Вход на сайт
Что за грибы
09.08.14 21:55
NEW 10.08.14 11:04
в ответ .вопрос 10.08.14 10:14
Если бы ты хоть раз вживую видел подосиновик, то не спрашивал бы. У подосиновика и шляпка обычно другого оттенка (по крайней мере, у тех, что я собирал), и ножка гораздо толще, и форма у нее другая, да и по фактуре ножки чаще всего тоже различия заметны. На фотке ТС - типичный подберезовик. Я бы еще понял, если бы речь шла об отличиях подберезовика и польского гриба, но и в этом случае все вполне очевидно.
Oh gravity, thou art a heartless bitch! (c) Dr.Cooper
NEW 10.08.14 11:20
в ответ Александрович 10.08.14 11:10
Чо??? Подберезовик остается светленьким на срезе! А вот польский как раз синеет! Их аккурат "синяками" и называют иногда за это. И я знаю, что есть гриб-синяк, который настоящий синяк, но у нас так звали именно польские, а настоящих синяков у нас не водилось. Это ни разу не польский и не моховик. Это самый что ни на есть наитипичнейший подберезовик.
Oh gravity, thou art a heartless bitch! (c) Dr.Cooper
NEW 10.08.14 12:17
Вот прочитал и задумался
ведь именно около гнилого елового пня нашел.
в ответ .вопрос 10.08.14 11:31
В ответ на:
Желчный гриб на вкус горький, белый — безвкусный; сетчатый рисунок на ножке желчного гриба темный, а у белого — беловатый, при определении видовой принадлежности надо иметь в виду еще то, что отдельные экземпляры желчного гриба похожи на подберезовика.
Судя по литературным источникам, желчный гриб встречается в сухих сосновых и еловых лесах на песчаной почве. Растут они около стволов деревьев одиночно и группами. Иногда можно встретить на гнилых пнях или основаниях стволов.
Желчный гриб несъедобен из-за горького вкуса. Чтобы проверить вкус мякоти, достаточно лизнуть низ шляпки. Горечь будет показателем несъедобного гриба.
Желчный гриб на вкус горький, белый — безвкусный; сетчатый рисунок на ножке желчного гриба темный, а у белого — беловатый, при определении видовой принадлежности надо иметь в виду еще то, что отдельные экземпляры желчного гриба похожи на подберезовика.
Судя по литературным источникам, желчный гриб встречается в сухих сосновых и еловых лесах на песчаной почве. Растут они около стволов деревьев одиночно и группами. Иногда можно встретить на гнилых пнях или основаниях стволов.
Желчный гриб несъедобен из-за горького вкуса. Чтобы проверить вкус мякоти, достаточно лизнуть низ шляпки. Горечь будет показателем несъедобного гриба.
Вот прочитал и задумался
ведь именно около гнилого елового пня нашел.
NEW 15.08.14 15:42
Желчный
Пришлось "дезинфекцию" делать
в ответ gau 14.08.14 19:24
В ответ на:
В ответ Bigfoot 10/8/14 13:09
Изменить Изменить Ответить Ответить
Горечи не было, для пробы отвалил микрокусочик и попробовал
Горечь отменная .
Пришлось чуть чуть коньяка принять для дезинфекции рецепторов языка..
В ответ Bigfoot 10/8/14 13:09
Изменить Изменить Ответить Ответить
Горечи не было, для пробы отвалил микрокусочик и попробовал
Горечь отменная .
Пришлось чуть чуть коньяка принять для дезинфекции рецепторов языка..
Желчный
Пришлось "дезинфекцию" делать
NEW 16.08.14 13:00
в ответ Александрович 15.08.14 15:42
Да, такое вполне возможно. Желчный я неоднократно и сам путал с подберезовиком, а уж по низкокачественному фото различить еще сложнее. Я исходил из того, что проба на горечь была уже проделана.
Oh gravity, thou art a heartless bitch! (c) Dr.Cooper
NEW 25.08.14 21:59
в ответ Twladislaw 13.08.14 20:22
NEW 25.08.14 22:00
в ответ Александрович 09.08.14 21:55
NEW 25.08.14 22:14
судя по всему правый грибок - польский. его то и "лизнул" ТС. и соответственно горечи не почувствовал.
а те, что к нам низом шляпки - типичные горчаки!
(малейшее прикосновение языком, к которым, сразу докажет.)

Грибы и грибники Германии
Не парься! Будь счастлив! (с)
в ответ Bigfoot 16.08.14 13:00
В ответ на:
...Я исходил из того, что проба на горечь была уже проделана.
...Я исходил из того, что проба на горечь была уже проделана.
судя по всему правый грибок - польский. его то и "лизнул" ТС. и соответственно горечи не почувствовал.
а те, что к нам низом шляпки - типичные горчаки!
(малейшее прикосновение языком, к которым, сразу докажет.)


