Или ночами меняют?

Днём меняют! Огораживают участок и меняют!

Никогда не видел ремонтных работ в Кремле и на площади?

Отчего же, меняют. Помню, в один из приездлв в Москву была она закрыт на ремонт. Но давно это было, в начале 80-х.

у моего знакомого отец работал по благоустройству Красной площади.Камни перекладывают после каждого парада,особенно в поворотах.Танки своими гуслями разбивают.Голубые ели вдоль стены меняют по ночам.Каждая ель в большом горшке.в подмосковье есть предприятие где эти ели в горшках выращивают.Ели периодически начинают сохнуть и их заменяют на свежие.

Да, причем ели (ростки) привозят из Германии.

Танки своими гуслями разбивают

Арфами, а не гуслями.

я в Москве была только один раз и площаддь была закрыта на ремонт, был только узкий проход к Ленину и к Кремлевской стене с елями и урнами космонавтов

мне хотелось увидеть ету мумию и увидела, ремонт мне не мешал