Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Хочу все знать!

съедобные ли это грибы?

1360  1 2 3 все
albatros2002 местный житель12.10.13 16:31
albatros2002
12.10.13 16:31 
Последний раз изменено 12.10.13 16:35 (albatros2002)
похожи на лисички, но ножка намного толще, срез не темнеет приятного сладковатого вкуса, растут кучкой вместе
регион сбора Шварцвальд


Ничто лучше бега не очистит разум от плохих мыслей и не даст увидеть жизненные проблемы в более позитивном свете.
#1 
  Sumsemann коренной житель12.10.13 16:40
Sumsemann
NEW 12.10.13 16:40 
в ответ albatros2002 12.10.13 16:31, Последний раз изменено 12.10.13 16:41 (Sumsemann)
В ответ на:
приятного сладковатого вкуса

вы же их уже попробовали и даже спустя какое-то время на форуме пишете, значит съедобные
#2 
  rorten свой человек12.10.13 16:44
NEW 12.10.13 16:44 
в ответ albatros2002 12.10.13 16:31
лисички обыкновенные
#3 
pallada0 коренной житель12.10.13 16:54
NEW 12.10.13 16:54 
в ответ rorten 12.10.13 16:44, Последний раз изменено 12.10.13 17:16 (pallada0)
это НЕ лисички
%3Cbr%3Ehttp%3A//ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D0%B8%D1%81%D0%B8%D1%87%D0%...
то есть на картинке только 3 лисички
Этоскорее всего
Cantharellus ianthinoxanthus
http://www.pilzlexikon.eu/schwaerzender-pfifferling.html
Пишут про него
exzellenter Speisepilz
http://www.pilzteam-bayern.de/galerie/displayimage.php?pid=291
#4 
albatros2002 местный житель12.10.13 17:05
albatros2002
NEW 12.10.13 17:05 
в ответ pallada0 12.10.13 16:54
на верхней картинке для меня тоже 3 лисички, причем росли рядом с другими но все-таки они гораздо толще и шляпки и ножки
Ничто лучше бега не очистит разум от плохих мыслей и не даст увидеть жизненные проблемы в более позитивном свете.
#5 
albatros2002 местный житель12.10.13 17:12
albatros2002
NEW 12.10.13 17:12 
в ответ pallada0 12.10.13 16:54
по ссылке нашла вот такую инфу
Cantharellus friesii (Fries'scher Pfifferling)

Diese Art ist als Symbiont von Buchen und Fichten auf bodensaure Gebiete wie den Bayerischen Wald oder Schwarzwald als Hauptverbreitungsareale beschränkt. Einzelvorkommen im kalkreichen Alpenvorland liegen stets auf den saureren Lößböden. Die Fruchtkörper sind deutlich kleiner als beim echten Pfifferling.
Ничто лучше бега не очистит разум от плохих мыслей и не даст увидеть жизненные проблемы в более позитивном свете.
#6 
pallada0 коренной житель12.10.13 17:15
NEW 12.10.13 17:15 
в ответ albatros2002 12.10.13 17:12, Последний раз изменено 12.10.13 17:19 (pallada0)
правильно
но по второй ссылке он есть среди картинок и написано, что съедобен
Вторую ссылку исправила
ХОТЯ НЕТ!
ВЫ ПРАВЫ! он на картинках отличаются от вашего
НО....
И Ваш Cantharellus friesii выглядит по другому :(
#7 
Torop патриот12.10.13 18:10
Torop
NEW 12.10.13 18:10 
в ответ albatros2002 12.10.13 16:31
в нижнем правом углу 3 лисички..
остальные для меня незнакомы..
незнакомые грибы мы не рвём..мы счас только из леса.. маслят валом..и свинушек(которые здесь ядовитыми считаются)
#8 
gau коренной житель12.10.13 18:45
gau
NEW 12.10.13 18:45 
в ответ albatros2002 12.10.13 16:31
это ежовики. Те, которые не лисички
признак ежовиков - гемофор у них не трубчатый и не пластинчатый (как например у лисичек) а в виде сосочков
#9 
  fenimorr старожил12.10.13 19:15
fenimorr
NEW 12.10.13 19:15 
в ответ albatros2002 12.10.13 16:31
В ответ на:
съедобные ли это грибы?

по умолчанию есть такое правило у електриков - если незнаеш отключено напряжение или ест какая то вероятность что его могут включить, то считается что кабель под напряжением.
Так же и с неизвестными Вам грибами - не уверены,не знаете- значит не съедобны.
#10 
albatros2002 местный житель12.10.13 19:59
albatros2002
NEW 12.10.13 19:59 
в ответ gau 12.10.13 18:45
это ежовики......спасибо !!!

