 2 сантиметра куркумы, грубой нарезки; 1 чайная ложка кориандра; 5 нарубленных орехов….; 1 чайная ложка соли.
Способ приготовления: Очистите листья шпината, один за другими разложите их. Все специи мелко перемелите. Возьмите широкую кастрюлю, смешайте рисовую муку с водой, помешивая до полного растворения, но не делайте слишком жидкой. Добавьте пасту из специй и снова хорошо перемешайте. Подготовьте сковороду, налейте в нее масло. Берите листья шпината по одному, макайте в смесь и бросайте на сковороду, жарьте до появления румяной хрустящей корочки. Хрустящие снаксы из шпината готовы.
Специи: 5 мелко нарезанных долек чеснока; 2 сантиметра куркумы, грубой нарезки; 1 чайная ложка кориандра; 5 нарубленных орехов….; 1 чайная ложка соли.
Способ приготовления: Очистите листья шпината, один за другими разложите их. Все специи мелко перемелите. Возьмите широкую кастрюлю, смешайте рисовую муку с водой, помешивая до полного растворения, но не делайте слишком жидкой. Добавьте пасту из специй и снова хорошо перемешайте. Подготовьте сковороду, налейте в нее масло. Берите листья шпината по одному, макайте в смесь и бросайте на сковороду, жарьте до появления румяной хрустящей корочки. Хрустящие снаксы из шпината готовы.
[пурп] У каждого своя пуля в голове!