NEW 30.08.14 20:26
в ответ Schach-Mat 27.08.14 22:22
и тут неплохо написано, живенько7days.ru/lifestyle/food/kak-otlichit-nastoyashchie-griby-i-chto-iz-nikh-p...
NEW 01.09.14 23:50
в ответ Schach-Mat 30.08.14 20:26
неплохо.
и всё же начинающим лучше с опытными проводниками...
Грибы и грибники Германии
Не парься! Будь счастлив! (с)
и всё же начинающим лучше с опытными проводниками...


NEW 10.09.14 22:17
в ответ чукчавчуме 01.09.14 23:50
н. п. Пойдете когда за грибами, вот эти никто не собирает, думают что поганки:

А на самом деле можно лопать!
http://de.wikipedia.org/wiki/Gemeiner_Riesenschirmling

А на самом деле можно лопать!
http://de.wikipedia.org/wiki/Gemeiner_Riesenschirmling
NEW 11.09.14 01:09
в ответ сеньор Антонио 10.09.14 22:17
ага. сейчас у них сезон. во всяком случае у нас. (каламбур однако
)
а "лопать" лучше, то есть готовить, как шницели.
и ни в коем случае не пережаривать. 1,5-2 мин. с каждой стороны.


Грибы и грибники Германии
Не парься! Будь счастлив! (с)

а "лопать" лучше, то есть готовить, как шницели.
и ни в коем случае не пережаривать. 1,5-2 мин. с каждой стороны.



NEW 12.09.14 09:14
И кстати, вот что мы на поледних выходных нашли. В двух шагах от дорожки. И никто их не собирает, все проходят мимо.


NEW 12.09.14 11:44
в ответ .вопрос 11.09.14 03:21
NEW 12.09.14 11:49
Ну почему? Очень многие грибники собирают. И не только русскоязычные.
Опята это. Скорее всего еловые. Ну или осенние, настоящие.
Грибы и грибники Германии
Не парься! Будь счастлив! (с)
в ответ Валидол 12.09.14 09:14
В ответ на:
И никто их не собирает, все проходят мимо.
И никто их не собирает, все проходят мимо.
Ну почему? Очень многие грибники собирают. И не только русскоязычные.
Опята это. Скорее всего еловые. Ну или осенние, настоящие.

NEW 12.09.14 14:09
логично!
Если имелось ввиду конкретное местечко, то ок.
А в целом очень даже собирают!
Вчера только из леса. Примерно 5-6 км от дороги в лес видел много "постриженных" пеньков.
Что не помешало мне однако набрать корзинку.
Грибы и грибники Германии
Не парься! Будь счастлив! (с)
В ответ на:
Если бы собирали, их бы там не быо...
Если бы собирали, их бы там не быо...
логично!

Если имелось ввиду конкретное местечко, то ок.
А в целом очень даже собирают!
Вчера только из леса. Примерно 5-6 км от дороги в лес видел много "постриженных" пеньков.
Что не помешало мне однако набрать корзинку.


NEW 20.10.14 16:56
Вы про какие? (летние, осенние, зимние)
Грибы и грибники Германии
Не парься! Будь счастлив! (с)
в ответ сеньор Антонио 12.10.14 18:41
В ответ на:
А кто знает как опята по немецки называются?
А кто знает как опята по немецки называются?
Вы про какие? (летние, осенние, зимние)

NEW 20.10.14 17:01
это общее название "осенних", в которое входит несколько подвидов.
Грибы и грибники Германии
Не парься! Будь счастлив! (с)
в ответ gau 12.10.14 19:50
В ответ на:
Hallimasche
Hallimasche
это общее название "осенних", в которое входит несколько подвидов.

NEW 21.10.14 17:57
я так не думаю. (мне во всяком случае интересны. не ботаник. и курсовые отписал уже.)
когда я мариную, то стараюсь к опятам больше ничего не добавлять.
а чешуйчатку не беру вовсе.

Грибы и грибники Германии
Не парься! Будь счастлив! (с)
в ответ gau 21.10.14 00:24
В ответ на:
я думаю, такие тонкости будут интересны лишь ботанику при написании курсовой.
я думаю, такие тонкости будут интересны лишь ботанику при написании курсовой.
я так не думаю. (мне во всяком случае интересны. не ботаник. и курсовые отписал уже.)
В ответ на:
я, когда маруную, так и чешуйчатку к опятам причисляю
я, когда маруную, так и чешуйчатку к опятам причисляю
когда я мариную, то стараюсь к опятам больше ничего не добавлять.
а чешуйчатку не беру вовсе.



NEW 22.10.14 11:06