Плодовое тело — 5-10 см высотой.
Шляпка 3—12 (15) см диаметром, мясистая, сухая и плотная, с неровной бугристой поверхностью, часто неправильной формы. У молодых грибов шляпка слабовыпуклая с загнутыми вниз краями, слегка бархатистая; по мере старения гриба становится плоской с вогнутой серединой и волнистыми, иногда лопастевидными краями. Нередко срастается со шляпками соседних грибов. Кожица не отделяется. Окраска — от светло-охряной и розовато-жёлтой до рыжевато-оранжевой и светло-ореховой; при надавливании, а также при созревании, темнеет, приобретая рыжеватый, оранжевый оттенок; в сухую погоду выцветает до бледно-жёлтого, беловатого цвета.
Мякоть плотная, ломкая, беловатая или желтоватая, на изломе становится буровато-жёлтой, со слабым приятным (фруктовым) запахом. С возрастом твердеет и начинает горчить.
Гименофор состоит из частых игольчатых шипиков, нисходящих на ножку (изредка — до самого основания ножки). У молодых грибов шипики короткие и упругие, от беловатых до желтовато-розоватых; у зрелых 4—8 мм длиной, одного цвета со шляпкой, легко ломающиеся и осыпающиеся.
Ножка длиной 3—5 (8) см и диаметром 1,5—4 см, плотная, сплошная (иногда с кавернами), цилиндрическая или слегка изогнутая, часто расширенная у основания, по отношению к шляпке — эксцентрическая, изредка центральная. Поверхность ножки гладкая (у основания войлочная), сухая, беловатая или желтоватая, по мере созревания гриба темнеет. Молодые ежовики похожи на лисички
Съедобный гриб, во Франции относится к лучшим. Молодые грибы пригодны для всех видов переработки, зрелые грибы можно использовать после предварительного отваривания (около 25 минут), чтобы они утратили жёсткость и горьковатый вкус, шипики рекомендуется удалять. При жарке этот гриб не уменьшается в размерах.
Ничто лучше бега не очистит разум от плохих мыслей и не даст увидеть жизненные проблемы в более позитивном свете.
Ничто лучше бега не очистит разум от плохих мыслей и не даст увидеть жизненные проблемы в более позитивном свете.
#11 
gau коренной житель12.10.13 21:50
gau
NEW 12.10.13 21:50 
в ответ albatros2002 12.10.13 19:59
мне сии грибы знакомы ешё с университетской практки на Западном Кавказе в 1982 году. Собираю их всегда
#12 
  fenimorr старожил12.10.13 21:55
fenimorr
NEW 12.10.13 21:55 
в ответ gau 12.10.13 21:50
не удивлюсь если завтра в новостях будет что нибудь о отравление грибами в Шварцвалде...
#13 
gau коренной житель12.10.13 22:56
gau
NEW 12.10.13 22:56 
в ответ fenimorr 12.10.13 21:55
и не удивляйтесь... всё индивидуально.
но если Вы отравитесь ежовиками -- подавайте на Нобелевскую.
#14 
Sturmbahnfahrer постоялец13.10.13 19:38
Sturmbahnfahrer
NEW 13.10.13 19:38 
в ответ albatros2002 12.10.13 17:12
В ответ на:
auf bodensaure Gebiete wie den Bayerischen Wald oder Schwarzwald

Интересно, эти леса где-то на широте Украины, откуда там кислые почвы, как, скажем, в Подмосковье? Или это зона кислотных дождей?
#15 
Валидол коренной житель15.10.13 23:26
NEW 15.10.13 23:26 
в ответ Sturmbahnfahrer 13.10.13 19:38, Последний раз изменено 15.10.13 23:27 (Валидол)
НP,
a это что такое? Поганики или опята? (Ключи брошены для масштаба)
#16 
gau коренной житель15.10.13 23:36
gau
NEW 15.10.13 23:36 
в ответ Валидол 15.10.13 23:26
опята
#17 
Валидол коренной житель15.10.13 23:40
NEW 15.10.13 23:40 
в ответ gau 15.10.13 23:36
Хм... пойду завтра соберу. Таких там много. Спасибо
#18 
Torop патриот16.10.13 07:09
Torop
NEW 16.10.13 07:09 
в ответ gau 15.10.13 23:36
ни фига..это поганки .опята вот..

#19 
  Tokia старожил16.10.13 09:32
Tokia
NEW 16.10.13 09:32 
в ответ albatros2002 12.10.13 16:31
сьедобны
у нас их называют лисичками мужсково пола
#20 
1 2 3 все