полезла кругом... свежая, сочная, много... варю супчик, делаю масло с листьями, песто, настаиваю водовку... а что еще можно сварганить из этого ценного продукта? у кого какие идеи? всем спасибо!

огурцы маринуют с черемшой
само важное, чтоб рядом не было спецоперацийФСБ

1. Можно салат сделать из черемши, свежего огурца и сметаны, можно добавить пару мелко порезанных отварных яиц.
2. Можно приготовить бротафштрих из творога и разбитой в блендере черемши.
3. Можно размягчить сливочное масло и смешать с мелкопорубленной черемшой.

всё что угодно.
1. салат
2. песто для макарон
3. пирожки
4. зелёный борщ
5. порезать, хорошо посолить и в банки на будующее
а у нас уже зацветёт скоро, да и ландыши лезть начинают, не дай бог спутать

нюхом надо водить

у нас не поможет....... например в прошлом году это выглядело так

ну кто скажет, что это медвежий лук?

точно... малосольных... вот те на и операция такая есть...

это кстати уже сделал... правда еще и свежую петрушку добавил и самую малость коньяка...
а с творогом знаю... по опыту боевых действий очень опасная смесь...

пробовал как-то... чёт не понравилось...

красота! надо в этом году настойку только на цветах сделать...

Обожаю черемшу!!! Употребляю её в основном свежую, не варёную..
Обычно покупаю её замороженную, тогда она у меня круглый год имеется!!
Добавляю её в салаты, ем на завтрак - булочку или тоаст мажу Frischkäse, сыплю на Frischkäse чемремшу, можно сверху положить ещё помидорчик или огурчик и посыпать солью..

нп...
всем большое спасибо... пару дельных советов взял на заметку...

Подскажите в каких лесах ее собирают лиственных еловых....хочу

в основном в лиственных... немного в смешанных...

роскошно!!!

а можно рецепт супчика?

Аааа,раздразнили душу!Я сегодня в магазине видела-несколько листочков-99 центов.А я её так люблю.Вот думаю на балконе посадить,в ящике.Только сомневаюсь,что вырастет.

кароче... примерно на 4 персоны...
полторалитра куринного или овощного бульона вскипетить... примерно 200 граммкартошки (можно больше... в зависимости от того, погуще или не очень) и на тёрке натереть его в кипящий бульон... минут 10-15 варить... можно дольше... пока картофан не сварится...
в это время берлаух, 50-80 грамм, помыть, отшлёйдеровать и на штрайфы порезать (если чё непонятно будет в моём баварском, спрашивайте, буду переводить)... примерно 200 грамм сливок (sahne) хальбштайф шлаген... в это время можно чиабатту или белый хлеб, нарезанный шайбами зарёстовать в духовке...
примерно 250 грамм сырой филе форелле нарезать тонинькими ломтиками и уложить в каждую тарелку...посолить и поперчить...
потом берлаух и зане в супец добаваляете... и мит пирюрштаб всё запюрировать... соль, перец, немного кюммеля добавить и еще раз вскипетить.... и очень горячий разлить в тарелки с филейками форелли... к супу подаёться поджаренный белый хлеб...
боно аппети!

ващета это многолетнее растение... сумливаюсь, что оно в ящучке расти будет...