Не нашла информации ни на немецком, ни на русском: может ли простой карандаш со временем исчезнуть или выцвести до такой степени, что текст с записях невозможно будет прочитать🤔

Наверно может просто стереться, особенно если написан был мягким карандашем.

Обычный карандаш на обычной бумаге - нет! Работал с архивными документами. Некоторые записи, сделанные относительно недавно, лет десять тому, чем-то типа фломастера или капилярной ручки почти выцветали. До едва различимых теней. А на двхсотлетних документах пометки карандашом выглядели, как написаные вчера.

Исключение: кто-то сотрёт механически, умышленно или случайно.

Карандашу 200 лет?

Металлические - много старше. Графитовый наверно вдвое.

https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Кара%D...

Графитовый 17 век, металлический - 13.