Как они могут найти в массе народа определенного человека или предмет ему принадлежащий.
Неужели запахи людей так отличаются друг от друга?

Да.

Конечно, каждый человек и предмет ему принадлежащий имеет свой индивидуальный запах, а нос молодой собаки ошибается редко.
Для сравнения можно вспомнить как мы(люди) отыскиваем на расстоянии в массовке своих близких/родных .Сначала поверхностно обводим взглядом всю группу, затем заметив знакомый облик фокусируем на нем взгляд и, убедившись в своей правоте, радуемся находке и идём на стыковку.

конечно. даже я некоторых людей безошибочно узнаю по запаху

Да, ну. Я понимаю если человек парфюмом пользуется, а так, как можно унюхать?

Запах, это как отпечатки пальцев. Как щас принято говорить пото-жировые следы))))
Индивидуален для каждого человека.
Зависит от многих факторов: питание, образ жизни, уклад жизненный,
и.т.д.
А собаки - они как живой анализатор такой индивидуальности, благодаря
весьма чувствительным рецепторам этого животного.

Ну, и парфюм в том числе.
Собака кроме прекрасного обоняния имеет память на то,
кто и как пах, и пахнет))
Вон глянь на пикчу!!
Щенок еще, 8 мес. А уже насторожилась - посторонний, незнакомый идет!!
Стойку приняла))
А свои если идут - так за закрытыми дверями, с этажа, будучи спящей - чует своего за несколько минут,
пока тот откроет квартиру..Молотит хвостом, повизгивает радостно и ЖДЕТ благодарности за такую бдительность!
Думаешь, она мозгами соображает..НЕТ! только в основном по нюху и распознает!

Собаки так же сидят и рассуждают - "я понимаю, если человек шапку большую надел или тулуп красный. А как можно по лицу кого-то узнать?"
Не сравнивай свой нюх с собачьим.

не..я понимаю про запашистую большую шапку и тулуп,
но про то что он КРАСНЫЙ??
Они различают цвета разве? за исключением немногих (цветов, разумеется)??

Ой Я это и имел в виду, но не смог поставить себя на место собаки

неважно, могли бы поставить себя на место исследователя или обезьяны, на худой конец))))
...."Как показали опыты, единственным существом, кроме человека, способным различать цвета,
является обезьяна, которую смогли научить открывать дверь определенного цвета, за которой была спрятана еда.
На самом деле, цветовая «слепота» животных вполне объяснима.
Большинство диких животных охотятся по вечерам и ночью, когда все цвета размыты.
К тому же, шкуры многих зверей имеют монотонную окраску.
Поэтому способность различать цвета для животных не так уж жизненно важна.
Большинство животных развило остальные свои чувства до такой степени,
что могут вполне хорошо обходиться ими в своем собственном мире...." (с)

А, хамелеон например?

В данном случае узнаёт по звукам. Не забывай, у собаки кроме хорошего обоняния есть ещё и хороший слух. Кстати у свиней обоняние не хуже чем у собак, в некоторых случаях ещё острее.

Здрассьте, про хамелеона это из другой совсем оперы((
Давай с собаками сначала разберемся!

Да, согласна..Наверное характерный звук шагов, стереотип приближения к двери, да много чего,
их также информирует.
Про свиней ничего не знаю(
Видела только как кололи свинюшку прямо в сердце((
Это травма душевная по сей день(
Но, не мешает есть это нам ветчину, сало и проч...по сей день
Вот такие мы человеки глупые -- глупее собак и обезьян получается.

Короткое видео из офиса на Гаити о том,как собака учуяла землетрясение за пять секунд до начала.
http://www.youtube.com/watch?v=doeUXjMXw6s

Мой Собакин узнаёт сына по приближающемуся его авто. Он приезжает раз два в месяц и всегда ему что-то привозит, колбаску или просто кусок хлеба с маслом.
Ещё Собакин узнает местность лёжа в машине, не выглядывая из неё, по звукам от колёс и дороги. Замечено со 100% уверенностью и на растоянии около 50 км.
Свиней натаскивают на поиск Трюфелей(грибов)

Абалдеть! И главное безошибочно и моментальная реакция SOS! Бегом на выход.

Наверное потому что животное довольнотаки тупое и натаскать ее можно на инстинкт, поиск жратвы.

А моя Собакина, узнаёт дочь не знаю почему..Кормлю я их всех САМА)))
Наверное, внимание какое-то особое собаке от неё веет, чего я не могу дать, а собака чует.
Любой, кто их нас покидает на время дом, по делам или развлечениям, без Собакиной, тот час же --
скучаемый!!! с Собакиной точки зрения.
И дело тут не в куске хлеба с маслом.
ОНИ (Собакин и Собакины ---порой, мудрее нас!)